Lifestyle
Mis à jour le 2026-08-02 5 min
En bref
- ●Sister Srey sert des brunchs au bord de la rivière de Siem Reap depuis 2012, avec plus de 1 500 avis Google à 4,6/5.
- ●Points forts : le petit-déjeuner que les avis classent premier en ville, un menu d'inspiration australienne, des options végétaliennes et une véritable mission de formation.
- ●Bon à savoir : 100 % des bénéfices vont à APOPO, l'association de déminage — et les prix sont plus élevés que dans les cafés locaux.
- ●Verdict : l'adresse du matin qui a transformé un projet social en habitude pour la moitié des expatriés de la ville.
4,6/5
Note Google
1 500+
Avis Google
2012
Ouvert depuis
100 % au déminage
Bénéfices
En bref
- Type : Café et brunch, terrasse au bord de la rivière.
- Depuis : 2012, en tant qu'entreprise sociale formant et employant des Cambodgiens.
- Cuisine : Grands petits-déjeuners, burgers, salades, smoothies — d'esprit australien, végétalien-friendly.
- Note Google : 4,6/5 sur plus de 1 500 avis.
- Cause : 100 % des bénéfices vont à APOPO, qui démine et rend les terres aux Cambodgiens.
Points forts
- La référence du petit-déjeuner. Les avis utilisent des superlatifs pour le café et le menu du matin plus que pour tout le reste en ville.
- Un modèle qui donne tout. Pas un pourcentage : tous les bénéfices vont au déminage. Peu d'entreprises sociales vont aussi loin.
- Les conditions du personnel font partie du projet. Horaires flexibles, salaire équitable et formation sont la raison d'être du projet, pas un effet secondaire.
- Végétalien et sain sans être moralisateur. Salades et smoothies côtoient les burgers ; personne à table n'a à faire de compromis.
- La place au bord de la rivière. Face à l'eau, à regarder la rue passer — le cadre est la moitié de la raison pour laquelle on revient.
Bon à savoir avant d'y aller
- Prix touristiques. Plus élevés que dans un café local, ce qui finance la mission.
- Ventilateurs, pas de climatisation. Lors des après-midis les plus chauds d'avril, la salle peut en souffrir.
- Affluence au petit-déjeuner. Le rush du matin est réel ; arriver tôt ou après 10 h permet d'avoir une table plus calme.
Pour qui
Sister Srey est une adresse du matin avant tout.
- Amateurs de petit-déjeuner : la référence à Siem Reap.
- Végétaliens et adeptes d'une alimentation saine : un vrai menu, pas une note de bas de page.
- Voyageurs soucieux de l'impact de leur argent : tous les bénéfices vont au déminage.
- Ceux qui veulent une place au bord de la rivière : la terrasse est la raison de s'attarder.
Infos pratiques
| Élément | Détail |
|---|---|
| Zone | Bord de la rivière de Siem Reap, en face de l'eau |
| Note Google | 4,6/5 — plus de 1 500 avis |
| Gamme de prix | $$ |
| Idéal pour | Petit-déjeuner, brunch, café |
| Cause | 100 % des bénéfices au déminage d'APOPO |
| Refroidissement | Ventilateurs, pas de climatisation |
Verdict
Sister Srey pourrait se reposer sur sa cause. Ce n'est pas le cas : le café et le petit-déjeuner sont la raison pour laquelle la terrasse est pleine à neuf heures du matin, treize ans après l'ouverture.
Allez-y pour les œufs et la vue sur la rivière. Le déminage est ce que votre argent fait ensuite.
Questions fréquentes
Pour quoi Sister Srey est-il connu ?
Petit-déjeuner et café au bord de la rivière de Siem Reap — les avis le qualifient régulièrement de meilleur repas du matin en ville.
Où vont les bénéfices ?
100 % des bénéfices vont à APOPO, l'organisation qui démine les terres cambodgiennes.
Sister Srey est-il végétalien-friendly ?
Oui — salades, smoothies et options végétaliennes côtoient les burgers et les petits-déjeuners cuisinés.
Y a-t-il la climatisation ?
Non, le café est refroidi par des ventilateurs, ce qu'il faut savoir pendant les mois les plus chauds.
Guide gratuit pour expatriés
Visa, logement, santé — dans votre boîte mail.
🧭
Publié par
Siem Reap Hub
Le guide communautaire pour les expatriés et les voyageurs à Siem Reap, au Cambodge