Mejores restaurantes en Siem Reap (2026) — 60 probados y clasificados

Una comida en un restaurante camboyano local cuesta 2–5 $. Los restaurantes de gama media cobran 8–15 $ por persona. La alta cocina va de 20 a 40 $. La comida callejera empieza desde 1 $.

Pub Street y la zona del Old Market tienen la mayor densidad. Chocolate Road es el nuevo punto gastronómico (HAVEN, Bean Embassy, Ojas). Wat Damnak tiene los mejores restaurantes independientes. Wat Bo Street es ideal para cafeterías.

La mayoría no requieren reserva. Para sitios populares como HAVEN, Kilimandjaro o Le Cul-de-Sac, reservar los fines de semana es recomendable, especialmente en temporada alta (noviembre–marzo).

Sí, Siem Reap tiene una escena vegetal en crecimiento. Ojas es el mejor restaurante 100% vegano. HAVEN y Mesa tienen excelentes opciones vegetarianas. La mayoría de restaurantes camboyanos pueden adaptar platos bajo petición.

Kilimandjaro (francés, desde 15 $), Le Cul-de-Sac (francés, desde 12 $) y HAVEN (menú degustación 18 $) ofrecen las experiencias más exclusivas. Los tres requieren reserva en temporada alta.

Sí, Siem Reap es uno de los lugares más baratos del Sudeste Asiático para comer bien. Los restaurantes camboyanos locales y los puestos de comida callejera sirven comidas completas por 2-5 $. Los restaurantes de gama media con cocina internacional (italiana, francesa, griega) cobran 8-20 $ por persona. La alta cocina — incluyendo el menú degustación de cinco platos de HAVEN y la cocina francesa de Kilimandjaro — va de 20 a 40 $. Un smoothie de frutas frescas cuesta 1,50-3 $, y una cerveza de barril en Pub Street sale por 0,50 $. Se puede comer tres veces al día por menos de 15 $ si te quedas en los locales de siempre.

Pub Street es mayoritariamente una trampa para turistas en lo que respecta a la comida — los restaurantes con ganchos fuera y enormes menús con fotos suelen ser mediocres. Sin embargo, es el centro de la vida nocturna y las bebidas baratas (cerveza de barril a 0,50 $, cócteles a 1 $). Para comida realmente buena, basta con caminar una manzana en cualquier dirección: Le Cul-de-Sac está justo al lado de Pub Street, y Marum queda a tres minutos a pie. La zona del Old Market adyacente a Pub Street ofrece mucha mejor comida a precios más bajos. Nuestro consejo: bebe en Pub Street, come en otro sitio.

Empieza con el fish amok — el plato nacional de Camboya, un curry de coco cocinado al vapor en hoja de plátano (mejor en Malis o Chanrey Tree). El lok lak es ternera salteada con salsa de pimienta de Kampot, servida con huevo frito y salsa de lima-pimienta. El num banh chok son fideos de arroz jemeres en un curry verde de pescado, que los locales desayunan en los puestos del mercado. El kuy teav es la clásica sopa de fideos matutina con cerdo o ternera. En comida callejera, prueba las brochetas de ternera con salsa de lima-pimienta en el Old Market, y el salteado de lechuga de agua (morning glory) con ajo — acompaña casi cada comida jemer.