Sambo Khmer & Thai is het antwoord. Hele gegrilde vis, krab per gewicht, garnalen van de houtskool, en meer recensies dan elke andere viskeuken in Siem Reap met een gemiddelde van 4,8. Bestel de vis heel en vraag wat er die ochtend binnenkwam.
36
Restaurants gerangschikt
3
Keukens vergeleken
$1–$5
Hoofdgerechten vanaf
Siem Reap ligt driehonderd kilometer van de kust, en dat is het eerste wat je moet begrijpen over vis eten hier. Niets op deze lijst zwom vanochtend nog in zee. Krab en garnalen komen 's nachts over de weg van Kep en Sihanoukville, arriveren rond zonsopgang op de markten, en de goede keukens kopen die dag en verkopen die dag. De keukens die dat niet doen, zijn de reden dat vis een gemengde reputatie heeft in deze stad. Vraag wanneer het aankwam en kijk of het antwoord snel komt.
Er is ook een tweede visscene hier die niets met de kust te maken heeft. Het Tonlé Sap-meer is het grootste zoetwatermeer van Zuidoost-Azië en ligt veertig minuten ten zuiden van de Oude Markt, wat betekent dat riviervis in Siem Reap echt lokaal is op een manier die oceaankrab nooit is. Amok, de gestoomde viscurry in bananenblad, is erop gebouwd. Deze ranglijst scoort elke keuken op basis van de Google-beoordeling, gewogen naar het aantal recensies, en splitst de lijst vervolgens op wat het echt goed doet: de instituten, de Khmer-tafels waar de vis het punt is, en de kleinere zalen die het weten waard zijn.
Op zoek naar de bredere lijst?
Vis is een deel van de eetscene in Siem Reap. Onze hoofdranking behandelt Khmer-keukens, Franse bistro's, Italiaans, Japans en straatvoedsel voor elk budget.
Bekijk de 14 beste restaurantsDe vijf keukens die de visreputatie van de stad dragen, met het volume, de beoordelingen en de bevoorradingslijnen om dat te ondersteunen.
12 cafes →
Lokale zalen gebouwd rond riviervis, gegrilde inktvis en krab per gewicht. Minder glans, meer eerlijkheid over wat er binnenkwam.
12 cafes →
Kleiner, nieuwer of meer gespecialiseerd. Waar bewoners vrienden naartoe sturen die al bij de voor de hand liggende plekken hebben gegeten.
12 cafes →
Kaart van alle 14 restaurants
De instituten
De vijf keukens die de visreputatie van de stad dragen, met het volume, de beoordelingen en de bevoorradingslijnen om dat te ondersteunen.
| # | Restaurant | Keuken | Prijs | Beoordeling |
|---|---|---|---|---|
| 🥇 | Sambo Khmer & Thai | Khmer & Thai seafood | $ | (2,500+) |
| 🥈 | Old Maison Eatery | Modern Khmer | $$ | (900+) |
| 🥉 | Le Cul-de-Sac | French bistro | $$ | (300+) |
| 4 | Damnak Mahob Khmer Restaurant | Khmer fine dining | $$ | (300+) |
| 5 | Aaraama | Contemporary Khmer | $$ | (300+) |
1Sambo Khmer & ThaiRedactiekeuze
blog.bestSeafood.col_bestFor: Whole grilled fish and crab, the most-reviewed seafood in town
2Old Maison EateryBeste sfeer
blog.bestSeafood.col_bestFor: Small kitchen, highest-rated on real volume
3Le Cul-de-SacBeste sfeer
blog.bestSeafood.col_bestFor: French treatment of imported fish, an institution
4Damnak Mahob Khmer Restaurant
blog.bestSeafood.col_bestFor: Tasting menus built around river fish
5Aaraama
blog.bestSeafood.col_bestFor: Refined plating, fish the kitchen actually sourced
Khmer-tafels waar de vis het punt is
Lokale zalen gebouwd rond riviervis, gegrilde inktvis en krab per gewicht. Minder glans, meer eerlijkheid over wat er binnenkwam.
| # | Restaurant | Keuken | Prijs | Beoordeling |
|---|---|---|---|---|
| 6 | PINAKPOU Restaurant | Khmer seafood | $$ | (400+) |
| 7 | Thy Phalla | Khmer grill | $$ | (400+) |
| 8 | Pot & Pan | Seafood hotpot | $ | (600+) |
| 9 | Romiet Restaurant & Bar | Khmer restaurant | $$ | (300+) |
| 10 | Neary Khmer Restaurant | Khmer restaurant | $$ | (1,000+) |
6PINAKPOU Restaurant
blog.bestSeafood.col_bestFor: Kep crab when it arrives, ask before you order
7Thy Phalla
blog.bestSeafood.col_bestFor: Grilled squid and prawns, garden seating
8Pot & Pan
blog.bestSeafood.col_bestFor: Hotpot and steamed fish, big tables
9Romiet Restaurant & Bar
blog.bestSeafood.col_bestFor: Steamed fish in banana leaf, quiet room
10Neary Khmer Restaurant
blog.bestSeafood.col_bestFor: Amok and river fish at local prices
Het weten waard
Kleiner, nieuwer of meer gespecialiseerd. Waar bewoners vrienden naartoe sturen die al bij de voor de hand liggende plekken hebben gegeten.
| # | Restaurant | Keuken | Prijs | Beoordeling |
|---|---|---|---|---|
| 11 | Home Crab | Crab specialist | $$ | (300+) |
| 12 | Romchong Restaurant | Khmer restaurant | $ | (300+) |
| 13 | River Square 24 Restaurant | Riverside dining | $$ | (150+) |
| 14 | Williams Fish and Chips | Fish and chips | $$ | (100+) |
11Home CrabBeste prijs-kwaliteit
blog.bestSeafood.col_bestFor: Kep crab is the whole point
12Romchong Restaurant
blog.bestSeafood.col_bestFor: Local crowd, seafood by weight
13River Square 24 Restaurant
blog.bestSeafood.col_bestFor: Highest rating on the list, small and new
14Williams Fish and ChipsBeste prijs-kwaliteit
blog.bestSeafood.col_bestFor: Battered fish done properly, the homesick answer
Zo herken je of de vis hier vers is
In een stad zonder zee is de eerlijke test niet de vis, maar de vraag. Vraag wat er vanochtend binnenkwam en een goede keuken antwoordt in één zin, meestal met de markt en soms de boot. Een zwakke keuken biedt je het hele menu aan, ongeacht.
De tweede test is de hele vis: gefileerde vis verbergt leeftijd, hele vis niet, dus bestel hem heel en kijk naar het oog en de kieuw. Sambo, PINAKPOU en Home Crab slagen hier zonder aarzelen, en dat is grotendeels waarom ze zo hoog staan. De derde test is prijsbeweging.
Krab uit Kep is een grondstof met een echte marktprijs, en een keuken die in april hetzelfde rekent als in oktober is of heel goed in plannen of verkoopt niet veel krab.
Tonlé Sap-vis en waarom amok hier anders is
Het meer ten zuiden van de stad produceert meer zoetwatervis dan bijna waar ook ter wereld, en dat is de vis die Siem Reap eerlijk lokaal kan noemen. Amok, gestoomd in bananenblad met kokos, galangal en kroeung-pasta, is op die vis gebouwd, en het is het enige gerecht waar de versie die je hier eet dichter bij de bron zit dan de versie in Phnom Penh of Bangkok. Damnak Mahob en Aaraama behandelen het als een serieus gerecht in plaats van een toeristenverplichting, en beide serveren het met de zorg die normaal voor geïmporteerd eiwit is gereserveerd.
Neary Khmer en Romiet serveren de alledaagse versie voor een derde van de prijs, en het is eerlijk gezegd geen derde zo goed, wat zeldzaam is om te kunnen zeggen.
Waar eet je krab in Siem Reap
Kep-krab, gekookt met de groene Kampot-peperkorrels nog aan de steel, is het allerbeste dat de Cambodjaanse kust landinwaarts stuurt. Home Crab bouwt zijn hele menu eromheen en is de voor de hand liggende eerste stop, zowel omdat de keuken het gerecht kent als omdat volume omzet betekent, wat voor krab belangrijker is dan techniek. PINAKPOU krijgt het wanneer de aanvoer het toelaat en zal je ronduit vertellen wanneer dat niet zo is, wat meer waard is dan een menu dat nooit uitverkoopt.
Verwachting: betalen per gewicht, de prijs beweegt met het seizoen, en de goede versie komt rommelig, heet en ongefileerd aan. Als het in een nette stapel uitgepikt vlees arriveert, is er uren voor je ging zitten iets mee gebeurd.
Wat vis kost in Siem Reap
Een bord gegrilde inktvis of garnalen aan een Khmer-tafel kost 5 tot 8 dollar, een hele gegrilde vis voor twee personen ligt tussen de 10 en 18 dollar, afhankelijk van de grootte, en krab wordt per kilo verkocht voor 12 tot 25 dollar, afhankelijk van het seizoen en het aanbod. De Franse en fine-dining zaken rekenen ongeveer het dubbele: Le Cul-de-Sac en Damnak Mahob kosten 20 tot 35 dollar per persoon exclusief wijn, en dat verdienen ze met inkoop en techniek in plaats van portiegrootte. Williams Fish and Chips valt buiten het hele debat met ongeveer 7 dollar voor gefrituurde vis die smaakt naar waar je heimwee naar had.
De prijzen stijgen licht tussen december en februari en na zware regenval, wanneer de weg van de kust trager wordt.
Zeevruchten per gebied
Wat Bo en de oostkant van de rivier herbergen de keukens die de lokale bevolking waardeert: Sambo zit daar, en ook verschillende Khmer-tafels waar de vis centraal staat en de zaal eenvoudig is. Wat Damnak, rustiger en verder naar het zuiden, is waar de twee fine-dining opties zitten, en het is een echt aangename wandeling van vijftien minuten vanaf de Oude Markt in plaats van een tuk-tuk-noodzaak. Het centrum en het Pub Street-gebied herbergen de toeristgerichte zalen, waar het risico het grootst is om resortprijzen te betalen voor over de weg vervoerde vis.
Riverside heeft de nieuwste aanwinsten, waaronder River Square 24, nog klein genoeg dat de keuken koopt wat het kan verkopen.
Gepubliceerd door Siem Reap Hub
De communitygids voor expats en reizigers in Siem Reap, Cambodja.
Gebouwd door een Franse ingenieur die sinds 2025 in Siem Reap woont, met AI-analyse (Claude, RAG-pipelines) en Google Maps-gegevens om de meest complete lokale gids samen te stellen — 5.300+ geverifieerde bedrijven. Geen gesponsorde plaatsingen, geen betaalde inhoud.
Hoe we deze 14 restaurants hebben gerangschikt
Directorygegevens
Beoordelingen, adressen, openingstijden en coördinaten komen uit onze eigen Siem Reap-directory, ververst via Google Places.
Gewogen score
Elke keuken werd gescoord op zijn Google-beoordeling, gewogen naar de logaritme van het aantal recensies, zodat een bijna perfecte score op een kleine basis een 4,8 bij duizenden recensies niet verdringt.
Lokale correctie
De lijst werd vervolgens gesplitst op basis van wat elke keuken daadwerkelijk doet, want in een stad zonder zee bepaalt het verschil tussen een krab-specialist en een algemeen menu met krab erop de maaltijd.
Bekijk elk restaurant in Siem Reap
Onze directory vermeldt geverifieerde restaurants met adressen, beoordelingen, openingstijden en recensies, gefilterd op keuken en buurt.
Open de directoryVeelgestelde vragen
Wat is het beste visrestaurant in Siem Reap?
Sambo Khmer & Thai, op de gewogen score. Hele gegrilde vis, krab per gewicht en garnalen van de houtskool, met meer recensies dan enige andere viskeuken in de stad met een gemiddelde van 4,8.
Is zeevruchten in Siem Reap echt vers?
De zeevruchten komen 's nachts over de weg aan uit Kep en Sihanoukville, dus ze zijn op zijn best een dag oud. De zoetwatervis uit het Tonlé Sap-meer is echt lokaal. Vraag wat die ochtend is binnengekomen en beoordeel de keuken op hoe snel het antwoord komt.
Waar eet ik Kep-krab in Siem Reap?
Home Crab bouwt zijn menu eromheen, wat omzet betekent, en bij krab is dat belangrijker dan techniek. PINAKPOU krijgt het wanneer het aanbod het toelaat en zegt dat wanneer dat niet zo is.
Wat kost zeevruchten hier?
Gegrilde inktvis of garnalen kosten 5 tot 8 dollar aan een Khmer-tafel, een hele vis voor twee is 10 tot 18 dollar, en krab wordt per kilo verkocht voor 12 tot 25 dollar. Fine dining rekent ongeveer het dubbele.
Wat is amok en moet ik het bestellen?
Gestoomde viscurry in bananenblad, gemaakt met zoetwatervis uit het Tonlé Sap-meer. Het is het enige visgerecht dat hier echt lokaal is, dus ja.
Is er ergens fish and chips te eten?
Williams Fish and Chips, ongeveer 7 dollar, goed gepaneerd. Het valt volledig buiten het versheidsdebat en dat is precies de bedoeling.
Welk visrestaurant is het beste voor een speciale gelegenheid?
Le Cul-de-Sac voor de Franse behandeling, Damnak Mahob voor proeverijen rondom riviervis. Beide kosten 20 tot 35 dollar per persoon exclusief wijn.
Moet ik reserveren?
Voor de twee fine-dining zalen, ja, vooral tussen december en februari. Overal elders op deze lijst kun je de meeste avonden zonder reservering terecht.
Is zeevruchten veilig om te eten in Siem Reap?
Bij de plaatsen op deze lijst, ja. Volume is hier de beste indicator voor veiligheid, want een keuken die dagelijks uitverkoopt, slaat niets lang op.
Wat is de beste tijd van het jaar voor zeevruchten hier?
November tot maart, wanneer de weg van de kust het snelst is en de visserij in het meer het meest productief. Zware regen vertraagt het aanbod en de goede keukens halen dingen gewoon van het menu.