Estilo de vida
Actualizado el 2026-08-02 5 min
En breve
- ●New Leaf opera como empresa social desde 2013, con más de 1.000 reseñas en Google con 4,8/5.
- ●Fortalezas: platos jemeres e internacionales, amplias opciones vegetarianas y veganas, y una librería y biblioteca en el local.
- ●Bueno saber: el 20% de las ganancias se destina a proyectos educativos y el 15% se comparte con el equipo jemer — más de $57.000 donados hasta la fecha.
- ●Veredicto: la empresa social que convenció a National Geographic y Condé Nast, y que aún sirve el mejor fish and chips de la ciudad.
4,8/5
Calificación en Google
1.000+
Reseñas en Google
2013
Desde
$57.000+ a educación
Donado
De un vistazo
- Tipo: Restaurante de empresa social, menú jemer e internacional.
- Desde: 2013, en el centro de Siem Reap.
- Cocina: Fish and chips, pasteles de carne, amok de pescado y una amplia sección vegetariana y vegana.
- Calificación en Google: 4,8/5 en más de 1.000 reseñas.
- Modelo: 20% de las ganancias a proyectos educativos locales, 15% compartido con el personal jemer.
Fortalezas
- La división es pública y precisa. Una quinta parte de las ganancias a educación, otro 15% al equipo, más de $57.000 donados desde 2013. Números, no eslóganes.
- Comida reconfortante que acierta. El fish and chips y los pasteles de carne son lo que piden los comensales, y el amok de pescado es calificado como excelente.
- Vegetarianos y veganos bien atendidos. Una sección extensa en lugar de dos platos adaptados.
- Un historial ambiental con sustancia. Entre los primeros en Siem Reap en adoptar envases biodegradables para llevar, pajitas de bambú y cristalería reciclada.
- Reconocimiento externo. National Geographic Travel y Condé Nast Traveler lo han destacado — algo raro para un restaurante de este precio.
Bueno saber antes de ir
- Céntrico, así que concurrido. La ubicación que lo hace conveniente también lo llena en horas punta.
- Una cafetería tanto como un restaurante. El rincón de librería y biblioteca es parte del atractivo — y hace que la gente se quede.
- No es un especialista jemer. El menú es deliberadamente mixto; para una comida puramente camboyana, busca en otro lugar.
Para quién es
New Leaf es ideal para comensales que quieren la comida y la misión en la misma cuenta.
- Viajeros que eligen empresas sociales: entre las más transparentes de Camboya.
- Vegetarianos y veganos: una sección genuina del menú.
- Expatriados nostálgicos: fish and chips, pasteles de carne, un buen desayuno inglés.
- Lectores: la librería lo convierte en un lugar para quedarse, no solo para pasar.
Información práctica
| Elemento | Detalle |
|---|---|
| Zona | Centro de Siem Reap |
| Calificación en Google | 4,8/5 — más de 1.000 reseñas |
| Rango de precios | $$ |
| Platos estrella | Fish and chips, pasteles de carne, amok de pescado |
| Donaciones | 20% de las ganancias a educación, 15% al personal |
| Extras | Librería y biblioteca en el local |
Veredicto
New Leaf publica lo que dona, hasta el último dólar. Trece años y $57.000 después, la afirmación se sostiene — y también el fish and chips.
Es la recomendación más fácil de esta lista: comerás bien y sabrás exactamente qué hizo tu cuenta.
Preguntas frecuentes
¿Qué hace New Leaf con sus ganancias?
El 20% se destina a proyectos educativos locales y el 15% se comparte con el personal jemer. Se han donado más de $57.000 desde 2013.
¿New Leaf es apto para vegetarianos?
Sí — el menú incluye una amplia sección vegetariana y vegana junto a los platos jemeres e internacionales.
¿Qué debería pedir?
El fish and chips y los pasteles de carne son los platos estrella; el amok de pescado es el plato jemer que los comensales destacan.
¿De verdad hay una librería?
Sí, un rincón de librería y biblioteca comparte el espacio, lo que explica en parte por qué la gente se queda.
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Publicado por
Siem Reap Hub
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