Estilo de vida
Actualizado el 2026-08-02 5 min
En breve
- ●The Source Cafe tiene 4,8/5 en más de 1.000 reseñas de Google, y el brunch es su única razón de existir.
- ●Fortalezas: shakshuka, bowls de smoothie y pasteles que los reseñadores califican de excepcionales, además de menús veganos y sin gluten.
- ●Bueno saber: las porciones son grandes y la sala es al aire libre: encantadora en la estación fresca, cálida en abril.
- ●Veredicto: la dirección de brunch para cualquiera que quiera que la opción basada en plantas sea la buena.
4,8/5
Calificación en Google
1.000+
Reseñas en Google
Vegano, vegetariano, sin gluten
Dietas
$$
Rango de precios
De un vistazo
- Tipo: Cafetería de brunch, al aire libre.
- Cocina: Shakshuka, bowls de smoothie, ensaladas, sándwiches, platos locales, pasteles.
- Dietas: Opciones veganas, vegetarianas y sin gluten en todo el menú.
- Calificación en Google: 4,8/5 en más de 1.000 reseñas.
- Ambiente: Azulejos coloridos, vegetación tropical y madera, asientos interiores y exteriores.
Fortalezas
- El brunch como protagonista. La shakshuka es el plato que los reseñadores mencionan primero, y los panqueques llegan con fruta real, no como adorno.
- Los pasteles no son un complemento. El pastel de zanahoria y la tarta de queso vasca con frambuesa aparecen repetidamente, algo inusual para una cafetería que podría vivir de los bowls de smoothie.
- Tres dietas, un solo menú. Las opciones veganas, vegetarianas y sin gluten se manejan juntas, así que una mesa variada pide sin negociar.
- Porciones que la gente menciona. Los reseñadores las llaman enormes, a precios que consideran razonables: una combinación rara.
- Un espacio donde quedarse. Al aire libre, con plantas y azulejos: la razón por la que la gente se queda a un segundo café.
Bueno saber antes de ir
- Al aire libre significa estacional. Perfecto de noviembre a febrero, cálido al mediodía en marzo y abril.
- El brunch primero. Es una dirección diurna; no planees la cena aquí.
- Popular los fines de semana. El jardín se llena a media mañana.
Para quién es
The Source es donde el comensal basado en plantas recibe el mejor plato de la mesa.
- Veganos y vegetarianos: el menú está hecho para ellos, no adaptado.
- Comensales sin gluten: una de las pocas cocinas del pueblo que lo señala correctamente.
- Amantes del brunch: shakshuka, bowls, panqueques, pastel.
- Trabajadores remotos: un jardín y un café largo.
Información práctica
| Elemento | Detalle |
|---|---|
| Calificación en Google | 4,8/5 — más de 1.000 reseñas |
| Rango de precios | $$ |
| Platos estrella | Shakshuka, bowls de smoothie, pastel de zanahoria, tarta de queso vasca |
| Dietas | Vegano, vegetariano, sin gluten |
| Ambiente | Jardín al aire libre, asientos interiores y exteriores |
| Ideal para | Desayuno y brunch |
Veredicto
Muchas cafeterías de Siem Reap ponen una línea vegana en el menú. The Source construye toda la carta para que esa línea sea la que realmente quieras pedir.
Ven por la shakshuka, vete con una porción de la tarta de queso vasca.
Preguntas frecuentes
¿The Source Cafe es vegano?
No exclusivamente, pero las opciones veganas, vegetarianas y sin gluten están en todo el menú, no en un rincón aparte.
¿Qué debería pedir?
La shakshuka es el plato estrella. Bowls de smoothie, panqueques y el pastel de zanahoria o la tarta de queso vasca para terminar.
¿Está abierto para la cena?
Es una cafetería de brunch y día: pláncalo para el desayuno o el almuerzo.
¿Hay aire acondicionado?
La sala es al aire libre con asientos interiores y exteriores, cómoda en la estación fresca y cálida al mediodía en abril.
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Publicado por
Siem Reap Hub
La guía comunitaria para expatriados y viajeros en Siem Reap, Camboya