Migliori ristoranti a Siem Reap (2026) — 60 testati e classificati

Un pasto in un ristorante cambogiano locale costa 2–5 $. I ristoranti di fascia media addebitano 8–15 $ a persona. L'alta cucina va da 20 a 40 $. Lo street food parte da 1 $.

Pub Street e la zona dell'Old Market hanno la maggiore concentrazione. Chocolate Road è il nuovo hotspot gastronomico (HAVEN, Bean Embassy, Ojas). Wat Damnak ha i migliori ristoranti indipendenti. Wat Bo Street è ideale per i caffè.

La maggior parte dei ristoranti non richiede prenotazione. Per i locali popolari come HAVEN, Kilimandjaro o Le Cul-de-Sac, prenotare nel weekend è consigliabile, soprattutto in alta stagione (novembre–marzo).

Sì, Siem Reap ha una scena plant-based in crescita. Ojas è il miglior ristorante interamente vegano. HAVEN e Mesa offrono eccellenti opzioni vegetariane. La maggior parte dei ristoranti cambogiani può adattare i piatti su richiesta.

Kilimandjaro (francese, da 15 $), Le Cul-de-Sac (francese, da 12 $) e HAVEN (menù degustazione 18 $) offrono le esperienze più esclusive. Tutti e tre richiedono prenotazione in alta stagione.

Sì, Siem Reap è uno dei posti più economici del Sud-Est asiatico per mangiare bene. I ristoranti cambogiani locali e le bancarelle di street food servono pasti completi per 2-5 $. I ristoranti di fascia media con cucina internazionale (italiana, francese, greca) costano 8-20 $ a persona. L'alta cucina — compreso il menù degustazione di cinque portate di HAVEN e la cucina francese di Kilimandjaro — va da 20 a 40 $. Uno smoothie di frutta fresca costa 1,50-3 $, e una birra alla spina su Pub Street si trova a 0,50 $. Si può mangiare tre volte al giorno per meno di 15 $ frequentando i posti dei locali.

Pub Street è per lo più una trappola per turisti quando si parla di cibo — i ristoranti con i procacciatori fuori e gli enormi menù con le foto sono generalmente mediocri. Tuttavia, è il centro della vita notturna e delle bevande economiche (birra alla spina a 0,50 $, cocktail a 1 $). Per del cibo davvero buono, basta camminare un isolato in qualsiasi direzione: Le Cul-de-Sac è proprio accanto a Pub Street, e Marum è a tre minuti a piedi. La zona dell'Old Market adiacente a Pub Street offre ristoranti molto migliori a prezzi più bassi. Il nostro consiglio: bevete su Pub Street, mangiate altrove.

Cominciate con il fish amok — il piatto nazionale della Cambogia, un curry di cocco cotto a vapore in foglia di banana (il migliore da Malis o Chanrey Tree). Il lok lak è manzo saltato con salsa al pepe di Kampot, servito con uovo fritto e salsa lime-pepe. Il num banh chok sono noodle di riso khmer in un curry verde di pesce, che i locali mangiano a colazione nelle bancarelle del mercato. Il kuy teav è la classica zuppa di noodle della colazione con maiale o manzo. Come street food, provate gli spiedini di manzo con salsa lime-pepe all'Old Market e gli spinaci d'acqua saltati (morning glory) con aglio — accompagnano quasi ogni pasto khmer.