Mealea Watbo Siem Reap: Nuestra reseña del restaurante jardín Wat Bo

• Tipo: Restaurante jemer de alta gama con sección occidental.
• Ubicación: Zona de Wat Bo, Siem Reap.
• Cocina: Currys aromáticos, carnes a la parrilla, especialidades de rana y pescado, además de pasta y hamburguesas.
• Calificación en Google: 4,9/5 en más de 1.000 reseñas.
• Salas: Jardín al aire libre, interior con aire acondicionado y salas VIP privadas.

• Una calificación que apenas baja. 4,9/5 en más de mil reseñas para un restaurante tan joven es inusual en cualquier lugar.
• Cocina jemer con ambición. La rana y el pescado son los platos que los habituales recomiendan a los recién llegados, no el lado seguro del menú.
• Tres formas de sentarse. Jardín, aire acondicionado o sala privada, lo que cubre todas las estaciones y ocasiones.
• El ritual de bienvenida. Una bebida y un aperitivo antes de pedir: un pequeño detalle que marca el tono.
• Un menú digital que funciona. Los críticos lo mencionan, lo que suele significar que les ahorró una espera.

• Se hizo popular rápido. Reserve en temporada alta en lugar de presentarse sin reserva.
• Más caro que una mesa jemer de barrio. Sigue muy por debajo de los precios de alta cocina.
• Wat Bo, no el centro. A un corto trayecto de Pub Street.

Mealea Watbo es la cena jemer que se reserva para una ocasión especial.

• Parejas y celebraciones: jardín o sala privada.
• Entusiastas de la comida jemer: un menú que va más allá del amok.
• Grupos variados: la pasta y las hamburguesas cubren a los menos aventureros.
• Comensales en temporada de calor: la sala con aire acondicionado es una opción real.

Los restaurantes que abren con una media de 4,9 suelen estabilizarse después de un año. Mealea Watbo no lo ha hecho, lo que sugiere que la cocina va en serio.

Reserve el jardín, pida el pescado y observe lo raro que es que un restaurante jemer nuevo acierte tanto y tan rápido.