Lo esencial en 30 segundos
- Veredicto: Los huéspedes se sienten atraídos por una oferta gastronómica de diseño combinada con un spa y piscinas en el mismo patio. La regla es sencilla: reserva al menos una comida en el Dining Room, que la Guía MICHELIN describe como un excelente restaurante jemer.
- Restaurantes: Según Forbes, el Dining Room sirve una mezcla de cocina internacional y jemer, con la pastelería Glasshouse, cafetería y repostería de estilo francés.
- Spa: El spa ocupa un edificio de tres plantas llamado Spa Indochine, con tratamientos que incluyen estimulación de puntos de presión y el Apsara Scrub.
- Horario: El desayuno en el Dining Room va de 6:00 a 11:00, según datos de octubre de 2026. Confírmalo antes de viajar y pregunta al hotel por el horario del resto de espacios.
Hôtel de la Paix es el antiguo nombre del Park Hyatt Siem Reap, y sus restaurantes, spa y piscinas son parte de lo que atrae a los viajeros. El diseño Art Déco continúa desde el vestíbulo hasta los distintos espacios, así que una comida o un tratamiento se sienten como parte de la estancia.
Esta página cubre los restaurantes y bares, el spa y las piscinas, y termina con una regla sencilla para organizar tus días en torno a ellos. Para el veredicto general, consulta la reseña del Hôtel de la Paix Art Déco, y para la ubicación y los precios ve a ubicación y precios.
Razones para aprovechar los espacios del hotel
El hotel concentra sus mejores atractivos en un mismo lugar. La página de la Guía MICHELIN describe el restaurante del hotel como un excelente restaurante jemer, Google Maps lo resume como un elegante restaurante camboyano y Forbes menciona una pastelería de estilo francés. Añade un spa y una piscina en el patio y tendrás una tarde agradable sin salir del hotel.
Después de una mañana en los templos, eso importa. La entrada al Parque de los Templos de Angkor abre a las 5:00 y cierra a las 18:30 según la página oficial de entradas, con datos de octubre de 2026, así que muchos visitantes madrugan y vuelven con hambre y calor. Un restaurante, una pastelería y una piscina a pocos pasos de la habitación hacen que el regreso sea un placer.
Restaurantes y bares
The Dining Room
Forbes describe el Dining Room, abierto todo el día, como una mezcla de cocina internacional y jemer. Move to Cambodia informa de un menú francés y jemer, y Tripadvisor habla de comida francesa y auténtica camboyana, así que las guías coinciden en la parte jemer y describen el resto de forma algo distinta. El desayuno figura de 6:00 a 11:00, con datos de octubre de 2026, así que confírmalo antes de viajar.
La pastelería Glasshouse
Forbes menciona la Glasshouse Deli, que sirve propuestas de estilo francés. Tripadvisor describe la Deli-Patisserie como un lugar con postres y platos ligeros, y una reseña califica los productos de bollería del desayuno como especialmente excelentes. Es ideal para un café, un bollo o una comida ligera entre visitas.
El bar The Living Room
Las guías describen espacios que incluyen el bar The Living Room, el Dining Room y el Glasshouse. El horario y la carta de cócteles están por confirmar en la página del hotel.
Cena Apsara y cena en el templo
Según una reseña, algunas noches se celebra una Cena y Espectáculo Cultural Apsara en las terrazas del patio, así que consulta el calendario para tus fechas. La misma reseña señala que el conserje puede organizar una Cena en el Templo o un vuelo en globo aerostático sobre Angkor Wat.
El spa y las piscinas
La página de la Guía MICHELIN nombra el spa como Spa Indochine y describe un edificio de tres plantas, y el comunicado comercial de 2005 usa el mismo nombre. Tripadvisor indica que The Spa ofrece masajes y tratamientos. Travel Plus Style señala que los tratamientos se basan en remedios y tradiciones locales, incluido el Apsara Scrub, y otra fuente menciona la estimulación de puntos de presión.
Las piscinas completan el día. Hay una piscina de nado en el nivel del vestíbulo y otra más grande en la segunda planta junto al spa, lo que facilita combinar una sesión de spa con un baño. Move to Cambodia también menciona un gimnasio abierto 24 horas, un jardín privado y el spa.
Qué confirmar con el hotel
- Carta de tratamientos y precios: por confirmar en la página del hotel
- Horario del spa y de las piscinas: por confirmar en la página del hotel
- Uso de la piscina para niños: Google Places señala el hotel como apto para niños, así que pregunta por los horarios familiares
Una regla para organizarte en torno a ellos
Usa una regla sencilla en tres pasos. Cena allí al menos una vez, preferiblemente una noche en la que se celebre la cena Apsara. Programa el spa después de tu día de templos más intenso, ya que la piscina y los tratamientos están uno junto al otro. Mantén el desayuno flexible: el Dining Room abre temprano, lo que encaja con un madrugón para ver el amanecer en los templos.
Un ritmo de ejemplo
- 1Día 1: llegar, nadar y cenar en el Dining Room
- 2Día 2: mañana temprano en los templos, bollería y café en el Glasshouse al volver, spa por la tarde
- 3Día 3: mañana tranquila en el patio y luego Pub Street a pie por la noche
Tripadvisor indica que Pub Street está a poca distancia a pie del hotel, así que añadir salidas nocturnas resulta muy fácil.
Siguiente paso: reservar
Cuando el plan te encaje, ve a la reseña del Park Hyatt Siem Reap o al resumen del Hôtel de la Paix para comparar precios en Agoda y Booking.com. Usa las mismas fechas en ambos y lee las condiciones de cancelación.
Pon a prueba lo aprendido
Cinco preguntas sobre esta guía.
Hoteles de lujo en Siem Reap: preguntas frecuentes
¿Qué sirve el Dining Room?
Forbes lo describe como cocina internacional y jemer, Move to Cambodia como un menú francés y jemer, y la Guía MICHELIN como un excelente restaurante jemer. Los menús cambian, así que confirma en la página del hotel.
¿A qué hora se sirve el desayuno?
El Dining Room aparece de 6AM a 11AM para el desayuno, según lo indicado en octubre de 2026. Confirma antes de viajar.
¿Qué es el Glasshouse?
Forbes menciona el Glasshouse Deli, que sirve platos de estilo francés, y Tripadvisor describe una Deli-Patisserie con postres y platos ligeros.
¿Qué tratamientos se mencionan para el spa?
Las fuentes mencionan la estimulación de puntos de presión y el Apsara Scrub, con remedios y tradiciones locales como inspiración. La carta completa está por confirmar en la página del hotel.
¿Cuántas piscinas hay?
Las reseñas describen una piscina de nado en el nivel del vestíbulo y una piscina más grande en la segunda planta, junto al spa. Tripadvisor también indica que el hotel tiene dos piscinas.
¿El espectáculo de cena Apsara se celebra todas las noches?
Una reseña indica que se celebra algunas noches en las terrazas del patio. Consulta el calendario para tus fechas con el hotel.
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