The Bean Embassy Siem Reap : notre avis sur la torréfaction la mieux notée de la ville

• Type : Torréfaction, bar à café de spécialité et centre de formation.
• Emplacement : Chocolate Road, Siem Reap.
• Café : Robusta de Mondulkiri, plus un mélange maison à base de grains sud-américains.
• Note Google : 4,9/5 sur plus de 1 000 avis — la plus élevée de tous les cafés de la ville.
• Cadre : Espace jardin et salles climatisées, conçus pour le climat.

• Ils torréfient ce qu'ils servent. La torréfaction sur place est ce qui distingue un café de spécialité d'un café avec une bonne machine.
• Les grains cambodgiens pris au sérieux. Le robusta de Mondulkiri au menu à côté d'un mélange sud-américain — un argument délibéré pour que le café local mérite le même traitement.
• Un personnel qui sait expliquer la tasse. Les avis soulignent qu'on vous guide dans les options plutôt que de vous tendre une liste.
• Conçu pour la météo. Un jardin pour les heures fraîches, la climatisation pour le reste — la plupart des cafés de Siem Reap vous obligent à choisir.
• Un centre de formation sur place. La ville en sort avec de meilleurs baristas, ce qui élève le niveau partout.

• Chocolate Road, pas le centre. Un court trajet depuis Pub Street plutôt qu'une promenade.
• Apprécié des ordinateurs portables. Un café de travail à midi — plus calme tôt.
• Les pâtisseries sont l'offre alimentaire. Toast, brownies, tiramisu ; c'est un café, pas une cuisine.

The Bean Embassy est pour ceux qui commandent leur café par origine.

• Amateurs de café de spécialité : l'opération de torréfaction la plus sérieuse de la ville.
• Télétravailleurs : climatisation, jardin et une réputation de bon WiFi.
• Curieux du café cambodgien : les grains de Mondulkiri, expliqués par ceux qui les torréfient.
• Pauses desserts : brownies et tiramisu avec une vraie tasse.

Une moyenne de 4,9/5 sur mille avis est le score le plus élevé que détient un café à Siem Reap, et il appartient à celui qui torréfie ses propres grains et forme ses propres baristas.

Commandez le robusta de Mondulkiri. C'est la tasse la plus intéressante de la ville, et elle a poussé à quatre heures de là.