L'essentiel en 30 secondes
- Notre avis : Oui, un repas au Raffles Grand Hotel d'Angkor est une belle parenthèse à Siem Reap. Chaque lieu indique un contact par téléphone et par e-mail, alors appelez ou écrivez d'abord pour confirmer que les clients extérieurs sont acceptés à votre date.
- Idéal pour : Le Restaurant 1932 pour un dîner d'exception, The Conservatory pour le thé de l'après-midi, l'Elephant Bar pour un premier verre, le Cafe d'Angkor pour un repas détendu à la brasserie.
- Bon à savoir : Selon les informations d'octobre 2026, le Restaurant 1932 sert le dîner tous les jours de 18h00 à 22h30. Confirmez avant de partir.
- Prochaine étape : Réservez au (855) 63 963 888 ou à bookus.siemreap@raffles.com, et demandez en même temps le délai à prévoir, l'éventuel acompte et la règle d'annulation.
Le Raffles Grand Hotel d'Angkor a ouvert en 1932 et décrit son style comme Art déco français des années 1930. Pour un visiteur logé dans un autre quartier de Siem Reap, un repas ici est la façon la plus simple de pénétrer ce patrimoine le temps d'une soirée, avec ses jardins, son piano live et une cuisine qui célèbre la gastronomie cambodgienne.
Cette page vous aide à choisir le lieu qui correspond à votre occasion, présente le contact pour réserver en étapes claires et vous indique quoi porter, pour que la soirée commence en toute sérénité. Lorsque l'hôtel n'a pas publié un détail, comme le délai à prévoir ou un acompte, vous trouverez une note pour le confirmer au moment de réserver.
La réponse courte : les visiteurs sont-ils les bienvenus ?
Les pages restauration de l'hôtel présentent chaque lieu avec ses propres horaires, son code vestimentaire et son contact pour réserver. C'est une bonne nouvelle pour un visiteur : vous pouvez prévoir une table à l'avance par téléphone ou par e-mail, exactement comme un client de l'hôtel.
Les pages que nous avons consultées n'énoncent pas de politique distincte pour les clients qui dorment ailleurs, aussi l'approche la plus simple est de poser la question directement au moment de réserver : demandez à l'équipe des réservations de confirmer que les clients extérieurs sont acceptés au lieu et à l'heure choisis. La même équipe répond pour tous les lieux, ce qui limite la démarche à un seul appel ou message.
Quel lieu choisir pour votre occasion
Cinq lieux figurent sur la page restauration de l'hôtel. Voici comment chacun convient à un type de visiteur différent, avec les détails publiés par l'hôtel.
Le Restaurant 1932 pour un dîner d'exception
Le Restaurant 1932 célèbre le patrimoine culinaire cambodgien. Selon les informations d'octobre 2026, il sert le dîner tous les jours de 18h00 à 22h30 et propose quatre menus dégustation conçus par le chef Dorn Doeurt avec le chef exécutif Memo Hernandez. Choisissez-le pour un anniversaire de rencontre, un anniversaire ou la soirée dont vous voulez vous souvenir de votre voyage. Confirmez avant de partir.
The Conservatory pour le thé de l'après-midi
Selon les informations d'octobre 2026, le thé de l'après-midi au Conservatory est servi tous les jours de 14h30 à 17h30, avec un choix entre les menus Classic, Signature ou Heritage. The Conservatory est ouvert tous les jours de 7h00 à 23h00, et un pianiste résident joue du mardi au dimanche de 17h30 à 21h15. Idéal pour un après-midi calme après une matinée aux temples. Confirmez avant de partir.
L'Elephant Bar pour un premier verre
L'hôtel décrit l'Elephant Bar comme le bar le plus réputé de Siem Reap. Selon les informations d'octobre 2026, l'happy hour a lieu tous les jours de 16h00 à 18h00 et un pianiste live joue du mardi au dimanche de 21h30 à 22h00. Le cocktail signature est l'Airavata, à base de rhum, noix de coco, fruit de la passion, jus de citron vert, crème de banane et jus d'ananas. Confirmez avant de partir. Pour tout l'univers du bar, voir les bars du Raffles d'Angkor.
Le Cafe d'Angkor pour un repas détendu
Le Cafe d'Angkor est une brasserie ouverte toute la journée, qui sert une cuisine panasiatique et des classiques internationaux au déjeuner et au dîner. Selon les informations d'octobre 2026, le déjeuner est servi tous les jours de 12h00 à 14h30 et le dîner tous les jours de 18h00 à 22h00 ; une fois par mois, un brunch au champagne a lieu un dimanche choisi. Confirmez avant de partir. Le même restaurant sert le petit-déjeuner au champagne de l'hôtel, présenté sur la page petit-déjeuner du Raffles.
La Poolside Terrace pour une pause en journée
La Poolside Terrace propose des repas légers en journée, des cocktails fruités et un dîner privé aux chandelles. C'est l'option pour un cadre plus intime, lorsque vous souhaitez célébrer à deux.
Comment réserver, étape par étape
Votre parcours de réservation
- 1Choisissez le lieu et le jour, en vous appuyant sur les horaires ci-dessus.
- 2Appelez le (855) 63 963 888 ou écrivez à bookus.siemreap@raffles.com, le contact indiqué par l'hôtel pour la restauration.
- 3Demandez combien de temps à l'avance le lieu souhaite être réservé pour votre date. La page de l'hôtel ne publie pas de délai, confirmez-le avec l'équipe.
- 4Demandez si un acompte s'applique et quelle est la règle d'annulation. Ces détails ne figurent pas sur les pages que nous avons consultées, une question rapide protège donc vos projets.
- 5Demandez à l'équipe de confirmer que les clients extérieurs sont acceptés à ce lieu et à cette heure.
- 6Conservez la confirmation et la ligne sur le code vestimentaire avant le jour J.
Réserver quelques jours à l'avance est une bonne habitude pour un dîner signature, et l'équipe saura vous indiquer le délai exact qui s'applique à votre soirée.
Quoi porter sous la chaleur de Siem Reap
Les codes vestimentaires sont publiés lieu par lieu, ce qui facilite une arrivée bien préparée.
Code vestimentaire par lieu
- Restaurant 1932 : tenue élégante et soignée ; l'hôtel demande aux clients de laisser les chaussures sans lacets et les tongs à la maison.
- The Conservatory : décontracté chic, avec des chaussures fermées plutôt que des chaussures sans lacets ou des tongs.
- Elephant Bar : décontracté chic, là encore sans chaussures sans lacets ni tongs.
- Cafe d'Angkor : décontracté chic, et les shorts habillés sont autorisés au déjeuner.
Sous le climat de Siem Reap, des tissus légers comme le lin ou le coton gardent une tenue soignée confortable lors de la promenade dans les jardins. Prévoyez une paire de chaussures fermées dans votre sac après une journée de temples et changez-vous à l'hôtel.
Ce que la soirée ajoute à votre voyage
L'hôtel s'étend sur 15 acres de jardins tropicaux paysagers, dans le Vieux Quartier Français de Siem Reap, et son bâtiment principal a été construit dans un style Art déco français aux influences locales. Arriver un peu en avance vous laisse le temps de parcourir le domaine avant votre table.
La musique live fait partie du rythme : un pianiste résident à The Conservatory et un autre à Elephant Bar, aux jours indiqués ci-dessus. Le samedi, l'hôtel organise aussi un dîner cambodgien Apsara dans le Raffles Marquee, une soirée gastronomique cambodgienne pour les clients qui aiment les programmes culturels ; demandez à l'équipe des réservations comment y participer en tant que visiteur.
Pour une touche plus ludique, l'hôtel propose une expérience Raffles Gin Craze autour de sa collection de gins, ainsi qu'un Siem Reap Food Tour et un Art Tour. Ce sont des expériences distinctes, alors demandez à l'équipe comment les combiner avec une réservation de dîner.
Transformez le dîner en séjour
Si la soirée vous donne envie de prolonger la visite, le Raffles compte 119 chambres, suites et villas, et chaque séjour inclut un majordome personnel. Lisez la critique du Raffles d'Angkor pour savoir à qui ce séjour convient, puis comparez les dates.
Consultez le Raffles d'Angkor pour vos dates
Luxe patrimonial et histoire
Pour comparer les chambres, saisissez les mêmes dates sur Agoda et Booking.com et lisez les conditions d'annulation avant de payer. Pour une table uniquement, le contact direct de l'hôtel ci-dessus est la bonne voie.
Comment réserver et quoi porter
Pour réserver une table au Raffles Grand Hotel d'Angkor, appelez le (855) 63 963 888 ou écrivez à bookus.siemreap@raffles.com, le contact que l'hôtel indique pour Restaurant 1932, Cafe d'Angkor, The Conservatory et Elephant Bar. Demandez à l'équipe le délai à prévoir, un éventuel acompte et la règle d'annulation, car les pages de l'hôtel ne les publient pas. Les codes vestimentaires sont fixés lieu par lieu : élégant et soigné à Restaurant 1932, décontracté chic à The Conservatory et Elephant Bar, décontracté chic à Cafe d'Angkor, où les shorts habillés sont autorisés au déjeuner. Les chaussures sans lacets et les tongs sont à laisser à la maison dans les trois premiers.
Testez vos connaissances
Cinq questions sur ce guide.
Hôtels de luxe à Siem Reap : questions fréquentes
Puis-je dîner au Raffles Grand Hotel d'Angkor si je ne suis pas client de l'hôtel ?
Chaque lieu indique une procédure de réservation par téléphone et par e-mail. Les pages que nous avons consultées ne décrivent pas de politique distincte pour les visiteurs extérieurs, alors confirmez l'accès pour votre date au moment de réserver.
Comment réserver une table ?
Appelez le (855) 63 963 888 ou écrivez à bookus.siemreap@raffles.com, le contact que l'hôtel indique pour ses restaurants et l'Elephant Bar.
Quel restaurant convient à une occasion spéciale ?
Restaurant 1932, qui célèbre le patrimoine culinaire cambodgien et propose quatre menus dégustation soignés. Selon les informations d'octobre 2026, il sert le dîner tous les jours de 18h00 à 22h30. Confirmez avant de voyager.
Y a-t-il un code vestimentaire ?
Oui, selon le lieu : élégant et soigné à Restaurant 1932, décontracté chic à The Conservatory et Elephant Bar, décontracté chic à Cafe d'Angkor. Les chaussures sans lacets et les tongs sont à laisser de côté dans les trois premiers.
Un acompte est-il demandé ?
Les pages de l'hôtel n'en publient pas. Demandez à l'équipe des réservations au moment de réserver et notez la règle d'annulation en même temps.
Puis-je venir simplement pour un verre ?
L'Elephant Bar se réserve par téléphone ou par e-mail. Selon les informations d'octobre 2026, l'happy hour a lieu tous les jours de 16h00 à 18h00. Confirmez avant de voyager.
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