Sambo Khmer & Thai è la risposta. Pesce intero alla griglia, granchio al peso, gamberi alla brace e più recensioni di qualsiasi altra cucina di pesce a Siem Reap con una media di 4,8. Ordina il pesce intero e chiedi cosa è arrivato quella mattina.
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Ristoranti classificati
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Cucine confrontate
$1–$5
Piatti principali da
Siem Reap si trova a trecento chilometri dalla costa, che è la prima cosa da capire quando si mangia pesce qui. Niente in questa lista ha nuotato in mare stamattina. Granchi e gamberi arrivano su strada da Kep e Sihanoukville durante la notte, arrivando ai mercati all'alba, e le buone cucine comprano quel giorno e vendono quel giorno. Le cucine che non lo fanno sono il motivo per cui il pesce ha una reputazione mista in questa città. Chiedi quando è arrivato e osserva se la risposta arriva subito.
C'è anche una seconda scena di pesce qui che non ha nulla a che fare con la costa. Il Tonlé Sap è il più grande lago d'acqua dolce del Sud-Est asiatico e si trova a quaranta minuti a sud del Vecchio Mercato, il che significa che il pesce di fiume a Siem Reap è genuinamente locale in un modo che il granchio di mare non sarà mai. L'amok, il curry di pesce al vapore in foglia di banana, si basa su questo. Questa classifica valuta ogni cucina in base alla sua valutazione Google ponderata per il volume di recensioni, poi divide la lista in base a ciò che fa davvero bene: le istituzioni, i tavoli khmer dove il pesce è il punto, e le sale più piccole che vale la pena conoscere.
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Il pesce è solo una fetta della scena gastronomica di Siem Reap. La nostra classifica principale copre cucine khmer, bistrot francesi, italiane, giapponesi e street food per ogni budget.
Vedi i 14 migliori ristorantiLe cinque cucine che portano la reputazione del pesce della città, con il volume, le valutazioni e le linee di approvvigionamento a sostenerlo.
12 cafes →
Sale locali costruite attorno a pesce di fiume, calamari alla griglia e granchio al peso. Meno lucidità, più onestà su cosa è arrivato.
12 cafes →
Più piccoli, più nuovi o più specializzati. Dove i residenti mandano gli amici che hanno già mangiato nei posti ovvi.
12 cafes →
Mappa di tutti i 14 ristoranti
Le istituzioni
Le cinque cucine che portano la reputazione del pesce della città, con il volume, le valutazioni e le linee di approvvigionamento a sostenerlo.
| # | Ristorante | Cucina | Prezzo | Valutazione |
|---|---|---|---|---|
| 🥇 | Sambo Khmer & Thai | Khmer & Thai seafood | $ | (2,500+) |
| 🥈 | Old Maison Eatery | Modern Khmer | $$ | (900+) |
| 🥉 | Le Cul-de-Sac | French bistro | $$ | (300+) |
| 4 | Damnak Mahob Khmer Restaurant | Khmer fine dining | $$ | (300+) |
| 5 | Aaraama | Contemporary Khmer | $$ | (300+) |
1Sambo Khmer & ThaiScelta dell'editore
blog.bestSeafood.col_bestFor: Whole grilled fish and crab, the most-reviewed seafood in town
2Old Maison EateryMigliore atmosfera
blog.bestSeafood.col_bestFor: Small kitchen, highest-rated on real volume
3Le Cul-de-SacMigliore atmosfera
blog.bestSeafood.col_bestFor: French treatment of imported fish, an institution
4Damnak Mahob Khmer Restaurant
blog.bestSeafood.col_bestFor: Tasting menus built around river fish
5Aaraama
blog.bestSeafood.col_bestFor: Refined plating, fish the kitchen actually sourced
Tavoli khmer dove il pesce è il punto
Sale locali costruite attorno a pesce di fiume, calamari alla griglia e granchio al peso. Meno lucidità, più onestà su cosa è arrivato.
| # | Ristorante | Cucina | Prezzo | Valutazione |
|---|---|---|---|---|
| 6 | PINAKPOU Restaurant | Khmer seafood | $$ | (400+) |
| 7 | Thy Phalla | Khmer grill | $$ | (400+) |
| 8 | Pot & Pan | Seafood hotpot | $ | (600+) |
| 9 | Romiet Restaurant & Bar | Khmer restaurant | $$ | (300+) |
| 10 | Neary Khmer Restaurant | Khmer restaurant | $$ | (1,000+) |
6PINAKPOU Restaurant
blog.bestSeafood.col_bestFor: Kep crab when it arrives, ask before you order
7Thy Phalla
blog.bestSeafood.col_bestFor: Grilled squid and prawns, garden seating
8Pot & Pan
blog.bestSeafood.col_bestFor: Hotpot and steamed fish, big tables
9Romiet Restaurant & Bar
blog.bestSeafood.col_bestFor: Steamed fish in banana leaf, quiet room
10Neary Khmer Restaurant
blog.bestSeafood.col_bestFor: Amok and river fish at local prices
Da conoscere
Più piccoli, più nuovi o più specializzati. Dove i residenti mandano gli amici che hanno già mangiato nei posti ovvi.
| # | Ristorante | Cucina | Prezzo | Valutazione |
|---|---|---|---|---|
| 11 | Home Crab | Crab specialist | $$ | (300+) |
| 12 | Romchong Restaurant | Khmer restaurant | $ | (300+) |
| 13 | River Square 24 Restaurant | Riverside dining | $$ | (150+) |
| 14 | Williams Fish and Chips | Fish and chips | $$ | (100+) |
11Home CrabMiglior rapporto qualità-prezzo
blog.bestSeafood.col_bestFor: Kep crab is the whole point
12Romchong Restaurant
blog.bestSeafood.col_bestFor: Local crowd, seafood by weight
13River Square 24 Restaurant
blog.bestSeafood.col_bestFor: Highest rating on the list, small and new
14Williams Fish and ChipsMiglior rapporto qualità-prezzo
blog.bestSeafood.col_bestFor: Battered fish done properly, the homesick answer
Come capire se il pesce è fresco qui
In una città senza sbocco sul mare, il test onesto non è il pesce, è la domanda. Chiedi cosa è arrivato stamattina e una buona cucina risponde in una frase, di solito nominando il mercato e a volte la barca. Una cucina debole ti offre l'intero menu indipendentemente.
Il secondo test è il pesce intero: il pesce a filetti nasconde l'età, il pesce intero no, quindi ordinalo intero e guarda l'occhio e la branchia. Sambo, PINAKPOU e Home Crab superano questo senza esitazione, che è il motivo principale per cui si classificano dove si classificano. Il terzo test è la variazione di prezzo.
Il granchio di Kep è una merce con un prezzo di mercato reale, e una cucina che fa pagare lo stesso in aprile come in ottobre o è molto brava a pianificare o non vende molto granchio.
Pesce del Tonlé Sap e perché l'amok è diverso qui
Il lago a sud della città produce più pesce d'acqua dolce di quasi qualsiasi altro posto sulla terra, e questo è il pesce che Siem Reap può onestamente chiamare locale. L'amok, cotto al vapore in foglia di banana con cocco, galanga e pasta kroeung, si basa su quel pesce, ed è l'unico piatto in cui la versione che mangi qui è più vicina alla fonte della versione che mangi a Phnom Penh o Bangkok. Damnak Mahob e Aaraama lo trattano come un piatto serio piuttosto che un obbligo turistico, e entrambi lo impiattano con la cura di solito riservata alle proteine importate.
Neary Khmer e Romiet servono la versione quotidiana a un terzo del prezzo, e onestamente non è un terzo buona, il che è una cosa rara da poter dire.
Dove mangiare il granchio a Siem Reap
Il granchio di Kep, cotto con i grani di pepe verde di Kampot ancora sul gambo, è la cosa migliore che la costa cambogiana invia nell'entroterra. Home Crab costruisce tutto il suo menu attorno ad esso ed è la prima tappa ovvia, sia perché la cucina conosce il piatto sia perché il volume significa rotazione, che per il granchio conta più della tecnica. PINAKPOU lo fa quando la fornitura lo consente e te lo dirà chiaramente quando non lo fa, il che vale più di un menu che non finisce mai.
Aspettati di pagare al peso, aspettati che il prezzo si muova con la stagione, e aspettati che la versione buona arrivi disordinata, calda e senza filetti. Se arriva in un mucchio ordinato di carne sgusciata, qualcosa è successo ore prima che ti sedessi.
Quanto costa il pesce a Siem Reap
Un piatto di calamari o gamberi alla griglia a un tavolo khmer costa da 5 a 8 dollari, un pesce intero alla griglia per due si aggira tra 10 e 18 dollari a seconda della taglia, e il granchio si vende a peso tra 12 e 25 dollari al chilo a seconda della stagione e della disponibilità. I ristoranti francesi e di alta cucina fanno più o meno il doppio: Le Cul-de-Sac e Damnak Mahob costano da 20 a 35 dollari a testa prima del vino, e se li guadagnano con la selezione delle materie prime e la tecnica, non con le porzioni. Williams Fish and Chips sta fuori da tutto il discorso con circa 7 dollari per un pesce in pastella che sa di ciò di cui sentivi la mancanza.
I prezzi salgono leggermente tra dicembre e febbraio e dopo forti piogge, quando la strada dalla costa rallenta.
Pesce per zona
Wat Bo e il lato est del fiume ospitano le cucine che i locali apprezzano: lì si trovano Sambo e diversi tavoli khmer dove il pesce è il protagonista e la sala è semplice. Wat Damnak, più tranquillo e più a sud, è dove si trovano le due opzioni di alta cucina, ed è una piacevole passeggiata di quindici minuti dal Mercato Vecchio, senza bisogno di tuk-tuk. Il centro e la zona di Pub Street ospitano i locali più turistici, dove il rischio di pagare prezzi da resort per pesce trasportato su strada è più alto.
Riverside ha gli arrivi più recenti, tra cui River Square 24, ancora abbastanza piccolo che la cucina compra ciò che riesce a vendere.
Pubblicato da Siem Reap Hub
La guida della comunità per expat e viaggiatori a Siem Reap, Cambogia.
Sito realizzato da un ingegnere francese stabilito a Siem Reap dal 2025, che combina analisi AI (Claude, pipeline RAG) e dati Google Maps per costruire la directory locale più completa — oltre 5.300 attività verificate. Nessun posizionamento sponsorizzato, nessun contenuto retribuito.
Come abbiamo classificato questi 14 ristoranti
Dati della directory
Valutazioni, indirizzi, orari di apertura e coordinate provengono dalla nostra directory di Siem Reap, aggiornata da Google Places.
Punteggio ponderato
Ogni cucina è stata valutata in base alla sua recensione Google ponderata per il logaritmo del numero di recensioni, così un punteggio quasi perfetto su una base ristretta non spodesta un 4,8 con migliaia di recensioni.
Correzione locale
La lista è stata poi suddivisa in base a ciò che ogni cucina fa davvero, perché in una città senza sbocco sul mare la differenza tra uno specialista di granchio e un menu generico con il granchio decide il pasto.
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La nostra directory elenca ristoranti verificati con indirizzi, valutazioni, orari di apertura e recensioni, filtrati per cucina e quartiere.
Apri la directoryDomande frequenti
Qual è il miglior ristorante di pesce a Siem Reap?
Sambo Khmer & Thai, secondo il punteggio ponderato. Pesce intero alla griglia, granchio a peso e gamberi alla brace, con più recensioni di qualsiasi altra cucina di pesce in città, con una media di 4,8.
Il pesce a Siem Reap è davvero fresco?
Il pesce di mare arriva durante la notte su strada da Kep e Sihanoukville, quindi ha al massimo un giorno. Il pesce d'acqua dolce del Tonlé Sap è genuinamente locale. Chiedi cosa è arrivato quella mattina e giudica la cucina dalla velocità con cui risponde.
Dove mangio il granchio di Kep a Siem Reap?
Home Crab costruisce il suo menu attorno a esso, il che significa rotazione, e per il granchio la rotazione conta più della tecnica. PINAKPOU lo ha quando la fornitura lo consente e lo dice quando non è così.
Quanto costa il pesce qui?
Calamari o gamberi alla griglia costano da 5 a 8 dollari a un tavolo khmer, un pesce intero per due costa da 10 a 18 dollari, e il granchio si vende a peso tra 12 e 25 dollari al chilo. L'alta cucina fa più o meno il doppio.
Cos'è l'amok e dovrei ordinarlo?
Curry di pesce al vapore in foglia di banana, a base di pesce d'acqua dolce del Tonlé Sap. È l'unico piatto di pesce genuinamente locale qui, quindi sì.
C'è un posto dove mangiare fish and chips?
Williams Fish and Chips, circa 7 dollari, impanato correttamente. Sta completamente fuori dalla discussione sulla freschezza, ed è proprio questo il punto.
Quale ristorante di pesce è il migliore per un'occasione speciale?
Le Cul-de-Sac per il trattamento francese, Damnak Mahob per i menu di degustazione a base di pesce di fiume. Entrambi costano da 20 a 35 dollari a testa prima del vino.
Devo prenotare?
Per i due ristoranti di alta cucina, sì, soprattutto tra dicembre e febbraio. Tutti gli altri in questa lista accettano clienti senza prenotazione quasi tutte le sere.
Il pesce è sicuro da mangiare a Siem Reap?
Nei posti di questa lista, sì. Il volume è il miglior indicatore di sicurezza qui, perché una cucina che vende tutto ogni giorno non conserva nulla a lungo.
Qual è il periodo migliore dell'anno per il pesce qui?
Da novembre a marzo, quando la strada dalla costa è più veloce e la pesca nel lago è al massimo della produttività. Le forti piogge rallentano la fornitura e le buone cucine semplicemente tolgono piatti dal menu.