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Les meilleurs bars du Raffles Siem Reap : où boire un verre

Elephant Bar, The Conservatory et la Poolside Terrace du Raffles Grand Hotel d'Angkor, selon l'ambiance et le meilleur moment.

Par l'équipe Siem Reap Hub·4 min de lecture·Mis à jour en octobre 2026

L'essentiel en 30 secondes

  • Notre avis : Rendez-vous à l'Elephant Bar pour un cocktail signature et un piano live en fin de soirée, à The Conservatory pour un apéritif et une conversation avec un pianiste résident avant le dîner, et à la Poolside Terrace pour des cocktails en journée au bord de l'eau. Les horaires sont ceux indiqués en octobre 2026 ; confirmez avant de partir.
  • Idéal pour : Les clients et les visiteurs qui souhaitent un cadre patrimonial pour boire un verre le soir à Siem Reap.
  • Bon à savoir : L'Elephant Bar et le Restaurant 1932 demandent une tenue smart casual ou smart élégante ; les chaussures sans lacets et les tongs ne sont pas admises.
  • Prochaine étape : Associez l'heure à l'ambiance ci-dessous, et réservez par téléphone ou par e-mail si vous voulez une table.

Le Raffles Grand Hotel d'Angkor a ouvert en 1932 et décrit son style comme Art déco français des années 1930 ; ses bars prolongent cet héritage le soir venu. L'hôtel présente l'Elephant Bar comme le bar le plus célèbre de Siem Reap, et il mentionne The Conservatory et la Poolside Terrace pour d'autres ambiances.

Cette page choisit un bar selon l'ambiance et donne le meilleur moment pour chacun, à partir des informations de l'hôtel. Pour la liste complète des restaurants, voir où manger et boire au Raffles ; pour une visite matinale, la page petit-déjeuner présente le Cafe d'Angkor.

Le choix selon l'ambiance

Ambiance par ambiance

  • Un cocktail signature et un piano live : l'Elephant Bar, avec son cocktail Airavata et un pianiste live.
  • Une conversation tranquille et un apéritif : The Conservatory, qui sert le thé de l'après-midi ou des apéritifs et accueille un pianiste résident.
  • Des boissons en journée au bord de l'eau : la Poolside Terrace, avec des cocktails fruités et des repas légers en journée.
  • Une soirée culturelle avec dîner : le Cambodian Apsara Dinner, le samedi sous le Raffles Marquee.

Raffles Grand Hotel d'Angkor

Elephant Bar

L'hôtel indique que l'Elephant Bar est son bar et le décrit comme le bar le plus célèbre de Siem Reap. Le cocktail signature est l'Airavata, préparé avec du rhum, de la noix de coco, du fruit de la passion, du jus de citron vert, de la crème de banane et du jus d'ananas.

L'Elephant Bar en bref, tel qu'indiqué en octobre 2026 (confirmez avant de partir)

  • Pianiste live du mardi au dimanche, de 21h30 à 22h00.
  • Code vestimentaire : smart casual.
  • Réservations : (855) 63 963 888 ou bookus.siemreap@raffles.com.

Arrivez tôt dans la soirée pour trouver une place et restez pour le piano : la prestation indiquée a lieu en fin de soirée, un verre avant donne donc du rythme à la soirée. La plage du happy hour est détaillée dans la dernière section.

The Conservatory

The Conservatory est ouvert tous les jours de 7h00 à 23h00, comme indiqué en octobre 2026, et sert le thé de l'après-midi ou des apéritifs. Le thé de l'après-midi est servi tous les jours de 14h30 à 17h30 avec des menus Classic, Signature ou Heritage, et un pianiste résident joue du mardi au dimanche de 17h30 à 21h15. Tous ces horaires sont indiqués en octobre 2026 ; confirmez avant de partir.

Le code vestimentaire est smart casual. Ses horaires en font le bar de la début de soirée : arrivez vers le début des heures du pianiste pour un verre au calme avant le dîner au Restaurant 1932, qui sert le dîner tous les jours de 18h00 à 22h30, comme indiqué en octobre 2026.

Poolside Terrace et soirées spéciales

La Poolside Terrace propose des repas légers en journée, des cocktails fruités et un dîner privé aux chandelles. La piscine extérieure voisine est ouverte tous les jours de 7h00 à 19h00, comme indiqué en octobre 2026 ; confirmez avant de partir.

Parmi les autres expériences autour du verre proposées par l'hôtel figurent le Raffles Gin Craze, consacré à la collection de gins de l'hôtel, et le Cambodian Apsara Dinner, le samedi sous le Raffles Marquee. Demandez les dates et conditions à l'hôtel.

Le meilleur moment pour arriver

Un programme de soirée simple

  1. 1Après-midi : thé à The Conservatory de 14h30 à 17h30.
  2. 2Début de soirée : apéritif à The Conservatory pendant que joue le pianiste résident.
  3. 3Dîner : Restaurant 1932 ou Cafe d'Angkor.
  4. 4Fin de soirée : Elephant Bar pour l'Airavata et le pianiste live.

Lire des avis récents sur Agoda et Booking.com peut apporter des commentaires sur l'ambiance et le service, car cette page s'appuie sur les informations de l'hôtel.

Le happy hour à l'Elephant Bar

L'Elephant Bar indique son happy hour tous les jours de 16h00 à 18h00, comme indiqué en octobre 2026 ; confirmez avant de partir. Les pages utilisées pour ce guide ne donnent ni prix des boissons ni détails des offres, demandez donc le menu actuel à l'hôtel. Arriver au début de la plage horaire est le moyen le plus simple de choisir votre place, l'Airavata étant une première commande naturelle.

Pour réserver, appelez le (855) 63 963 888 ou écrivez à bookus.siemreap@raffles.com.

Comparer les 10 hôtels

Happy hour et Airavata

L'Elephant Bar indique son happy hour tous les jours de 16h00 à 18h00, comme indiqué en octobre 2026 ; confirmez avant de partir. Le cocktail signature est l'Airavata, préparé avec du rhum, de la noix de coco, du fruit de la passion, du jus de citron vert, de la crème de banane et du jus d'ananas. Un pianiste live joue du mardi au dimanche de 21h30 à 22h00, et le code vestimentaire est smart casual. Les pages utilisées pour ce guide ne donnent ni prix des boissons ni détails des offres, demandez donc le menu actuel à l'hôtel au (855) 63 963 888 ou à bookus.siemreap@raffles.com.

Testez vos connaissances

Cinq questions sur ce guide.

1. Quel est le cocktail signature de l'Elephant Bar ?
2. Quand a lieu le happy hour de l'Elephant Bar, comme indiqué en octobre 2026 ?
3. Où se déroule l'Apsara Dinner ?
4. Que sert The Conservatory l'après-midi ?
5. Quelles chaussures le code vestimentaire exclut-il à l'Elephant Bar ?

Hôtels de luxe à Siem Reap : questions fréquentes

Quel est le bar principal du Raffles Siem Reap ?

L'Elephant Bar, que l'hôtel présente comme le bar le plus réputé de Siem Reap.

Y a-t-il de la musique live ?

L'Elephant Bar annonce un pianiste live du mardi au dimanche de 21h30 à 22h00, et The Conservatory un pianiste résident du mardi au dimanche de 17h30 à 21h15, selon les informations d'octobre 2026.

Quel est le code vestimentaire ?

L'Elephant Bar et The Conservatory sont en tenue décontractée chic, et les mocassins sans lacets et les tongs ne sont pas autorisés.

Quand a lieu l'happy hour ?

L'Elephant Bar annonce un happy hour tous les jours de 16h00 à 18h00, selon les informations d'octobre 2026. Confirmez avant votre voyage.

Puis-je prendre un verre au bord de la piscine ?

Oui, la Poolside Terrace sert des cocktails fruités et de légers repas de jour.

Comment réserver ?

Appelez le (855) 63 963 888 ou écrivez à bookus.siemreap@raffles.com.

Sources : Annuaire Siem Reap Hub (notes et nombre d'avis Google Maps), relevés d'octobre 2026 ; fiches des hôtels sur Agoda et Booking.com pour les tarifs en direct.
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