Lifestyle
Bijgewerkt 2026-08-02 5 min
Samenvatting
- ●SPOONS is het opleidingsrestaurant van SPOONS Cambodia, voorheen EGBOK, met meer dan 800 Google-recensies met een score van 4,8/5.
- ●Sterke punten: authentieke Khmer-gerechten, service die recensenten vijfsterren noemen, en een bamboepaviljoen op twee minuten van het centrum.
- ●Goed om te weten: alle winst gaat naar het horecaprogramma — je financiert een jaaropleiding, geen fooienpot.
- ●Oordeel: het opleidingsrestaurant waar de service het punt is, en dat is aan elke tafel te merken.
4,8/5
Google-beoordeling
800+
Google-recensies
100% naar horeca-opleiding
Winst
Eén jaar, drie modules
Programma
In één oogopslag
- Type: Opleidingsrestaurant en sociale onderneming, Cambodjaanse menukaart.
- Gerund door: SPOONS Cambodia, voorheen EGBOK.
- Omgeving: Een bamboepaviljoen bij Wat Damnak, op twee minuten met de tuk-tuk van het centrum.
- Google-beoordeling: 4,8/5 op basis van meer dan 800 recensies.
- Model: Alle caféwinst financiert het horecaprogramma.
Sterke punten
- Service behandeld als leerplan. Recensenten gebruiken de term vijfsterren, en dat zegt niemand over een lunch van $6, tenzij iemand goed is opgeleid.
- Een programma met een vorm. Eén jaar, drie modules: horeca, levensvaardigheden, werk. Stagiairs vertrekken met een baan, niet met een certificaat.
- Khmer-gerechten die fris smaken. De menukaart is kort en lokaal, en daarom voert de keuken hem goed uit.
- De bamboezaal. Rustig en groen, maar toch op twee minuten van de drukte — een van de rustigste lunches in de stad.
- Alle winst, geen deel. Elke dollar boven de kostprijs gaat terug naar het programma.
Goed om te weten voor je gaat
- Net buiten het centrum. Een korte tuk-tukrit bij Wat Damnak in plaats van een wandeling vanaf Pub Street.
- Stagiairs zijn aan het leren. De occasionele aarzeling is precies het punt van de plek.
- Korte menukaart. Bewust, zodat de keuken het goed kan onderwijzen.
Voor wie het is
SPOONS is geschikt voor een rustige lunch met een gerust geweten.
- Reizigers die sociale ondernemingen kiezen: het geld gaat volledig naar opleiding.
- Iedereen die rust zoekt: een tuinpaviljoen weg van de strip.
- Beginners in Khmer-eten: een korte, goed uitgevoerde lokale menukaart.
- Groepen: het paviljoen biedt comfortabel plaats aan een tafel.
Praktische informatie
| Item | Detail |
|---|---|
| Gebied | Bij Wat Damnak, op twee minuten van het centrum |
| Google-beoordeling | 4,8/5 — 800+ recensies |
| Prijsniveau | $$ |
| Gerund door | SPOONS Cambodia, voorheen EGBOK |
| Programma | Eén jaar: horeca, levensvaardigheden, werk |
| Omgeving | Bamboepaviljoen en tuin |
Oordeel
Opleidingsrestaurants vragen om een beetje geduld. SPOONS vraagt bijna niets, en dat is het duidelijkste teken dat het programma werkt.
Kom lunchen, merk op hoe de zaal wordt gerund, en bedenk dat de persoon die het runt een paar maanden geleden is begonnen.
Veelgestelde vragen
Wat is SPOONS Cambodia?
Een horeca-opleidingsorganisatie, voorheen EGBOK, die een jaarprogramma in drie modules aanbiedt — horeca, levensvaardigheden en werk.
Waar gaat de winst naartoe?
Alle caféwinst gaat naar het opleidingsprogramma voor kansarme jonge Cambodjanen.
Waar is SPOONS?
In een bamboepaviljoen bij Wat Damnak, ongeveer twee minuten met de tuk-tuk van het stadscentrum.
Is het eten goed, of is het alleen maar het goede doel?
Recensenten beoordelen het met 4,8/5 op basis van meer dan 800 recensies en noemen de service net zo vaak als de Khmer-gerechten.
Gratis expatgids
Visum, huisvesting, gezondheid — in je inbox.
🧭
Gepubliceerd door
Siem Reap Hub
De communitygids voor expats en reizigers in Siem Reap, Cambodja