El Toro Grill is het veilige antwoord. Houtskool, geïmporteerde stukken, een keuken die weet wat medium-rare betekent, en meer dan duizend recensies met een gemiddelde van 4,7. Reserveer als je een steak wilt die in elke stad zou slagen.
36
Grills gerangschikt
3
Stijlen vergeleken
$1–$5
Hoofdgerechten vanaf
In Siem Reap gebeuren er twee totaal verschillende dingen onder het woord steak, en wie ze door elkaar haalt, komt bedrogen uit. De eerste is het westerse steakhouse: geïmporteerde Australische of Amerikaanse stukken vlees, een grillering op houtskool of gietijzer, friet of rösti erbij, en een rekening tussen de $18 en $35. De tweede is de Khmer-kolenbarbecue, waar rundvlees rauw en dun gesneden wordt geserveerd, je het zelf gaart boven kolen die in de tafel zijn ingebouwd, en vier mensen eten voor de prijs van één steak. Beide zijn goed. Ze zijn geen vervanging voor elkaar.
Deze ranglijst scoort elk grillrestaurant op basis van de Google-beoordeling, gewogen naar het aantal recensies, en splitst de lijst vervolgens op basis van wat het daadwerkelijk is. Veertien haalden de selectie, en de middengroep is de moeite waard om te lezen als je Pub Street al hebt gedaan en wilt eten waar de zaal volledig lokaal is. Cambodjaans rundvlees is magerder en meer bewerkt dan geïmporteerd rundvlees, waardoor het beter geschikt is voor spiesjes, dunne plakjes en lange marinades dan voor een dikke steak, en waarom de beste lokale grillrestaurants daarop inspelen in plaats van het te bestrijden.
Op zoek naar de bredere lijst?
Steak is maar een deel van de eetscene in Siem Reap. Onze hoofdranking behandelt Khmer-keukens, Franse bistro's, Italiaans, Japans en straatvoedsel voor elk budget.
Bekijk de 14 beste restaurantsGeïmporteerde stukken, echte grilleringen, wijnkaarten. Waar je naartoe gaat als je een steak wilt in plaats van een ervaring.
12 cafes →
Kolen op tafel, rundvlees per bord, vier mensen gevoed voor de prijs van één geïmporteerde ribeye. Waar de stad daadwerkelijk eet.
12 cafes →
De hybriden en de buitenbeentjes. Grills die niet netjes in een van beide groepen passen, maar toch een plek verdienen.
12 cafes →
Kaart van alle 14 grillrestaurants
De steakhouses
Geïmporteerde stukken, echte grilleringen, wijnkaarten. Waar je naartoe gaat als je een steak wilt in plaats van een ervaring.
| # | Grill | Stijl | Prijs | Beoordeling |
|---|---|---|---|---|
| 🥇 | El Toro Grill | Argentinian grill | $$ | (1,000+) |
| 🥈 | Arin's Fire & Grill | Smokehouse & grill | $$ | (10+) |
| 🥉 | Ox Club Restaurant | Modern steakhouse | $$ | (150+) |
| 4 | Tell Steak House | Swiss steakhouse | $$$ | (700+) |
| 5 | La Ferme De Bassac | Farm steakhouse | $$ | (50+) |
| 6 | Bonfire Grill | Grill house | $$ | (200+) |
1El Toro GrillRedacteurskeuze
blog.bestSteakhouses.col_bestFor: Charcoal-grilled imported cuts, the reference
2Arin's Fire & GrillNieuwe opening
blog.bestSteakhouses.col_bestFor: Wood-fired smokehouse, the newest grill in town
3Ox Club RestaurantBeste sfeer
blog.bestSteakhouses.col_bestFor: Highest-rated steakhouse in town
4Tell Steak House
blog.bestSteakhouses.col_bestFor: Old-school steaks and rösti, an institution
5La Ferme De BassacBeste sfeer
blog.bestSteakhouses.col_bestFor: Cambodian-raised beef, near-perfect rating
6Bonfire Grill
blog.bestSteakhouses.col_bestFor: Open fire, generous plates
Khmer-kolenbarbecue
Kolen op tafel, rundvlees per bord, vier mensen gevoed voor de prijs van één geïmporteerde ribeye. Waar de stad daadwerkelijk eet.
| # | Grill | Stijl | Prijs | Beoordeling |
|---|---|---|---|---|
| 7 | Yi Nget BBQ Beef Sticks | Khmer BBQ | $ | (200+) |
| 8 | Meng BBQ Restaurant | Khmer BBQ | $ | (200+) |
| 9 | 7Makara Charcoal BBQ | Charcoal BBQ | $$ | (200+) |
| 10 | Tokyo BBQ | Japanese BBQ | $$ | (50+) |
| 11 | JERNG KRANN BBQ & Soup | BBQ & soup | $$ | (50+) |
7Yi Nget BBQ Beef SticksBeste prijs-kwaliteit
blog.bestSteakhouses.col_bestFor: Beef skewers over charcoal, a dollar a stick
8Meng BBQ Restaurant
blog.bestSteakhouses.col_bestFor: Cook-your-own beef, local crowd
97Makara Charcoal BBQ
blog.bestSteakhouses.col_bestFor: Charcoal table grills, late hours
10Tokyo BBQ
blog.bestSteakhouses.col_bestFor: Yakiniku, thin cuts, table burners
11JERNG KRANN BBQ & Soup
blog.bestSteakhouses.col_bestFor: BBQ and hotpot on the same table
Het weten waard
De hybriden en de buitenbeentjes. Grills die niet netjes in een van beide groepen passen, maar toch een plek verdienen.
| # | Grill | Stijl | Prijs | Beoordeling |
|---|---|---|---|---|
| 12 | AKA Cambodia | Grill & bar | $$ | (200+) |
| 13 | Ptes Kbeung Siem Reap | Khmer BBQ | $$ | (150+) |
| 14 | Khmer Grill and Soup | Khmer grill | $$ | (50+) |
12AKA Cambodia
blog.bestSteakhouses.col_bestFor: Steaks with a bar attached
13Ptes Kbeung Siem Reap
blog.bestSteakhouses.col_bestFor: Garden BBQ, almost no foreigners
14Khmer Grill and SoupBeste prijs-kwaliteit
blog.bestSteakhouses.col_bestFor: Grilled meat and soup, entirely local
Geïmporteerd rundvlees of Cambodjaans rundvlees
Bijna elke steak boven de $20 in deze stad is geïmporteerd, meestal Australisch grasgevoerd, af en toe Amerikaans graangevoerd aan de bovenkant, en de prijs weerspiegelt meer de luchtvracht dan de keuken. Dat is geen kritiek, het is rekenkunde. Cambodjaans rundvlees is een ander product: magerder, donkerder, meer gespierd, met veel minder intramusculair vet, omdat de dieren trekossen zijn voordat ze op het bord belanden.
Bereid dat als een ribeye en het wordt taai. Snijd het dun, marineer het, leg het negentig seconden op de houtskool en het is uitstekend, en dat is precies wat de BBQ-plaatsen doen. La Ferme De Bassac is de interessante uitzondering, die Cambodjaans rundvlees betrekt en het toch als steak behandelt, en hun bijna perfecte beoordeling suggereert dat ze hebben uitgevogeld hoe dat moet.
Hoe Khmer-kolenbarbecue werkt
Je bestelt borden rauw vlees, een gewelfd metalen rooster gaat over de kolen die in het midden van de tafel zijn ingebouwd, en een goot rond de koepel vult zich met bouillon voor de groenten en noedels. Je bakt, je dipt, je blijft doorgaan. Rundvlees is de standaard, maar varkensvlees, inktvis en orgaanvlees verschijnen ook, en de sauzen op tafel zijn net zo belangrijk als het vlees.
Het kost $4 tot $7 per persoon, het duurt twee uur, en het is luidruchtig. Yi Nget, Meng BBQ en 7Makara zijn degenen met de volumes; Ptes Kbeung is degene met een tuin en bijna geen buitenlanders. Niemand zal je de mechaniek in het Engels uitleggen, en dat hoeft ook niet, want dertig seconden naar de volgende tafel kijken dekt het.
Hoe je hier een steak bestelt en krijgt wat je wilde
Zeg de gaarheid in het Frans of met een nummer in plaats van Engelse bijvoeglijke naamwoorden, want saignant en à point overleven vertaling beter dan rare en medium in keukens die zijn opgeleid door Franse chefs, wat de meeste goede hier zijn. Vraag wat het stuk is en waar het vandaan komt: de keukens die importeren, vertellen je onmiddellijk het land, en degenen die aarzelen, serveren iets lokaals tegen een geïmporteerde prijs. Verwacht dat de grillering beter is dan het rusten, wat het gebruikelijke zwakke punt in deze stad is, dus vraag om het te laten rusten als dat voor jou belangrijk is.
En controleer of de prijs bijgerechten omvat, want bij El Toro en Tell is dat meestal zo en bij de nieuwere zaken vaak niet.
Wat een steak kost in Siem Reap
Een geïmporteerde steak met bijgerechten kost $18 tot $35, afhankelijk van stuk en gewicht, wat een goed Siem Reap-steakhouse op ongeveer de helft van de prijs van hetzelfde bord in Bangkok brengt en een derde van de prijs in Singapore. Cambodjaanse rundvleessteaks vallen tussen de $12 en $20. Khmer-kolenbarbecue is $4 tot $7 per persoon inclusief de groenten en noedels, en dat aantal beweegt nauwelijks met het seizoen.
Wijn is waar de rekening de pan uit rijst: de invoerrechten op wijn zijn hier hoog, dus een fles die in Europa $12 kost, komt op een Siem Reap-lijst op $35 terecht. Bier kost een dollar en combineert beter met houtskool dan een middelmatige Shiraz toch doet.
Grills per gebied
De westerse steakhouses liggen geclusterd in het centrum, op loopafstand van de Oude Markt en Pub Street, omdat daar de klanten verblijven die $30 voor een diner overhebben. El Toro, Tell en Ox Club zitten allemaal in die band. De Khmer BBQ-plaatsen liggen verspreid langs de ringwegen en de noordelijke toegangswegen, waar grond goedkoop genoeg is voor een parkeerplaats en buren ver genoeg weg zijn om geen last te hebben van de rook, wat betekent dat je twee dollar tuk-tuk per rit betaalt en een veel betere avond hebt.
Niets op deze lijst ligt meer dan vijftien minuten van de rivier. Als je kiest op gemak, kom je in het centrum terecht; als je kiest op diner, ga je naar het noorden.
Gepubliceerd door Siem Reap Hub
De communitygids voor expats en reizigers in Siem Reap, Cambodja.
Gebouwd door een Franse ingenieur die sinds 2025 in Siem Reap woont, met AI-analyse (Claude, RAG-pipelines) en Google Maps-gegevens om de meest complete lokale gids samen te stellen — 5.300+ geverifieerde bedrijven. Geen gesponsorde plaatsingen, geen betaalde inhoud.
Hoe we deze 14 grillrestaurants hebben gerangschikt
Directorygegevens
Beoordelingen, adressen, openingstijden en coördinaten komen uit onze eigen Siem Reap-directory, ververst via Google Places.
Gewogen score
Elke grill werd gescoord op zijn Google-beoordeling, gewogen naar de logaritme van het aantal recensies, zodat een bijna perfecte score op een kleine basis een 4,7 bij meer dan duizend recensies niet verdringt.
Lokale correctie
De lijst werd vervolgens gesplitst tussen westerse steakhuizen en Khmer-houtskoolbarbecue, omdat de score alleen ze op één lijst zet en ze totaal verschillende vragen beantwoorden. Een recente opening, Arin's Fire & Grill, is handmatig toegevoegd: het is te nieuw om het recensievolume te dragen dat de scoring nodig heeft, dus het is gemarkeerd als een nieuwe opening in plaats van gerangschikt.
Bekijk elk restaurant in Siem Reap
Onze directory vermeldt geverifieerde restaurants met adressen, beoordelingen, openingstijden en recensies, gefilterd op keuken en buurt.
Open de directoryVeelgestelde vragen
Wat is de beste steakhouse in Siem Reap?
El Toro Grill, op de gewogen score. Gegrilde geïmporteerde stukken vlees en meer dan duizend recensies met een gemiddelde van 4,7. Ox Club scoort hoger op een kleinere basis en is de betere ruimte.
Hoeveel kost een steak in Siem Reap?
Een geïmporteerde steak met bijgerechten kost $18 tot $35. Steaks van Cambodjaans rundvlees kosten $12 tot $20. Khmer-houtskool-BBQ kost $4 tot $7 per persoon.
Is het rundvlees geïmporteerd of lokaal?
Bijna alles boven de $20 is geïmporteerd, meestal Australisch. La Ferme De Bassac is de opvallende uitzondering, met Cambodjaans rundvlees en een beoordeling van 4,9.
Wat is Khmer BBQ en hoe werkt het?
Een gewelfde grill boven kolen, ingebouwd in je tafel, met een bouillonrand eromheen. Je bakt zelf borden met dun gesneden rauw vlees. Twee uur, $4 tot $7 per persoon, en geen uitleg nodig behalve kijken naar de volgende tafel.
Waar eten de lokale bevolking rundvlees in Siem Reap?
Bij de houtskool-BBQ-plaatsen op de ringwegen: Yi Nget, Meng BBQ, 7Makara en Ptes Kbeung. Bijna geen buitenlanders, en dat is juist de aantrekkingskracht.
Moet ik een steakhouse reserveren?
Tussen december en februari, ja, voor de steakhouses in het centrum. De BBQ-plaatsen nemen geen reserveringen aan en dat is ook niet nodig.
Is er Japanse BBQ in Siem Reap?
Tokyo BBQ doet yakiniku, dunne plakjes op tafelbranders. Het zit tussen de twee stijlen in en is het dichtst bij een middenweg.
Waarom is de wijn zo duur?
Invoerrechten. Een fles die in Europa $12 kost, komt hier op een lijst rond de $35 terecht. Bier kost een dollar en werkt beter met houtskool.
Hoe vraag ik om een steak op de manier die ik wil?
Gebruik de Franse termen, saignant of à point. De meeste goede keukens hier zijn opgeleid door Franse chefs en die woorden overleven vertaling beter dan de Engelse bijvoeglijke naamwoorden.
Is Cambodjaans rundvlees goed?
Ja, maar niet als dikke steak. Het is mager en doorwerkt, dus het is geschikt voor dunne plakjes, marinades en negentig seconden boven houtskool, precies wat de BBQ-plaatsen ermee doen.