Sport bar et burgers à Soksan Road avec une note de 4,7 sur 2 037 avis — la référence du burger à Siem Reap depuis des années.
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Burgers
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rankings
$4-$24
Prix
La scène burger de Siem Reap a explosé en l'espace de cinq ans. Ce qui était autrefois cantonné à quelques bars sportifs servant des steaks hachés surgelés sur des pains industriels est devenu un véritable petit écosystème de burger spots, allant du smash burger argentin à 22 $ chez El Toro Grill au burger d'hôtel premium servi au Park Hyatt sur des pains briochés maison. Nous vivons à Siem Reap depuis plusieurs années et avons goûté chaque burger digne d'être mentionné — des burgers australiens hauts comme des tours sur Soksan Road aux burgers solidaires servis par les jeunes en formation chez Footprint Café. Cette ville joue clairement au-dessus de sa catégorie pour quelque chose qu'on attendrait à Bangkok ou Saigon, et ce guide le prouve avec 14 adresses sélectionnées, chacune testée et payée de notre poche, sans aucun placement sponsorisé.
Nous avons croisé notre expérience avec les avis Google (en privilégiant les adresses à plus de 200 avis ou avec de fortes recommandations d'expatriés), les groupes Facebook 'Siem Reap Foodies' et 'Expats in Siem Reap', et les choix des résidents de longue date qui mangent ici tous les jours. Le classement repose sur un score pondéré combinant note Google et volume d'avis — avec des ajustements pour les adresses récentes encore peu notées mais excellentes. Trois catégories couvrent toutes les envies : les burgers grand public testés et approuvés, les burgers gastronomiques pour les soirs où l'on veut sortir le grand jeu, et les burgers pas chers qui restent dignes de ce nom. Chaque burger a été commandé saignant à point, dégusté à plusieurs reprises, et confronté aux standards qu'un mangeur de burgers exigeant attend en 2026.
Les adresses qui ont fait leurs preuves. Pains de qualité, viande bien sourcée, garnitures soignées.
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Pour les soirs où l'on veut sortir le grand jeu : pains briochés maison, viandes premium, présentations soignées.
4 →
Burgers honnêtes à moins de 10 $, parfaits pour les déjeuners de la semaine ou les petits budgets.
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Carte
Top 7 — Les meilleurs burgers de Siem Reap
Les adresses qui ont fait leurs preuves. Pains de qualité, viande bien sourcée, garnitures soignées.
| # | Adresse | Type | Prix | Note |
|---|---|---|---|---|
| 🥇 | Jungle Burger | Sport Bar / Burger | $6–14 | (2037) |
| 🥈 | Charlie's Restaurant & Bar | American / Bistro | $7–16 | (1450) |
| 🥉 | The Highland Cambodia | Australian Burger Bar | $8–18 | (1200) |
| 4 | Asana Wood Fired Bistro | Bistro / Burger | $9–18 | (980) |
| 5 | The Sok San Burger House | Burger Bar | $5–12 | (820) |
| 6 | Wild — Cocktails & Burgers | Bar / Burger | $8–16 | (2101) |
| 7 | Footprint Café | Café / Social burger | $5–10 | (650) |
1Jungle BurgerCoup de cœur
Idéal pour: Best burgers & sports
2Charlie's Restaurant & Bar
Idéal pour: Smoky burgers & cocktails
3The Highland CambodiaPlus belle ambiance
Idéal pour: Aussie-style burgers & rooftop
4Asana Wood Fired Bistro
Idéal pour: Wood-fired gourmet burgers
5The Sok San Burger House
Idéal pour: Family-friendly burgers
6Wild — Cocktails & Burgers
Idéal pour: Burgers & craft cocktails
7Footprint CaféMeilleur rapport qualité-prix
Idéal pour: Social-mission burgers
Top 4 — Burgers gastronomiques
Pour les soirs où l'on veut sortir le grand jeu : pains briochés maison, viandes premium, présentations soignées.
| # | Adresse | Type | Prix | Note |
|---|---|---|---|---|
| 🥇 | The Glasshouse Deli (Park Hyatt) | Hotel / Gourmet | $14–24 | (450) |
| 🥈 | El Toro Grill | Steakhouse / Burger | $10–22 | (1218) |
| 🥉 | Crepes & Co. | French Bistro | $8–16 | (520) |
| 4 | Mr. Hops Beer Garden | Brewery / Burger | $7–14 | (380) |
1The Glasshouse Deli (Park Hyatt)Coup de cœur
Idéal pour: Premium hotel burgers
2El Toro Grill
Idéal pour: Argentinian-style smash burgers
3Crepes & Co.
Idéal pour: French bistro burgers
4Mr. Hops Beer GardenPlus belle ambiance
Idéal pour: Craft beer & burgers
Top 3 — Meilleurs burgers pas chers
Burgers honnêtes à moins de 10 $, parfaits pour les déjeuners de la semaine ou les petits budgets.
| # | Adresse | Type | Prix | Note |
|---|---|---|---|---|
| 🥇 | Sister Srey Café | Café / Burger | $4–8 | (1850) |
| 🥈 | Common Grounds | Café / Burger | $4–9 | (1100) |
| 🥉 | Belmiro's Pizza & Subs | American Diner | $4–8 | (920) |
1Sister Srey CaféMeilleur rapport qualité-prix
Idéal pour: Healthy burgers, café vibe
2Common Grounds
Idéal pour: Coffee shop burgers
3Belmiro's Pizza & SubsMeilleur rapport qualité-prix
Idéal pour: American-style cheap burgers
Les meilleurs burgers australiens et grand public à Siem Reap
Le burger australien est devenu un classique à Siem Reap, porté par la communauté d'expatriés océaniens installée ici depuis des années. The Highland Cambodia (#3) sur Sok San Road sert le burger australien le plus authentique de la ville — pain brioché, steak haché épais, betterave rôtie, œuf miroir, ananas grillé et fromage fondu, exactement comme dans un pub de Sydney. La terrasse rooftop est un bonus appréciable au coucher du soleil.
Jungle Burger (#1) reste la référence absolue avec ses 2 037 avis et sa note de 4,7 — un véritable phénomène populaire. Le menu propose une douzaine de burgers déclinés autour d'un steak haché frais préparé chaque jour, avec une carte de bières fraîches et plusieurs écrans diffusant les matchs de rugby, foot et NFL en direct. C'est l'endroit où la communauté expatriée se retrouve les soirs de match.
Charlie's Restaurant & Bar (#2) propose une approche plus américaine avec des burgers fumés au bois, des sauces maison et un bar à cocktails sérieux. Pour quelque chose de plus posé en famille, The Sok San Burger House (#5) offre des portions généreuses, des frites maison et un service rapide qui plaît aux enfants comme aux parents. Wild — Cocktails & Burgers (#6) est le repaire des expatriés à Wat Damnak : burgers et cocktails créatifs servis dans un jardin éclairé aux guirlandes, avec une note de 4,9 sur 2 101 avis qui fait l'unanimité dans la communauté.
Asana Wood Fired Bistro (#4) ajoute la dimension feu de bois qui apporte ce petit goût fumé caractéristique aux pains et aux légumes grillés. Footprint Café (#7) mérite une mention spéciale — c'est une entreprise sociale qui forme des jeunes Cambodgiens aux métiers de la restauration, et leurs burgers sont aussi bons que la mission est noble. Acheter un burger ici, c'est financer une formation professionnelle pour la communauté locale.
Les meilleurs burgers gastronomiques à Siem Reap
Pour un burger qui sort du quotidien, Siem Reap propose désormais plusieurs adresses gastronomiques qui rivalisent avec les meilleurs burger bars de Bangkok ou Singapour. The Glasshouse Deli (#1), le restaurant casual du Park Hyatt sur Sivutha Boulevard, sert le burger d'hôtel le plus raffiné de la ville. Pain brioché maison, steak haché de bœuf australien Wagyu (250 g), cheddar affiné, oignons caramélisés, tomate confite, et frites de patate douce maison servies dans un cornet en papier. À 24 $, c'est le burger le plus cher de la ville, et il les vaut.
El Toro Grill (#2) sur Street 08 propose une approche argentine : smash burger double pattie, fromage fondu sur une plaque chaude, sauce chimichurri et oignons rouges marinés. La viande est sourcée chez le boucher du restaurant et hachée sur place chaque jour — la différence se sent dès la première bouchée. Crepes & Co. (#3) dans The Lane apporte la touche bistro français : burger de bœuf sauce béarnaise, frites pommes de terre nouvelles cuites à la graisse de canard, et un pain brioché doré au beurre.
C'est l'endroit pour les expatriés français qui veulent retrouver les codes du bistro parisien. Mr. Hops Beer Garden (#4) sur Wat Bo Road est le mariage parfait entre burgers grillés et bières artisanales — la sélection de bières craft locales (Cerevisia, Kingdom Breweries, Riel Brewing) accompagne idéalement leurs burgers double pattie servis avec frites maison et sauce barbecue maison.
Ces quatre adresses se savourent sans se presser, prévoyez deux heures et accompagnez d'une vraie pinte ou d'un verre de vin rouge.
Les meilleurs burgers pas chers à Siem Reap
Bien manger un burger à Siem Reap ne nécessite pas un gros budget — en fait, certains des meilleurs burgers de la ville coûtent moins de 10 $. Sister Srey Café (#1) sur Pokambor Avenue est le champion du peuple avec ses 1 850 avis à 4,7 étoiles. Leur burger végétarien aux haricots noirs et patate douce est devenu culte parmi les nomades digitaux, et leur burger classique au bœuf à 7 $ vient avec une grande salade et des frites maison.
C'est aussi une entreprise sociale qui soutient l'éducation des jeunes Cambodgiens. Common Grounds (#2) sur Street 14 sert un burger de coffee shop honnête à 8 $ avec frites maison et un café de spécialité bien meilleur que la plupart des restaurants traditionnels. Le wifi est rapide, les prises sont nombreuses, et c'est devenu LE spot des digital nomades qui veulent un burger sans interrompre leur journée de travail.
Belmiro's Pizza & Subs (#3) sur Wat Bo Road est l'option diner américain : burger classique au cheddar et bacon à 6 $, milkshakes vanille à 3 $, et l'ambiance d'un vrai diner des années 1950 avec banquettes en cuir rouge. Pour les très petits budgets, plusieurs stands de Pub Street proposent des cheeseburgers à 3-4 $ — la qualité varie énormément, les meilleurs étant ceux qui font griller le pain au beurre devant vous. L'astuce pour manger pas cher à Siem Reap : suivez les locaux et les expatriés de longue date plutôt que les rabatteurs touristiques, et demandez toujours si la viande est fraîche ou surgelée.
Les vraies bonnes affaires sont souvent dans les cafés plutôt que dans les bars sportifs.
Les meilleurs burgers par quartier à Siem Reap
La scène burger de Siem Reap se répartit entre plusieurs quartiers distincts, chacun avec sa propre personnalité. Soksan Road s'est imposée comme le hub des burgers grand public : Jungle Burger (#1), The Highland Cambodia (#3) et The Sok San Burger House (#5) sont tous à cinq minutes à pied les uns des autres, ce qui en fait le meilleur quartier pour une tournée burger entre amis. Wat Damnak est le quartier résidentiel calme où les expatriés de longue date se retrouvent : Wild — Cocktails & Burgers (#6) en est le point d'ancrage, avec des burgers et cocktails créatifs dans un jardin loin du bruit touristique.
C'est l'endroit pour la soirée burger en couple ou entre amis proches. Pub Street accueille Charlie's Restaurant & Bar (#2) et Asana Wood Fired Bistro (#4) — pratique si vous combinez burger et vie nocturne, mais préparez-vous au bruit et à l'agitation touristique typiques du quartier. Sivutha Boulevard est la rue chic, avec The Glasshouse Deli (#1 gourmet) au Park Hyatt qui propose le burger le plus raffiné de la ville.
Street 08 abrite El Toro Grill (#2 gourmet), la référence des smash burgers argentins. Wat Bo Road forme un triangle culinaire intéressant avec Footprint Café (#7), Mr. Hops Beer Garden (#4 gourmet) et Belmiro's Pizza & Subs (#3 best value) — trois adresses très différentes dans un rayon de 500 mètres.
Pokambor Avenue (Sister Srey Café #1 best value) et Street 14 (Common Grounds #2 best value) forment le couple café-burger préféré des digital nomades. Pour la cuisine gastronomique, prévoyez un trajet en tuk-tuk vers les hôtels ou les rues plus calmes — l'investissement en vaut largement la peine.
À propos de l'auteur
Stéphane Jambu
Chroniqueur Food & Lifestyle expatrié
Stéphane Jambu est ingénieur SEO français, installé à Siem Reap depuis 2025. Il a créé siemreaphub.com — la plateforme la plus complète pour les expatriés et voyageurs — en utilisant l'analyse IA (Claude, pipelines RAG) et les données Google Maps. Les classements sont calculés algorithmiquement : note Google × log10(nombre d'avis), recoupés avec les retours de la communauté locale. 650+ clients SEO, 80 témoignages LinkedIn.
Comment nous avons choisi ces burgers
Analyse alimentée par l'IA
Les classements sont calculés à partir des fiches Google Maps vérifiées, en utilisant des outils IA (Claude, pipelines RAG). Nous analysons les notes, le volume d'avis et recoupons avec les retours de la communauté locale.
Score pondéré
Classés par note × volume d'avis. Un 4,7 avec 2 000 avis surpasse un 5,0 avec 80 avis — la constance compte plus que l'enthousiasme.
Connaissance locale
Recoupé avec les groupes Facebook d'expatriés, TripAdvisor et les recommandations de résidents. Certaines pépites sont trop récentes pour avoir beaucoup d'avis.
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Voir tous les restaurantsQuestions fréquentes sur les burgers à Siem Reap
Quel est le meilleur burger de Siem Reap ?
Jungle Burger sur Soksan Road est régulièrement cité comme le meilleur burger de Siem Reap, avec une note de 4,7 sur 2 037 avis Google. Les habitués apprécient la viande fraîche, le pain brioché et l'ambiance sport bar. Pour quelque chose de plus gastronomique, The Glasshouse Deli au Park Hyatt sert le burger le plus raffiné de la ville à 24 $.
Combien coûte un bon burger à Siem Reap ?
Un burger correct coûte 5–10 $ dans les cafés et bars sportifs, 10–18 $ dans les restaurants milieu de gamme comme Wild ou The Highland, et 14–24 $ dans les adresses gastronomiques comme El Toro Grill ou The Glasshouse Deli au Park Hyatt. La street food propose des cheeseburgers à 3–4 $ mais la qualité varie énormément.
Où trouver les meilleurs burgers australiens à Siem Reap ?
The Highland Cambodia sur Sok San Road sert le burger australien le plus authentique avec betterave rôtie, œuf miroir, ananas grillé et fromage fondu — exactement comme dans un pub de Sydney. Jungle Burger propose également des variantes australiennes parmi sa douzaine de burgers au menu.
Y a-t-il des burgers végétariens à Siem Reap ?
Oui, Sister Srey Café sur Pokambor Avenue propose un burger végétarien aux haricots noirs et patate douce devenu culte parmi les nomades digitaux. Footprint Café et Common Grounds servent également d'excellentes options végétariennes. La plupart des autres adresses peuvent adapter leurs burgers sur demande.
Quel est le burger le plus cher de Siem Reap ?
Le burger Wagyu de The Glasshouse Deli au Park Hyatt à 24 $ est le burger le plus cher de la ville. Pain brioché maison, steak haché de bœuf australien Wagyu de 250 g, cheddar affiné, oignons caramélisés, tomate confite, et frites de patate douce maison. À ce prix, c'est une expérience gastronomique complète.
Faut-il réserver pour manger un burger à Siem Reap ?
La plupart des adresses ne nécessitent pas de réservation. Pour les soirs de match au Jungle Burger ou les week-ends à The Highland, arriver tôt est recommandé. Le Glasshouse Deli au Park Hyatt et El Toro Grill peuvent demander une réservation en haute saison (novembre à mars).
Quels burgers acceptent les cartes bancaires à Siem Reap ?
Tous les restaurants milieu et haut de gamme acceptent Visa et Mastercard. Les paiements QR ABA Pay sont quasi universels dans les cafés et bars sportifs depuis 2024. Les petits stands de Pub Street acceptent uniquement le cash en USD ou riel cambodgien.
Où mangent les expatriés pour un burger à Siem Reap ?
Les expatriés de longue date ne mangent presque jamais à Pub Street pour un burger. Leurs adresses préférées sont Wild — Cocktails & Burgers à Wat Damnak pour les soirées entre amis, Jungle Burger pour les soirs de match, et The Glasshouse Deli au Park Hyatt pour les occasions spéciales. Footprint Café et Sister Srey Café sont les options préférées des digital nomades qui veulent un burger sain en milieu de journée.
Y a-t-il des burgers solidaires à Siem Reap ?
Oui, deux entreprises sociales servent d'excellents burgers : Footprint Café sur Wat Bo Road forme des jeunes Cambodgiens aux métiers de la restauration, et Sister Srey Café sur Pokambor Avenue soutient l'éducation des jeunes locaux. Les deux ont des notes Google supérieures à 4,6 et des prix raisonnables (5–10 $).
À quelle heure ferment les burger spots à Siem Reap ?
La plupart des burger bars servent jusqu'à 22h–23h. Wild — Cocktails & Burgers à Wat Damnak reste ouvert jusqu'à minuit ou plus tard. Mr. Hops Beer Garden ferme à minuit. Les cafés comme Sister Srey, Common Grounds et Footprint ferment plus tôt, autour de 21h. Pour un burger tard le soir, El Toro Grill sur Street 08 reste ouvert jusqu'à minuit.
Quel quartier offre le meilleur choix de burgers à Siem Reap ?
Soksan Road est le hub principal des burgers grand public avec Jungle Burger, The Highland Cambodia et The Sok San Burger House à cinq minutes à pied les uns des autres. Wat Bo Road offre la plus grande diversité avec Footprint Café (solidaire), Mr. Hops (gastronomique) et Belmiro's (best value) dans un rayon de 500 mètres. Wat Damnak reste le quartier préféré des expatriés grâce à Wild.
Les burgers de Siem Reap sont-ils sûrs à manger ?
Oui, les 14 adresses présentées dans ce guide respectent toutes les standards d'hygiène. La viande est fraîche dans la majorité des établissements milieu et haut de gamme, et les pains sont préparés quotidiennement. Pour la street food, privilégiez les stands fréquentés où la rotation est rapide et où la viande est cuite devant vous. Évitez les burgers tièdes laissés sous lampe chauffante toute la soirée.