Les meilleurs restaurants, cafés et bars à Siem Reap. Cuisine khmère, internationale, végétarienne — guide complet pour les visiteurs au Cambodge.
Siem Reap is een stad waar je buitengewoon goed eet voor heel weinig geld. Een bord Fish Amok — Cambodja's kenmerkende viscurry met een geur van citroengras en kokosmelk — kost minder dan 4 USD bij lokale restaurants in de wijk Svay Dangkum. Lok Lak (geroerbakt rundvlees met Kampot-peper, rijst en een gebakken ei) blijft ook ruim onder de 3 USD. Voor wie verder wil kijken dan de Khmer-keuken, biedt Siem Reap een verrassend levendige internationale eetcultuur: Italiaanse pizzeria's, Franse restaurants met geïmporteerde Saint-Nectaire, en Japanse, Indiase, Mexicaanse en Koreaanse tafels naast de must-visit plekken van Pub Street. Speciale koffiezaken die de Cambodjaanse koffie (met name de Robusta uit de Cardamombergen) in de schijnwerpers zetten, schieten als paddenstoelen uit de grond en trekken in het weekend grote brunchgroepen. Op zondagochtend worden verschillende terrassen in het stadscentrum verzamelpunten voor betaalbare westerse brunches. 's Avonds bieden dakterrassen met uitzicht op de verlichte tempels een unieke ervaring. Onze gids bevat adressen met openingstijden, prijsklassen, specialiteiten en recensies die door vaste gasten zijn geverifieerd.
Laden
Veelgestelde vragen
Waar kan ik authentiek Khmer-eten eten in Siem Reap?
Voor een authentieke ervaring ga je naar lokale restaurants rond de centrale markt of in de steegjes van Svay Dangkum. Fish Amok (kokosviscurry) en Lok Lak (geroerbakt rundvlees) zijn must-tries onder de 5 USD.
Welke restaurants zijn op zondag geopend in Siem Reap?
De meeste restaurants in Siem Reap zijn 7 dagen per week geopend. Op zondagochtend zijn er populaire brunches in cafés in het stadscentrum. Onze gids toont de openingstijden van elk etablissement.
Zijn er vegetarische restaurants in Siem Reap?
Ja, Siem Reap heeft verschillende volledig vegetarische of veganistische restaurants, vooral rond het Pub Street-gebied. De Khmer-keuken bevat van nature veel groente- en tofu-gerechten die gemakkelijk aan te passen zijn.
Wat is het gemiddelde budget voor een maaltijd in Siem Reap?
Verwacht 1–3 USD te betalen bij lokale eetkraampjes, 5–12 USD bij een kwaliteitsrestaurant met Khmer-keuken, en 15–40 USD bij een chiquer restaurant. Toeristische restaurants op Pub Street zitten daar tussenin.
Is het kraanwater veilig om te drinken in Siem Reap?
Nee, kraanwater is niet drinkbaar. Koop flessenwater (0,25–0,50 USD) of gebruik een filter. Alle restaurants serveren gefilterd of flessenwater. IJsblokjes bij erkende etablissementen zijn over het algemeen veilig.
Zijn er restaurants aan het water of met uitzicht op het water in Siem Reap?
Siem Reap heeft geen zee, maar verschillende restaurants liggen aan de Siem Reap-rivier of bieden een weelderig terras met uitzicht. Sommige eco-resorts bij het Tonlé Sap-meer bieden een unieke ervaring aan het water.
Wat zijn de populairste bars in Siem Reap?
Pub Street en de omliggende straatjes herbergen de meeste bars. Angkor What?, Miss Wong en de Raffles Elephant Bar zijn klassiekers. Voor een meer lokale sfeer kun je de skybars met uitzicht over de stad verkennen.
Zijn er Franse of Europese restaurants in Siem Reap?
Ja, verschillende Franse, Italiaanse en mediterrane restaurants hebben zich in Siem Reap gevestigd. De kwaliteit is over het algemeen goed en de prijzen blijven lager dan in Europa, zelfs rekening houdend met toeslagen voor geïmporteerde ingrediënten.
Zijn er Khmer-kooklessen in Siem Reap?
Ja, verschillende restaurants en culturele centra bieden Khmer-kooklessen aan (marktbezoek + koken) voor 25–50 USD. Deze lessen omvatten meestal een bezoek aan de lokale markt om verse ingrediënten te selecteren.
Is straatvoedsel veilig in Siem Reap?
Cambodjaans straatvoedsel is over het algemeen veilig als je kiest voor drukke kraampjes waar het eten op hoge temperatuur wordt bereid. Gegrilde spiesjes, soepen en roerbakgerechten zijn veiliger dan rauwe groenten. Vertrouw op drukke kraampjes met een zichtbare omzet.
Accepteren restaurants in Siem Reap creditcards?
Toeristische restaurants en middelgrote etablissementen accepteren over het algemeen kaarten. Voor kleine lokale restaurants en straatvoedsel kun je beter contant geld meenemen in Amerikaanse dollars of riel.
Zijn er restaurants met traditionele Khmer-dansvoorstellingen in Siem Reap?
Ja, verschillende restaurants bieden avonden met live Apsara-dansvoorstellingen. De Apsara-dinershow is een populaire toeristische ervaring. Tickets kosten doorgaans 25–50 USD inclusief buffet.
Hoe voorkom ik voedselvergiftiging in Siem Reap?
Eet op schone, drukke plekken; vermijd ongewassen rauwe groenten, onvoldoende verhitte zeevruchten en ijs van twijfelachtige kraampjes. Reizigersdiarree treft 20–30% van de bezoekers — neem rehydratiezouten mee en raadpleeg een apotheker voor antibiotica.
Zijn er food halls of overdekte markten om te eten in Siem Reap?
Phsar Kandal (Centrale Markt) heeft veel goedkope lokale eetkraampjes. Het food court van het Siem Reap Centre Mall is een schone, airconditioned optie die zeer geschikt is voor gezinnen.
Sluiten restaurants in Siem Reap vroeg?
De meeste restaurants sluiten tussen 21.00 en 23.00 uur. Bars op Pub Street blijven open tot 2–3 uur 's nachts. Buiten het stadscentrum sluiten lokale restaurants meestal eerder, rond 20.00–21.00 uur.