Sambo Khmer & Thai là câu trả lời. Cá nướng nguyên con, cua tính theo cân, tôm nướng than, và nhiều đánh giá hơn bất kỳ bếp hải sản nào ở Siem Reap với điểm trung bình 4.8. Gọi cá nguyên con và hỏi món gì tươi mới về sáng nay.
36
Nhà hàng được xếp hạng
3
Bếp được so sánh
$1–$5
Món chính từ
Siem Reap nằm cách bờ biển ba trăm km, đó là điều đầu tiên cần hiểu khi ăn hải sản ở đây. Không có gì trong danh sách này bơi ở biển sáng nay. Cua và tôm được chở bằng đường bộ từ Kep và Sihanoukville qua đêm, đến chợ lúc rạng sáng, và những bếp tốt mua trong ngày và bán trong ngày. Những bếp không làm vậy là lý do hải sản có tiếng không tốt ở thị trấn này. Hỏi khi nào hải sản về và xem câu trả lời có nhanh không.
Cũng có một khung cảnh hải sản thứ hai ở đây hoàn toàn không liên quan đến biển. Tonlé Sap là hồ nước ngọt lớn nhất Đông Nam Á và nằm cách Chợ Cũ bốn mươi phút về phía nam, nghĩa là cá sông ở Siem Reap thực sự là địa phương theo cách mà cua biển không bao giờ có. Amok, món cà ri cá hấp trong lá chuối, được làm từ loại cá này. Bảng xếp hạng này chấm điểm mỗi bếp dựa trên đánh giá Google có trọng số theo số lượng đánh giá, sau đó chia danh sách theo thế mạnh thực sự: những quán lâu đời, những bàn Khmer nơi cá là điểm nhấn, và những quán nhỏ đáng biết.
Tìm danh sách rộng hơn?
Hải sản là một phần của bức tranh ẩm thực Siem Reap. Bảng xếp hạng chính của chúng tôi bao gồm bếp Khmer, quán rượu Pháp, Ý, Nhật và đồ ăn đường phố ở mọi mức giá.
Xem 14 nhà hàng tốt nhấtNăm bếp mang danh tiếng hải sản của thị trấn, với số lượng, đánh giá và nguồn cung đáng tin cậy.
12 cafes →
Quán địa phương chuyên cá sông, mực nướng và cua tính theo cân. Ít trau chuốt hơn, trung thực hơn về những gì tươi mới.
12 cafes →
Nhỏ hơn, mới hơn hoặc chuyên biệt hơn. Nơi cư dân giới thiệu cho bạn bè đã ăn ở những chỗ quen thuộc.
12 cafes →
Bản đồ tất cả 14 nhà hàng
Những quán lâu đời
Năm bếp mang danh tiếng hải sản của thị trấn, với số lượng, đánh giá và nguồn cung đáng tin cậy.
| # | Nhà hàng | Bếp | Giá | Đánh giá |
|---|---|---|---|---|
| 🥇 | Sambo Khmer & Thai | Khmer & Thai seafood | $ | (2,500+) |
| 🥈 | Old Maison Eatery | Modern Khmer | $$ | (900+) |
| 🥉 | Le Cul-de-Sac | French bistro | $$ | (300+) |
| 4 | Damnak Mahob Khmer Restaurant | Khmer fine dining | $$ | (300+) |
| 5 | Aaraama | Contemporary Khmer | $$ | (300+) |
1Sambo Khmer & ThaiChọn của biên tập viên
blog.bestSeafood.col_bestFor: Whole grilled fish and crab, the most-reviewed seafood in town
2Old Maison EateryKhông gian đẹp nhất
blog.bestSeafood.col_bestFor: Small kitchen, highest-rated on real volume
3Le Cul-de-SacKhông gian đẹp nhất
blog.bestSeafood.col_bestFor: French treatment of imported fish, an institution
4Damnak Mahob Khmer Restaurant
blog.bestSeafood.col_bestFor: Tasting menus built around river fish
5Aaraama
blog.bestSeafood.col_bestFor: Refined plating, fish the kitchen actually sourced
Bàn Khmer nơi cá là điểm nhấn
Quán địa phương chuyên cá sông, mực nướng và cua tính theo cân. Ít trau chuốt hơn, trung thực hơn về những gì tươi mới.
| # | Nhà hàng | Bếp | Giá | Đánh giá |
|---|---|---|---|---|
| 6 | PINAKPOU Restaurant | Khmer seafood | $$ | (400+) |
| 7 | Thy Phalla | Khmer grill | $$ | (400+) |
| 8 | Pot & Pan | Seafood hotpot | $ | (600+) |
| 9 | Romiet Restaurant & Bar | Khmer restaurant | $$ | (300+) |
| 10 | Neary Khmer Restaurant | Khmer restaurant | $$ | (1,000+) |
6PINAKPOU Restaurant
blog.bestSeafood.col_bestFor: Kep crab when it arrives, ask before you order
7Thy Phalla
blog.bestSeafood.col_bestFor: Grilled squid and prawns, garden seating
8Pot & Pan
blog.bestSeafood.col_bestFor: Hotpot and steamed fish, big tables
9Romiet Restaurant & Bar
blog.bestSeafood.col_bestFor: Steamed fish in banana leaf, quiet room
10Neary Khmer Restaurant
blog.bestSeafood.col_bestFor: Amok and river fish at local prices
Đáng biết
Nhỏ hơn, mới hơn hoặc chuyên biệt hơn. Nơi cư dân giới thiệu cho bạn bè đã ăn ở những chỗ quen thuộc.
| # | Nhà hàng | Bếp | Giá | Đánh giá |
|---|---|---|---|---|
| 11 | Home Crab | Crab specialist | $$ | (300+) |
| 12 | Romchong Restaurant | Khmer restaurant | $ | (300+) |
| 13 | River Square 24 Restaurant | Riverside dining | $$ | (150+) |
| 14 | Williams Fish and Chips | Fish and chips | $$ | (100+) |
11Home CrabGiá trị nhất
blog.bestSeafood.col_bestFor: Kep crab is the whole point
12Romchong Restaurant
blog.bestSeafood.col_bestFor: Local crowd, seafood by weight
13River Square 24 Restaurant
blog.bestSeafood.col_bestFor: Highest rating on the list, small and new
14Williams Fish and ChipsGiá trị nhất
blog.bestSeafood.col_bestFor: Battered fish done properly, the homesick answer
Cách nhận biết hải sản tươi ở đây
Ở thị trấn không giáp biển, bài kiểm tra trung thực không phải là cá, mà là câu hỏi. Hỏi món gì về sáng nay và một bếp tốt trả lời trong một câu, thường nêu tên chợ và đôi khi là thuyền. Bếp yếu thì mời bạn cả thực đơn bất kể.
Bài kiểm tra thứ hai là cá nguyên con: cá phi lê che giấu độ tươi, cá nguyên con thì không, vì vậy hãy gọi nguyên con và nhìn mắt và mang. Sambo, PINAKPOU và Home Crab đều vượt qua điều này không do dự, đó là lý do chính khiến họ xếp hạng như vậy. Bài kiểm tra thứ ba là biến động giá.
Cua Kep là hàng hóa có giá thị trường thực, và một bếp tính giá giống nhau vào tháng 4 và tháng 10 thì hoặc là rất giỏi lên kế hoạch hoặc không bán được nhiều cua.
Cá Tonlé Sap và tại sao amok ở đây khác biệt
Hồ phía nam thị trấn sản xuất nhiều cá nước ngọt hơn hầu hết mọi nơi trên trái đất, và đó là hải sản mà Siem Reap có thể trung thực gọi là địa phương. Amok, hấp trong lá chuối với dừa, riềng và bột kroeung, được làm từ loại cá đó, và đây là món duy nhất mà phiên bản bạn ăn ở đây gần với nguồn hơn phiên bản ở Phnom Penh hay Bangkok. Damnak Mahob và Aaraama coi đây là món nghiêm túc chứ không phải nghĩa vụ du lịch, và cả hai đều trình bày với sự chăm chút thường dành cho protein nhập khẩu.
Neary Khmer và Romiet phục vụ phiên bản hàng ngày với giá bằng một phần ba, và thành thật mà nói không ngon bằng một phần ba, điều hiếm khi có thể nói.
Ăn cua ở đâu tại Siem Reap
Cua Kep, nấu với tiêu xanh Kampot còn nguyên cành, là thứ ngon nhất mà bờ biển Campuchia gửi vào đất liền. Home Crab xây dựng toàn bộ thực đơn quanh món này và là điểm dừng chân hiển nhiên đầu tiên, vì bếp biết món và vì số lượng lớn đồng nghĩa với vòng quay, điều quan trọng với cua hơn kỹ thuật. PINAKPOU có khi có hàng và sẽ nói thẳng khi không, điều đáng giá hơn một thực đơn không bao giờ hết.
Hãy trả theo cân, giá sẽ thay đổi theo mùa, và phiên bản ngon sẽ đến bừa bộn, nóng hổi và không phi lê. Nếu nó đến thành một đống thịt gọn gàng, thì có gì đó đã xảy ra với nó hàng giờ trước khi bạn ngồi xuống.
Chi phí hải sản tại Siem Reap
Một đĩa mực nướng hoặc tôm tại bàn ăn Khmer có giá từ 5 đến 8 đô la, một con cá nướng nguyên con cho hai người dao động từ 10 đến 18 đô la tùy kích thước, còn cua được bán theo cân với giá từ 12 đến 25 đô la một ký tùy theo mùa và nguồn cung. Các nhà hàng Pháp và cao cấp có giá gần gấp đôi: Le Cul-de-Sac và Damnak Mahob từ 20 đến 35 đô la một người trước khi tính rượu, và họ xứng đáng với mức giá đó nhờ nguồn nguyên liệu và kỹ thuật chế biến hơn là khẩu phần. Williams Fish and Chips nằm ngoài cuộc tranh luận này với giá khoảng 7 đô la cho món cá tẩm bột chiên có hương vị đúng như thứ bạn nhớ nhung.
Giá tăng nhẹ từ tháng 12 đến tháng 2 và sau những trận mưa lớn, khi con đường từ bờ biển trở nên chậm chạp.
Hải sản theo khu vực
Wat Bo và phía đông sông là nơi có những căn bếp được người dân địa phương đánh giá cao: Sambo nằm ở đó, cùng với một số quán ăn Khmer nơi cá là điểm nhấn và không gian đơn giản. Wat Damnak, yên tĩnh hơn và xa hơn về phía nam, là nơi có hai nhà hàng cao cấp, và đây thực sự là một chuyến đi bộ mười lăm phút dễ chịu từ Chợ Cũ thay vì phải đi tuk-tuk. Trung tâm và khu Pub Street có những nhà hàng hướng đến khách du lịch, nơi có nguy cơ trả giá resort cho cá vận chuyển đường bộ cao nhất.
Bờ sông có những nhà hàng mới nhất, trong đó có River Square 24, vẫn còn đủ nhỏ để bếp mua những gì có thể bán được.
Được xuất bản bởi Siem Reap Hub
Hướng dẫn cộng đồng dành cho người nước ngoài và du khách tại Siem Reap, Campuchia.
Trang web được xây dựng bởi một kỹ sư người Pháp định cư tại Siem Reap từ năm 2025, kết hợp phân tích AI (Claude, pipelines RAG) và dữ liệu Google Maps để tạo danh bạ địa phương đầy đủ nhất — hơn 5.300 doanh nghiệp đã xác minh. Không có vị trí được tài trợ, không có nội dung trả tiền.
Cách chúng tôi xếp hạng 14 nhà hàng này
Dữ liệu thư mục
Xếp hạng, địa chỉ, giờ mở cửa và tọa độ đến từ thư mục Siem Reap của chúng tôi, được cập nhật từ Google Places.
Điểm có trọng số
Mỗi nhà hàng được chấm điểm dựa trên đánh giá Google, có trọng số theo logarit của số lượt đánh giá, để điểm gần tuyệt đối trên cơ sở nhỏ không thể lấn át mức 4.8 với hàng nghìn lượt.
Điều chỉnh địa phương
Danh sách sau đó được phân chia theo những gì mỗi căn bếp thực sự làm, bởi vì ở một thị trấn nằm sâu trong đất liền, sự khác biệt giữa một chuyên gia về cua và một thực đơn tổng hợp có món cua quyết định bữa ăn.
Xem mọi nhà hàng ở Siem Reap
Thư mục của chúng tôi liệt kê các nhà hàng đã được xác minh với địa chỉ, xếp hạng, giờ mở cửa và đánh giá, được lọc theo loại bếp và khu vực lân cận.
Mở thư mụcCâu hỏi thường gặp
Nhà hàng hải sản tốt nhất ở Siem Reap là gì?
Sambo Khmer & Thai, theo điểm có trọng số. Cá nướng nguyên con, cua theo cân và tôm nướng than, với nhiều đánh giá hơn bất kỳ nhà hàng hải sản nào khác trong thị trấn ở mức trung bình 4.8.
Hải sản ở Siem Reap có thực sự tươi không?
Hải sản biển đến qua đêm bằng đường bộ từ Kep và Sihanoukville, vì vậy nó cũ nhất là một ngày tuổi. Cá nước ngọt từ Tonlé Sap thực sự là địa phương. Hãy hỏi món gì đến vào buổi sáng và đánh giá căn bếp qua tốc độ trả lời.
Tôi có thể ăn cua Kep ở đâu tại Siem Reap?
Home Crab xây dựng thực đơn xoay quanh nó, điều đó có nghĩa là doanh thu, và đối với cua, doanh thu quan trọng hơn kỹ thuật. PINAKPOU có nó khi nguồn cung cho phép và nói rõ khi không.
Hải sản ở đây có giá bao nhiêu?
Mực nướng hoặc tôm có giá từ 5 đến 8 đô la tại bàn ăn Khmer, một con cá nguyên con cho hai người là 10 đến 18 đô la, và cua được bán theo cân với giá 12 đến 25 đô la một ký. Ẩm thực cao cấp gần như gấp đôi.
Amok là gì và tôi có nên gọi món này không?
Cà ri cá hấp trong lá chuối, làm từ cá nước ngọt Tonlé Sap. Đây là món hải sản duy nhất thực sự mang tính địa phương ở đây, vì vậy có.
Có nơi nào để ăn cá và khoai tây chiên không?
Williams Fish and Chips, khoảng 7 đô la, tẩm bột đúng cách. Nó nằm hoàn toàn ngoài cuộc tranh luận về độ tươi và đó là điểm mấu chốt.
Nhà hàng hải sản nào tốt nhất cho dịp đặc biệt?
Le Cul-de-Sac cho phong cách Pháp, Damnak Mahob cho thực đơn nếm thử xoay quanh cá sông. Cả hai đều từ 20 đến 35 đô la một người trước khi tính rượu.
Tôi có cần đặt chỗ không?
Đối với hai nhà hàng cao cấp, có, đặc biệt là từ tháng 12 đến tháng 2. Mọi nơi khác trong danh sách này chấp nhận khách không đặt trước hầu hết các đêm.
Ăn hải sản ở Siem Reap có an toàn không?
Tại những nơi trong danh sách này, có. Khối lượng là chỉ số tốt nhất cho sự an toàn ở đây, bởi vì một căn bếp bán hết mỗi ngày không lưu trữ bất cứ thứ gì lâu.
Thời điểm tốt nhất trong năm để ăn hải sản ở đây là khi nào?
Từ tháng 11 đến tháng 3, khi con đường từ bờ biển nhanh nhất và nghề cá trên hồ hiệu quả nhất. Mưa lớn làm chậm nguồn cung và các căn bếp tốt chỉ đơn giản là gỡ món khỏi thực đơn.