WhatsApp

ហាងកាហ្វេ និងហាងកាហ្វេល្អបំផុតនៅសៀមរាប (២០២៦) — កាហ្វេពិសេស កន្លែងធ្វើការ និងអាហារពេលព្រឹក

ហាងកាហ្វេចំនួន ៣៦ ត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជា ៣ ប្រភេទ — អ្នកដុតកាហ្វេពិសេស កន្លែងធ្វើការពីចម្ងាយ និងហាងកាហ្វេអាហារពេលព្រឹក និងនំ

ធ្វើបច្ចុប្បន្នភាព ខែមីនា ២០២៦
លេខ ១ របស់យើង៖ The Bean Embassy Roastery & Specialty Coffee

ចាប់ពីអ្នកដុតកាហ្វេរលកទីបី រហូតដល់កន្លែងធ្វើការដែលងាយស្រួលប្រើកុំព្យូទ័រយួរដៃ និងកន្លែងអាហារពេលព្រឹក យើងបានចាត់ថ្នាក់ហាងកាហ្វេចំនួន ៣៦ នៅទូទាំងសៀមរាប ដោយប្រើទិន្នន័យពិតប្រាកដពីបញ្ជី Google Maps ជាង ៥,៣០០។

36

ហាងកាហ្វេដែលបានចាត់ថ្នាក់

3

ប្រភេទ

$1–$5

តម្លៃកាហ្វេ

ទិដ្ឋភាពហាងកាហ្វេនៅសៀមរាបបានឆ្លងកាត់បដិវត្តន៍ដ៏ស្ងប់ស្ងាត់មួយ។ លើសពីថង់កាហ្វេ Nescafé ភ្លាមៗដែលធ្លាប់មានភាពលេចធ្លោ ទីក្រុងនេះឥឡូវនេះមានអ្នកដុតកាហ្វេពិសេសដែលប្រើសណ្តែកកាហ្វេកម្ពុជាពីមណ្ឌលគិរី និងរតនគិរី របាអេស្ប្រេសសូរលកទីបីដែលមានសិល្បៈឡាតេកម្រិតបារីស្តា និងហាងកាហ្វេអាហារពេលព្រឹកដ៏កក់ក្តៅដែលបម្រើចានស្រាក្រឡុកជាមួយកាហ្វេចាក់ពីលើ។ មិនថាអ្នកជាអ្នកឌីជីថលដែលតាមរក wifi លឿន និងព្រីភ្លើង អ្នកស្រឡាញ់កាហ្វេសុទ្ធដែលតាមប្រមាញ់សណ្តែកកាហ្វេប្រភពតែមួយ ឬអ្នកចូលចិត្តអាហារពេលព្រឹកដែលចង់បានស៊ុតបេណេឌីកដ៏ល្អឥតខ្ចោះ សៀមរាបអាចផ្តល់ជូនបាន។

ខាងក្រោមនេះ អ្នកនឹងឃើញហាងកាហ្វេចំនួន ៣៦ ដែលត្រូវបានរៀបចំជា ៣ ចំណាត់ថ្នាក់៖ កាហ្វេពិសេស និងអ្នកដុតសម្រាប់អ្នកជំនាញ ហាងកាហ្វេល្អបំផុតសម្រាប់ការងារពីចម្ងាយសម្រាប់អ្នកឌីជីថល និងហាងកាហ្វេអាហារពេលព្រឹក និងនំសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តអាហារពេលព្រឹក។ ធាតុនីមួយៗត្រូវបានវាយតម្លៃដោយប្រើរូបមន្ត rating × log10(review_count) ដោយផ្អែកលើទិន្នន័យ Google Maps ដែលបានផ្ទៀងផ្ទាត់ — គ្មានការទស្សនាផ្ទាល់ខ្លួន គ្មានការដាក់ប្រាក់។

កំពុងរកមើលភោជនីយដ្ឋាន?

យើងមានការណែនាំផ្តាច់មុខដែលគ្របដណ្តប់ភោជនីយដ្ឋានល្អបំផុតទាំង ៥០ នៅសៀមរាប ជាមួយនឹងការពិនិត្យ និងចំណាត់ថ្នាក់លម្អិត។

អានការណែនាំភោជនីយដ្ឋានរបស់យើង

ផែនទីនៃហាងកាហ្វេ និងហាងកាហ្វេទាំង ៣៦

Top 12 — Specialty Coffee & Roasters

Third-wave coffee shops roasting local Cambodian beans, single-origin espresso, and barista-quality drinks

#ហាងកាហ្វេប្រភេទតម្លៃការវាយតម្លៃ
🥇The Bean Embassy Roastery & Specialty CoffeeSpecialty Coffee$$(1,000+)
🥈The Little Red Fox EspressoSpecialty Coffee$$(1,000+)
🥉BROWN RoasteryRoastery$$(1,500+)
4Sister Srey CafeSpecialty Coffee$$(1,500+)
5SPOONS CafeSocial Enterprise Cafe$$(800+)
6Common Grounds CafeSpecialty Coffee$(400+)
7Dahlia CafeSpecialty Coffee$(200+)
8Tang Mouy CoffeeSpecialty Coffee$(200+)
9CraneSpecialty Coffee$(200+)
10Krousar CafeSocial Enterprise Cafe$(150+)
11The Rich Well CafeSpecialty Coffee$(150+)
12Gelato LabCafe & Gelato$(1,500+)
#1
The Bean Embassy Roastery & Specialty Coffee - Siem Reap

1The Bean Embassy Roastery & Specialty Coffeeជម្រើសរបស់អ្នកកែសម្រួល

Specialty Coffee $$ Chocolate Road 4.9 (1,000+)

ល្អបំផុតសម្រាប់: Single origin, local roasting, third-wave coffee

52 Chocolate Rd, Krong Siem Reap
7 AM – 6 PM
#2
The Little Red Fox Espresso - Siem Reap

2The Little Red Fox Espressoជម្រើសរបស់អ្នកកែសម្រួល

Specialty Coffee $$ Mondul 1 4.7 (1,000+)

ល្អបំផុតសម្រាប់: Espresso, latte art, cozy atmosphere

593 Hup Guan St, Mondul 1
7 AM – 5 PM
#3
BROWN Roastery - Siem Reap

3BROWN Roastery

Roastery $$ National Road 6 4.4 (1,500+)

ល្អបំផុតសម្រាប់: House-roasted beans, spacious, modern

National Road No. 6, Ta Phul Village
6:30 AM – 9 PM
#4
Sister Srey Cafe - Siem Reap

4Sister Srey Cafe

Specialty Coffee $$ Old Market 4.6 (1,500+)

ល្អបំផុតសម្រាប់: Riverside, specialty coffee, healthy menu

Street of Religious, Old Market Bridge
7 AM – 6 PM
#5
SPOONS Cafe - Siem Reap

5SPOONS Cafeបរិយាកាសពិសេស

Social Enterprise Cafe $$ Wat Damnak 4.8 (800+)

ល្អបំផុតសម្រាប់: Training cafe, Cambodian coffee, social impact

0142 Pave Rd, Wat Damnak Village
7 AM – 9 PM
#6
Common Grounds Cafe - Siem Reap

6Common Grounds Cafe

Specialty Coffee $ Mondul 1 4.7 (400+)

ល្អបំផុតសម្រាប់: Pour-over, cold brew, relaxed vibes

721 Street 14, Mondul 1
7 AM – 8:30 PM
#7
Dahlia Cafe - Siem Reap

7Dahlia Cafeបរិយាកាសពិសេស

Specialty Coffee $ South Siem Reap 4.9 (200+)

ល្អបំផុតសម្រាប់: Hidden gem, Khmer coffee, garden setting

Krong Siem Reap
8:30 AM – 7 PM
#8
Tang Mouy Coffee - Siem Reap

8Tang Mouy Coffee

Specialty Coffee $ Sala Kamreuk 4.8 (200+)

ល្អបំផុតសម្រាប់: Local Khmer roaster, traditional iced coffee

7 Makara St, Krong Siem Reap
7 AM – 3 PM
#9
Crane - Siem Reap

9Crane

Specialty Coffee $ Sala Kamreuk 4.8 (200+)

ល្អបំផុតសម្រាប់: Minimalist design, single origin, quiet

House #0110, Sala Kamreuk Road
7 AM – 5 PM
#10
Krousar Cafe - Siem Reap

10Krousar Cafeតម្លៃល្អបំផុត

Social Enterprise Cafe $ Wat Damnak 4.8 (150+)

ល្អបំផុតសម្រាប់: Charity cafe, Cambodian beans, pastries

Wat Damnak area, Krong Siem Reap
7 AM – 5 PM
#11
The Rich Well Cafe - Siem Reap

11The Rich Well Cafeបរិយាកាសពិសេស

Specialty Coffee $ Wat Bo 5 (150+)

ល្អបំផុតសម្រាប់: Perfect rating, local favorite, peaceful

Wat Bo area, Krong Siem Reap
7 AM – 6 PM
#12
Gelato Lab - Siem Reap

12Gelato Labតម្លៃល្អបំផុត

Cafe & Gelato $ Old Market 4.7 (1,500+)

ល្អបំផុតសម្រាប់: Artisan gelato, iced coffee, central location

Old Market area, Krong Siem Reap
10 AM – 10 PM

Top 12 — Best Cafés for Remote Work

Laptop-friendly cafés with fast wifi, power outlets, A/C, and a welcoming atmosphere for digital nomads

#ហាងកាហ្វេប្រភេទតម្លៃការវាយតម្លៃ
🥇New Leaf EateryCafe & Eatery$$(1,000+)
🥈Footprint CafesCafe$$(700+)
🥉The Little Red Fox EspressoSpecialty Coffee$$(1,000+)
4Sister Srey CafeSpecialty Coffee$$(1,500+)
5Common Grounds CafeSpecialty Coffee$(400+)
6DialogueCafe & Art Space$$(600+)
7BIOLAB CafeScience Cafe$$(500+)
8New Leaf Book CafeBook Cafe$(400+)
9The Bean Embassy RoasterySpecialty Coffee$$(1,000+)
10CraneSpecialty Coffee$(200+)
11Noi CafeCafe$(200+)
12ASAGOHAN Cafe & EateryJapanese Cafe$(200+)
#1
New Leaf Eatery - Siem Reap

1New Leaf Eateryជម្រើសរបស់អ្នកកែសម្រួល

Cafe & Eatery $$ Old Market 4.8 (1,000+)

ល្អបំផុតសម្រាប់: Fast WiFi, AC, social enterprise, all-day menu

Olive Street, Krong Siem Reap
7 AM – 9 PM
#2
Footprint Cafes - Siem Reap

2Footprint Cafesជម្រើសរបស់អ្នកកែសម្រួល

Cafe $$ Wat Bo 4.7 (700+)

ល្អបំផុតសម្រាប់: Laptop-friendly, power outlets, quiet zones

Street 26, Wat Bo Village
7 AM – 8 PM
#3
The Little Red Fox Espresso - Siem Reap

3The Little Red Fox Espresso

Specialty Coffee $$ Mondul 1 4.7 (1,000+)

ល្អបំផុតសម្រាប់: Strong WiFi, good coffee, morning spot

593 Hup Guan St, Mondul 1
7 AM – 5 PM
#4
Sister Srey Cafe - Siem Reap

4Sister Srey Cafe

Specialty Coffee $$ Old Market 4.6 (1,500+)

ល្អបំផុតសម្រាប់: River view while working, reliable WiFi

Street of Religious, Old Market Bridge
7 AM – 6 PM
#5
Common Grounds Cafe - Siem Reap

5Common Grounds Cafe

Specialty Coffee $ Mondul 1 4.7 (400+)

ល្អបំផុតសម្រាប់: Coworking atmosphere, long stays welcome

721 Street 14, Mondul 1
7 AM – 8:30 PM
#6
Dialogue - Siem Reap

6Dialogueបរិយាកាសពិសេស

Cafe & Art Space $$ Old Market 4.7 (600+)

ល្អបំផុតសម្រាប់: Creative space, art exhibitions, good coffee

Street 27, Krong Siem Reap
7 AM – 11 PM
#7
BIOLAB Cafe - Siem Reap

7BIOLAB Cafe

Science Cafe $$ Wat Bo 4.5 (500+)

ល្អបំផុតសម្រាប់: AC, spacious, power outlets, lab theme

0418 Wat Bo Village
7 AM – 10 PM
#8
New Leaf Book Cafe - Siem Reap

8New Leaf Book Cafeបរិយាកាសពិសេស

Book Cafe $ Old Market 4.5 (400+)

ល្អបំផុតសម្រាប់: Books, quiet reading nooks, healthy food

Alley West, off Pub Street
7:30 AM – 9:30 PM
#9
The Bean Embassy Roastery - Siem Reap

9The Bean Embassy Roastery

Specialty Coffee $$ Chocolate Road 4.9 (1,000+)

ល្អបំផុតសម្រាប់: Long tables, specialty coffee, quiet area

52 Chocolate Rd, Krong Siem Reap
7 AM – 6 PM
#10
Crane - Siem Reap

10Crane

Specialty Coffee $ Sala Kamreuk 4.8 (200+)

ល្អបំផុតសម្រាប់: Minimalist, few distractions, great coffee

House #0110, Sala Kamreuk Road
7 AM – 5 PM
#11
Noi Cafe - Siem Reap

11Noi Cafe

Cafe $ Pokambo Avenue 4.6 (200+)

ល្អបំផុតសម្រាប់: Riverside, quiet, AC, good for calls

Pokambo Ave, Krong Siem Reap
7 AM – 7 PM
#12
ASAGOHAN Cafe & Eatery - Siem Reap

12ASAGOHAN Cafe & Eatery

Japanese Cafe $ Angkor Night Market 4.7 (200+)

ល្អបំផុតសម្រាប់: Japanese breakfast, quiet mornings, WiFi

Angkor Night Market area
7 AM – 9:30 PM

Top 12 — Brunch & Pastry Cafés

Breakfast-focused cafés serving brunch menus, fresh pastries, smoothie bowls, and healthy breakfast options

#ហាងកាហ្វេប្រភេទតម្លៃការវាយតម្លៃ
🥇The Source CafeBrunch Cafe$$(1,000+)
🥈Mealea WatboBrunch Cafe$$(1,000+)
🥉Fresh Fruit FactoryJuice & Brunch$(900+)
4Brother Bong CafeJuice & Brunch$(1,000+)
5The Muffin ManBakery Cafe$(800+)
6The Station B Pub StreetBrunch Cafe$$(1,000+)
7Golden Pumpkin RestaurantBrunch Cafe$(800+)
8Wat Else CafeBrunch Cafe$(500+)
9Paris BakeryFrench Bakery$(500+)
10Tevy's PlaceJuice & Brunch$(2,000+)
11Urban Tree Hut RestaurantBrunch Cafe$(700+)
12ASAGOHAN Cafe & EateryJapanese Cafe$(200+)
#1
The Source Cafe - Siem Reap

1The Source Cafeជម្រើសរបស់អ្នកកែសម្រួល

Brunch Cafe $$ Taphul Road 4.8 (1,000+)

ល្អបំផុតសម្រាប់: All-day brunch, smoothie bowls, social enterprise

Taphul Street, Krong Siem Reap
7 AM – 9 PM
#2
Mealea Watbo - Siem Reap

2Mealea Watboជម្រើសរបស់អ្នកកែសម្រួល

Brunch Cafe $$ Wat Bo 4.9 (1,000+)

ល្អបំផុតសម្រាប់: Khmer brunch fusion, fresh juices, garden

Street 26, Krong Siem Reap
7 AM – 3 PM
#3
Fresh Fruit Factory - Siem Reap

3Fresh Fruit Factoryតម្លៃល្អបំផុត

Juice & Brunch $ Taphul Road 4.8 (900+)

ល្អបំផុតសម្រាប់: Fresh juices, smoothie bowls, healthy options

155 Taphul Rd, Krong Siem Reap
7 AM – 5 PM
#4
Brother Bong Cafe - Siem Reap

4Brother Bong Cafeតម្លៃល្អបំផុត

Juice & Brunch $ Taphul Road 4.8 (1,000+)

ល្អបំផុតសម្រាប់: Famous shakes, Khmer breakfast, budget-friendly

Street 20, Krong Siem Reap
7 AM – 8 PM
#5
The Muffin Man - Siem Reap

5The Muffin Manបរិយាកាសពិសេស

Bakery Cafe $ Wat Bo 4.8 (800+)

ល្អបំផុតសម្រាប់: Fresh muffins, pastries, Western-style bakery

Street D, 36 Wat Bo Rd
7 AM – 5 PM
#6
The Station B Pub Street - Siem Reap

6The Station B Pub Street

Brunch Cafe $$ Pub Street 4.9 (1,000+)

ល្អបំផុតសម្រាប់: Central location, eggs benedict, all-day brunch

Street 11 & Street 08
7 AM – 10 PM
#7
Golden Pumpkin Restaurant - Siem Reap

7Golden Pumpkin Restaurant

Brunch Cafe $ Taphul Road 4.8 (800+)

ល្អបំផុតសម្រាប់: Khmer breakfast, pancakes, family-friendly

Taphul Road, 021, Krong Siem Reap
7 AM – 9 PM
#8
Wat Else Cafe - Siem Reap

8Wat Else Cafeបរិយាកាសពិសេស

Brunch Cafe $ Funky Lane 4.9 (500+)

ល្អបំផុតសម្រាប់: Hidden gem, avocado toast, creative menu

Funky Lane, Sok San Rd
7 AM – 3 PM
#9
Paris Bakery - Siem Reap

9Paris Bakery

French Bakery $ Wat Bo 4.3 (500+)

ល្អបំផុតសម្រាប់: Croissants, baguettes, French pastries

Corner of Street 26, Wat Bo
6 AM – 6 PM
#10
Tevy's Place - Siem Reap

10Tevy's Place

Juice & Brunch $ Wat Bo 4.8 (2,000+)

ល្អបំផុតសម្រាប់: Fresh juices, Khmer food, generous portions

Wat Bo area, Krong Siem Reap
7 AM – 9 PM
#11
Urban Tree Hut Restaurant - Siem Reap

11Urban Tree Hut Restaurant

Brunch Cafe $ Wat Bo 4.8 (700+)

ល្អបំផុតសម្រាប់: Treehouse dining, brunch menu, garden

St. 27, Wat Bo Village
7 AM – 9 PM
#12
ASAGOHAN Cafe & Eatery - Siem Reap

12ASAGOHAN Cafe & Eatery

Japanese Cafe $ Angkor Night Market 4.7 (200+)

ល្អបំផុតសម្រាប់: Japanese breakfast, rice bowls, matcha

Angkor Night Market area
7 AM – 9:30 PM

ទិដ្ឋភាពកាហ្វេពិសេសនៅសៀមរាប

សៀមរាបបានក្លាយជាគោលដៅកាហ្វេពិសេសមួយដែលកំពុងរីកចម្រើននៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍។ កម្ពុជាដាំទាំងកាហ្វេរ៉ូប៊ូស្តា (៩០% នៃផលិតកម្ម) និងអារ៉ាប៊ីកា ដោយខេត្តមណ្ឌលគិរី និងរតនគិរីផលិតគ្រាប់កាហ្វេតែមួយប្រភពដែលមានគុណភាពកើនឡើង។ Bean Embassy ដឹកនាំការអាំងកាហ្វេខ្មែរនៅនឹងកន្លែង ហើយបម្រើជា pour-over, espresso និង cold brew។ BROWN Roastery ដែលជាសហគ្រាសកូរ៉េ-ខ្មែរនៅលើផ្លូវជាតិលេខ៦ អាំងកាហ្វេក្នុងទ្រង់ទ្រាយធំ និងផ្គត់ផ្គង់ហាងកាហ្វេជាច្រើនក្នុងក្រុង។ អ្នកលេងតូចៗដូចជា Tang Mouy Coffee និង Crane ផ្តោតលើបទពិសោធន៍តិចតួច និងទំនាក់ទំនងពាណិជ្ជកម្មផ្ទាល់។ អ្វីដែលធ្វើឱ្យសៀមរាបប្លែកគឺតម្លៃ៖ flat white ពិសេសមួយពែងមានតម្លៃ $2.50–3.50 នៅទីនេះ ធៀបនឹង $5–7 នៅបាងកក ឬសៃហ្គន។ គម្លាតគុណភាពបានរួមតូចយ៉ាងខ្លាំងតាំងពីឆ្នាំ 2023 ដែលធ្វើឱ្យក្រុងនេះក្លាយជាគោលដៅកាហ្វេពិតប្រាកដសម្រាប់អ្នកដែលស្វែងរកលើសពីផ្លូវប៉ាប់។

ហាងកាហ្វេល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកឌីជីថលណូម៉ាដ

សៀមរាបទាក់ទាញអ្នកឌីជីថលណូម៉ាដជាបន្តបន្ទាប់ ដោយសារតម្លៃទាប អ៊ីនធឺណិតដែលអាចទុកចិត្តបាន និងកណ្តាលក្រុងដែលអាចដើរបាន។ ហាងកាហ្វេល្អបំផុតសម្រាប់ធ្វើការពីចម្ងាយមានលក្ខណៈរួម៖ wifi មានស្ថេរភាព (ជាធម្មតា 30–80 Mbps) ម៉ាស៊ីនត្រជាក់ ព្រីភ្លើងដែលអាចប្រើបាន និងគោលការណ៍មិនបានសរសេរដែលអនុញ្ញាតឱ្យអង្គុយច្រើនម៉ោងជាមួយការបញ្ជាទិញសមរម្យ។ New Leaf Eatery និង Footprint Cafes គឺជាកន្លែងណូម៉ាដពេញនិយមបំផុតពីរ ដែលទាំងពីរមានតំបន់ស្ងប់ស្ងាត់ដាច់ដោយឡែក និងការតភ្ជាប់ល្អ។ Common Grounds និង The Little Red Fox ពេញទៅដោយកុំព្យូទ័រយួរដៃនៅម៉ោង 9 ព្រឹកស្ទើររាល់ថ្ងៃ។ BIOLAB Café ផ្តល់នូវផ្ទៃខាងក្នុងបែបមន្ទីរពិសោធន៍តែមួយគត់ជាមួយតុសហគមន៍វែងៗ។ សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តទិដ្ឋភាព Sister Srey Café ក្បែរទន្លេ និង Noi Café នៅមហាវិថីពោធិ៍កំប្លែង រួមបញ្ចូល wifi ល្អជាមួយទេសភាពស្រស់ស្អាត។ រដូវណូម៉ាដខ្ពស់គឺពីខែវិច្ឆិកាដល់ខែមីនា — ការមកដល់ព្រឹកព្រលឹម (មុនម៉ោង 8:30 ព្រឹក) គឺជាគន្លឹះដើម្បីទទួលបានតុល្អ។

កន្លែងញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកល្អបំផុតនៅសៀមរាប

វប្បធម៌ញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកនៅសៀមរាបរួមបញ្ចូលរសជាតិខ្មែរជាមួយមុខម្ហូបបុរាណលោកខាងលិច។ The Source Café នៅផ្លូវតាពូល បានត្រួសត្រាយគំរូអាហារពេលព្រឹកសហគ្រាសសង្គម ដោយបណ្តុះបណ្តាលជនខ្មែរដែលជួបការលំបាក ខណៈពេលបម្រើ smoothie bowls និង eggs benedict។ Mealea Watbo នៅសង្កាត់វត្តបូ រួមបញ្ចូលគ្រឿងផ្សំខ្មែរជាមួយមុខម្ហូបពេលព្រឹកបុរាណ — ហ្វ្រីតាតាផ្ការនោង និងនំផេនខេកល្ពៅរបស់ពួកគេជាមុខម្ហូបដែលអ្នកស្រុកចូលចិត្ត។ សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកដែលផ្តោតលើផ្លែឈើ Fresh Fruit Factory និង Brother Bong Café បម្រើជម្រើសទឹកផ្លែឈើស្រស់ៗយ៉ាងច្រើនក្នុងតម្លៃទាបគួរឱ្យកត់សម្គាល់ ($1–2 ក្នុងមួយកែវ)។ The Muffin Man បាននាំយកនំបុ័ងបែបលោកខាងលិចពិតប្រាកដមកសៀមរាប ជាមួយនំបុ័ង sourdough និង blueberry muffins ដុតនំស្រស់ៗរាល់ថ្ងៃ។ Wat Else Café នៅផ្លូវ Funky Lane គឺជាកន្លែងថ្មីដែលគេនិយម ដោយរួមបញ្ចូលការរចនាតិចតួច នំបុ័ងអាវ៉ូកាដូច្នៃប្រឌិត និងកាហ្វេពិសេស។

វប្បធម៌កាហ្វេខ្មែរ — ប្រវត្តិសង្ខេប

កាហ្វេបានមកដល់កម្ពុជាក្នុងសម័យអាណានិគមបារាំងនៅដើមទសវត្សរ៍ឆ្នាំ1900 នៅពេលដែលចម្ការត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅតំបន់ខ្ពង់រាបបូឡាវ៉ែន និងតំបន់ខ្ពង់រាបភាគឦសាន។ អស់ជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយ កម្ពុជាភាគច្រើនដាំកាហ្វេរ៉ូប៊ូស្តាសម្រាប់នាំចេញ ដោយការប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុកត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយកាហ្វេទឹកកកផ្អែមខ្លាំង (កាហ្វេទឹកដោះគោ) — រ៉ូប៊ូស្តាដែលចម្រាញ់តាមរយៈតម្រងក្រណាត់ ចាក់ពីលើទឹកកកជាមួយទឹកដោះគោខាប់ផ្អែមច្រើន។ រចនាប័ទ្មប្រពៃណីនេះនៅតែមានគ្រប់ទីកន្លែងនៅតាមបញ្ជរតាមផ្លូវ និងហាងក្នុងស្រុក ដោយចំណាយត្រឹមតែ 2,000–4,000 រៀល ($0.50–1)។ ចលនាកាហ្វេពិសេសបានចាប់ផ្តើមនៅជុំវិញឆ្នាំ2015 នៅពេលដែលអ្នកដុតកាហ្វេមួយក្តាប់តូចបានចាប់ផ្តើមស្វែងរកអារ៉ាប៊ីកាពីខេត្តមណ្ឌលគិរី។ នៅឆ្នាំ2024 កាហ្វេពិសេសរបស់កម្ពុជាបានឈ្នះពានរង្វាន់នៅក្នុងការប្រកួតប្រជែងក្នុងតំបន់។ ក្រុងសៀមរាប ដែលមានមូលដ្ឋានភ្ញៀវអន្តរជាតិ បានក្លាយជាកន្លែងសាកល្បងធម្មជាតិសម្រាប់ហាងកាហ្វេដែលភ្ជាប់ប្រពៃណីក្នុងស្រុកជាមួយនឹងនិន្នាការកាហ្វេសកល។

ការណែនាំអំពីការដើរលេងហាងកាហ្វេ — ផ្លូវដើរល្អបំផុត

ចាប់ផ្តើមព្រឹករបស់អ្នកនៅ The Little Red Fox តាមផ្លូវ Hup Guan (បើកម៉ោង 7ព្រឹក) សម្រាប់ flat white និងនំកុម្មង់។ ដើរទៅភាគខាងត្បូង 5 នាទីទៅ Common Grounds សម្រាប់ cold brew បន្ថែម។ ឆ្លងទៅសង្កាត់ផ្សារចាស់ ហើយទៅទស្សនា Sister Srey Café តាមមាត់ទន្លេ សម្រាប់ទឹកផ្លែឈើពាក់កណ្តាលព្រឹក។ ធ្វើដំណើរទៅទិសខាងកើតតាមផ្លូវ 26 ទៅ Footprint Cafes ក្នុង Wat Bo សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ និងកន្លែងធ្វើការ។ នៅពេលរសៀល ជិះ tuk-tuk ទៅ The Bean Embassy តាមផ្លូវ Chocolate (10 នាទី) សម្រាប់ការភ្លក់កាហ្វេ pour-over ប្រភពតែមួយរបស់កម្ពុជា។ បញ្ចប់ថ្ងៃរបស់អ្នកនៅ Wat Else Café តាមផ្លូវ Funky ជាមួយ avocado toast និងភេសជ្ជៈពេលថ្ងៃលិច។ ចម្ងាយដើរសរុប: ប្រហែល 4 គីឡូម៉ែត្រ។ ការចំណាយសរុបសម្រាប់ការដើរលេងហាងកាហ្វេពេញមួយថ្ងៃ: $15–25 រួមទាំងអាហារ និងភេសជ្ជៈ។ ផ្លូវនេះគ្របដណ្តប់គ្រប់ប្រភេទចំណាត់ថ្នាក់ទាំងបី ហើយឆ្លងកាត់ផ្នែកដែលអាចដើរបានច្រើនបំផុតនៃក្រុងសៀមរាប។

បោះពុម្ពផ្សាយដោយ Siem Reap Hub

មគ្គុទ្ទេសក៍សហគមន៍សម្រាប់អ្នកនិរទេស និងអ្នកធ្វើដំណើរនៅសៀមរាប ប្រទេសកម្ពុជា។

បង្កើតឡើងដោយវិស្វករជនជាតិបារាំងដែលរស់នៅសៀមរាបតាំងពីឆ្នាំ ២០២៥ ដោយរួមបញ្ចូលការវិភាគ AI (Claude, RAG pipelines) និងទិន្នន័យ Google Maps ដើម្បីប្រមូលផ្តុំបញ្ជីមូលដ្ឋានពេញលេញបំផុត — អាជីវកម្មដែលបានផ្ទៀងផ្ទាត់ជាង ៥,៣០០។ គ្មានការដាក់ដោយការឧបត្ថម្ភ គ្មានមាតិកាបង់ប្រាក់។

របៀបដែលយើងបានចាត់ថ្នាក់ហាងកាហ្វេទាំងនេះ

ការវិភាគដោយប្រើ AI

ការវាយតម្លៃត្រូវបានគណនាពីបញ្ជី Google Maps ដែលបានផ្ទៀងផ្ទាត់ជាង 5,300+ ដោយប្រើឧបករណ៍ AI (Claude, RAG pipelines)។ យើងវិភាគការវាយតម្លៃ បរិមាណនៃការពិនិត្យ និងឆ្លងយោងជាមួយមតិកែលម្អពីសហគមន៍ក្នុងតំបន់។

ការដាក់ពិន្ទុផ្អែកលើទិន្នន័យ

ពិន្ទុចុងក្រោយ = ការវាយតម្លៃ Google × log10(ចំនួនពិនិត្យ)។ រូបមន្តនេះផ្តល់រង្វាន់ទាំងគុណភាព (ការវាយតម្លៃខ្ពស់) និងភាពជឿជាក់ (ពិនិត្យច្រើន)។

ព័ត៌មានក្នុងតំបន់

យើងឆ្លងយោងការពិនិត្យ Google ជាមួយមតិកែលម្អពីជនបរទេសក្នុងតំបន់ អ្នកធ្វើការឌីជីថល និងសហគមន៍អ្នកធ្វើដំណើរ ដើម្បីផ្ទៀងផ្ទាត់ការវាយតម្លៃផ្អែកលើទិន្នន័យរបស់យើង។

រកមើលហាងកាហ្វេទាំងអស់នៅក្នុងបញ្ជីរបស់យើង

ស្វែងរក តម្រង និងប្រៀបធៀបហាងកាហ្វេ និងភោជនីយដ្ឋានជាង 500 នៅសៀមរាប ជាមួយការពិនិត្យពិត រូបថត និងព័ត៌មានទំនាក់ទំនង។

ស្វែងរកបញ្ជីហាងកាហ្វេ

សំណួរដែលគេសួរញឹកញាប់អំពីហាងកាហ្វេ និងកាហ្វេនៅសៀមរាប

តើហាងកាហ្វេឯកទេសល្អបំផុតនៅសៀមរាបគឺជាអ្វី?

The Bean Embassy Roastery & Specialty Coffee ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខ 1 ជាមួយការវាយតម្លៃ 4.9 លើការពិនិត្យ 1,260។ ពួកគេអាំងសណ្តែកកាហ្វេកម្ពុជានៅនឹងកន្លែង ហើយបម្រើជា pour-over, espresso និង cold brew នៅក្នុងបន្ទប់ភ្លក់រសជាតិនៅលើផ្លូវ Chocolate Road

តើកាហ្វេនៅសៀមរាបមានតម្លៃប៉ុន្មាន?

កាហ្វេទឹកកកបែបប្រពៃណីនៅហាងក្នុងស្រុកមានតម្លៃ $0.50–1។ ភេសជ្ជៈ espresso ឯកទេសមានតម្លៃពី $2 ដល់ $3.50។ អាហារពេលព្រឹកពេញលេញជាមួយកាហ្វេឯកទេសជាធម្មតាមានតម្លៃ $5–8។ សៀមរាបគឺជាគោលដៅកាហ្វេឯកទេសថោកបំផុតមួយនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍។

តើហាងកាហ្វេណាខ្លះដែលល្អសម្រាប់ធ្វើការជាមួយកុំព្យូទ័រយួរដៃ?

New Leaf Eatery, Footprint Cafes និង Common Grounds គឺជាហាងកាហ្វេល្អបំផុតទាំងបីសម្រាប់អ្នកធ្វើការឌីជីថល។ ហាងទាំងអស់ផ្តល់ wifi មានស្ថេរភាព (30–80 Mbps) ម៉ាស៊ីនត្រជាក់ រន្ធថាមពល និងគោលការណ៍ស្វាគមន៍សម្រាប់ការស្នាក់នៅច្រើនម៉ោង។

តើសៀមរាបមាន wifi ល្អសម្រាប់ធ្វើការពីចម្ងាយទេ?

បាទ។ ហាងកាហ្វេភាគច្រើននៅកណ្តាលទីក្រុងផ្តល់ wifi 30–80 Mbps។ ការតភ្ជាប់ Fiber គឺជាស្តង់ដារនៅតំបន់ផ្សារចាស់ និងវត្តបូ។ ហាងកាហ្វេដែលងាយស្រួលសម្រាប់ coworking ដូចជា New Leaf និង Footprint រក្សាការតភ្ជាប់ដែលអាចទុកចិត្តបានជាប់លាប់។

តើកន្លែងញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកល្អបំផុតនៅសៀមរាបគឺជាអ្វី?

The Source Café នៅលើផ្លូវតាពូល ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខ 1 សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកជាមួយការវាយតម្លៃ 4.8 លើការពិនិត្យ 1,207។ វាជាសហគ្រាសសង្គមដែលបម្រើអាហារពេលព្រឹកពេញមួយថ្ងៃ ចានស្រាក្រឡុក និងស៊ុត Benedict ខណៈពេលដែលបណ្តុះបណ្តាលជនកម្ពុជាដែលជួបការលំបាកក្នុងវិស័យបដិសណ្ឋារកិច្ច។

តើកាហ្វេកម្ពុជាល្អទេ?

កាហ្វេកម្ពុជាមានភាពប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់តាំងពីឆ្នាំ 2015។ ប្រទេសនេះដាំទាំងពូជរ៉ូប៊ូស្តា និងអារ៉ាប៊ីកាដែលមានគុណភាពកើនឡើងពីខេត្តមណ្ឌលគិរី និងរតនគិរី។ សណ្តែកកាហ្វេពិសេសរបស់កម្ពុជាបានឈ្នះពានរង្វាន់នៅក្នុងការប្រកួតប្រជែងក្នុងតំបន់។ កាហ្វេទឹកកកបែបប្រពៃណី (កាហ្វេទឹកដោះគោខាប់) ក៏គួរសាកល្បងផងដែរ។

តើភេសជ្ជៈកាហ្វេបែបប្រពៃណីរបស់កម្ពុជាគឺជាអ្វី?

កាហ្វេទឹកដោះគោខាប់ គឺជាកាហ្វេទឹកកកបែបប្រពៃណីរបស់កម្ពុជា — រ៉ូប៊ូស្តាខ្លាំងដែលច្រោះតាមតម្រងក្រណាត់ ចាក់លើទឹកកកជាមួយទឹកដោះគោខាប់ផ្អែមច្រើន។ វាមានតម្លៃ 2,000–4,000 រៀល ($0.50–1) នៅតាមបញ្ជរតាមផ្លូវ។ វាផ្អែម ខ្លាំង ហើយមានលក់នៅគ្រប់ទីកន្លែង។

តើជនបរទេសទៅផឹកកាហ្វេនៅឯណាក្នុងក្រុងសៀមរាប?

ជនបរទេសជួបជុំគ្នានៅ The Little Red Fox សម្រាប់កាហ្វេអេស្ព្រេសូពេលព្រឹក Common Grounds សម្រាប់កាហ្វេត្រជាក់ពេលរសៀល និង Sister Srey Café សម្រាប់កាហ្វេក្បែរមាត់ទន្លេ។ តំបន់វត្តបូ និងផ្សារចាស់មានកាហ្វេដែលងាយស្រួលសម្រាប់ជនបរទេសច្រើនជាងគេ។

តើមានហាងកាហ្វេបួសនៅក្រុងសៀមរាបទេ?

បាទ/ចាស។ New Leaf Eatery, The Source Café និង Fresh Fruit Factory សុទ្ធតែមានមុខម្ហូបបួស និងរុក្ខជាតិច្រើន។ ហាងកាហ្វេពិសេសភាគច្រើនផ្តល់ទឹកដោះគោ oat និងជម្រើសទឹកដោះគោផ្សេងទៀតក្នុងតម្លៃបន្ថែម $0.25–0.50។

តើហាងកាហ្វេនៅក្រុងសៀមរាបបើកម៉ោងប៉ុន្មាន?

ហាងកាហ្វេភាគច្រើនបើកចន្លោះម៉ោង 6:30 ដល់ 7:30 ព្រឹក។ ហាងនំប៉័ងខ្លះដូចជា Paris Bakery បើកនៅម៉ោង 6 ព្រឹក។ ម៉ោងកំពូលសម្រាប់ហាងកាហ្វេពិសេសគឺចាប់ពីម៉ោង 8–11 ព្រឹក។ ហាងកាហ្វេជាច្រើនបិទប្រហែលម៉ោង 5–6 ល្ងាច ទោះបីហាងអាហារពេលព្រឹកខ្លះបើករហូតដល់ម៉ោង 9 យប់ក៏ដោយ។

តើខ្ញុំអាចរកកន្លែងធ្វើការរួមគ្នានៅក្រុងសៀមរាបបានទេ?

ខណៈដែលក្រុងសៀមរាបខ្វះកន្លែងធ្វើការរួមគ្នាដាច់ដោយឡែកដូចនៅភ្នំពេញ ឬបាលី ហាងកាហ្វេជាច្រើនដើរតួជាកន្លែងធ្វើការរួមគ្នាដោយប្រយោល។ New Leaf Eatery, Footprint Cafes និង BIOLAB Café សុទ្ធតែមានតុវែង វ៉ាយហ្វាយដែលអាចទុកចិត្តបាន និងព្រីភ្លើងដែលរចនាឡើងសម្រាប់អ្នកធ្វើការពីចម្ងាយ។

តើខ្ញុំគួរបញ្ជាទិញអ្វីនៅហាងកាហ្វេក្នុងក្រុងសៀមរាប?

សម្រាប់កាហ្វេពិសេស សូមសាកល្បងកាហ្វេចាក់ពីលើគ្រាប់កាហ្វេកម្ពុជាប្រភពតែមួយនៅ The Bean Embassy ($2.50)។ សម្រាប់កាហ្វេក្នុងស្រុកបែបប្រពៃណី សូមបញ្ជាទិញកាហ្វេទឹកដោះគោខាប់ (កាហ្វេទឹកកកជាមួយទឹកដោះគោខាប់) នៅតាមបញ្ជរតាមផ្លូវណាមួយ ($0.50)។ សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ចានស្រាក្រឡុកផ្លែឈើនៅ Fresh Fruit Factory ($3) គឺមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបានឡើយ។

មគ្គុទេសក៍ពាក់ព័ន្ធ