Sambo Khmer & Thai es la respuesta. Pescado entero a la parrilla, cangrejo por peso, gambas a la brasa, y más reseñas que cualquier otra cocina de mariscos en Siem Reap con un promedio de 4.8. Pide el pescado entero y pregunta qué llegó esa mañana.
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Restaurantes clasificados
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Cocinas comparadas
$1–$5
Platos principales desde
Siem Reap está a trescientos kilómetros de la costa, que es lo primero que hay que entender sobre comer mariscos aquí. Nada en esta lista nadó en el mar esta mañana. El cangrejo y las gambas llegan por carretera desde Kep y Sihanoukville durante la noche, llegando a los mercados al amanecer, y las buenas cocinas compran ese día y venden ese día. Las que no lo hacen son la razón por la que los mariscos tienen una reputación mixta en este pueblo. Pregunta cuándo llegó y observa si la respuesta llega rápido.
También hay una segunda escena de mariscos aquí que no tiene nada que ver con la costa. El Tonlé Sap es el lago de agua dulce más grande del Sudeste Asiático y está a cuarenta minutos al sur del Mercado Viejo, lo que significa que el pescado de río en Siem Reap es genuinamente local de una manera que el cangrejo de mar nunca lo es. El amok, el curry de pescado al vapor en hoja de plátano, se basa en eso. Esta clasificación puntúa cada cocina según su calificación de Google ponderada por volumen de reseñas, y luego divide la lista por lo que realmente hace bien: las instituciones, las mesas jemeres donde el pescado es el punto, y los locales más pequeños que vale la pena conocer.
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Los mariscos son una parte de la escena gastronómica de Siem Reap. Nuestra clasificación principal cubre cocinas jemeres, bistrós franceses, italianas, japonesas y comida callejera para todos los presupuestos.
Ver los 14 mejores restaurantesLas cinco cocinas que llevan la reputación de mariscos del pueblo, con el volumen, las valoraciones y las líneas de suministro que lo respaldan.
12 cafes →
Locales locales construidos alrededor de pescado de río, calamares a la parrilla y cangrejo por peso. Menos pulido, más honestidad sobre lo que llegó.
12 cafes →
Más pequeños, más nuevos o más especializados. Donde los residentes envían a amigos que ya comieron en los lugares obvios.
12 cafes →
Mapa de los 14 restaurantes
Las instituciones
Las cinco cocinas que llevan la reputación de mariscos del pueblo, con el volumen, las valoraciones y las líneas de suministro que lo respaldan.
| # | Restaurante | Cocina | Precio | Valoración |
|---|---|---|---|---|
| 🥇 | Sambo Khmer & Thai | Khmer & Thai seafood | $ | (2,500+) |
| 🥈 | Old Maison Eatery | Modern Khmer | $$ | (900+) |
| 🥉 | Le Cul-de-Sac | French bistro | $$ | (300+) |
| 4 | Damnak Mahob Khmer Restaurant | Khmer fine dining | $$ | (300+) |
| 5 | Aaraama | Contemporary Khmer | $$ | (300+) |
1Sambo Khmer & ThaiSelección del editor
blog.bestSeafood.col_bestFor: Whole grilled fish and crab, the most-reviewed seafood in town
2Old Maison EateryMejor ambiente
blog.bestSeafood.col_bestFor: Small kitchen, highest-rated on real volume
3Le Cul-de-SacMejor ambiente
blog.bestSeafood.col_bestFor: French treatment of imported fish, an institution
4Damnak Mahob Khmer Restaurant
blog.bestSeafood.col_bestFor: Tasting menus built around river fish
5Aaraama
blog.bestSeafood.col_bestFor: Refined plating, fish the kitchen actually sourced
Mesas jemeres donde el pescado es el punto
Locales locales construidos alrededor de pescado de río, calamares a la parrilla y cangrejo por peso. Menos pulido, más honestidad sobre lo que llegó.
| # | Restaurante | Cocina | Precio | Valoración |
|---|---|---|---|---|
| 6 | PINAKPOU Restaurant | Khmer seafood | $$ | (400+) |
| 7 | Thy Phalla | Khmer grill | $$ | (400+) |
| 8 | Pot & Pan | Seafood hotpot | $ | (600+) |
| 9 | Romiet Restaurant & Bar | Khmer restaurant | $$ | (300+) |
| 10 | Neary Khmer Restaurant | Khmer restaurant | $$ | (1,000+) |
6PINAKPOU Restaurant
blog.bestSeafood.col_bestFor: Kep crab when it arrives, ask before you order
7Thy Phalla
blog.bestSeafood.col_bestFor: Grilled squid and prawns, garden seating
8Pot & Pan
blog.bestSeafood.col_bestFor: Hotpot and steamed fish, big tables
9Romiet Restaurant & Bar
blog.bestSeafood.col_bestFor: Steamed fish in banana leaf, quiet room
10Neary Khmer Restaurant
blog.bestSeafood.col_bestFor: Amok and river fish at local prices
Vale la pena conocer
Más pequeños, más nuevos o más especializados. Donde los residentes envían a amigos que ya comieron en los lugares obvios.
| # | Restaurante | Cocina | Precio | Valoración |
|---|---|---|---|---|
| 11 | Home Crab | Crab specialist | $$ | (300+) |
| 12 | Romchong Restaurant | Khmer restaurant | $ | (300+) |
| 13 | River Square 24 Restaurant | Riverside dining | $$ | (150+) |
| 14 | Williams Fish and Chips | Fish and chips | $$ | (100+) |
11Home CrabMejor relación calidad-precio
blog.bestSeafood.col_bestFor: Kep crab is the whole point
12Romchong Restaurant
blog.bestSeafood.col_bestFor: Local crowd, seafood by weight
13River Square 24 Restaurant
blog.bestSeafood.col_bestFor: Highest rating on the list, small and new
14Williams Fish and ChipsMejor relación calidad-precio
blog.bestSeafood.col_bestFor: Battered fish done properly, the homesick answer
Cómo saber si los mariscos son frescos aquí
En un pueblo sin litoral, la prueba honesta no es el pescado, es la pregunta. Pregunta qué llegó esta mañana y una buena cocina responde en una frase, generalmente nombrando el mercado y a veces el barco. Una cocina débil te ofrece el menú completo sin importar.
La segunda prueba es el pescado entero: el pescado fileteado oculta la edad, el entero no, así que pídelo entero y mira el ojo y la branquia. Sambo, PINAKPOU y Home Crab pasan esto sin dudar, que es la mayor parte de por qué están donde están. La tercera prueba es el movimiento de precios.
El cangrejo de Kep es un producto básico con un precio de mercado real, y una cocina que cobra lo mismo en abril que en octubre o es muy buena planificando o no vende mucho cangrejo.
Pescado del Tonlé Sap y por qué el amok es diferente aquí
El lago al sur del pueblo produce más pescado de agua dulce que casi cualquier otro lugar en la tierra, y ese es el marisco que Siem Reap puede llamar honestamente local. El amok, cocinado al vapor en hoja de plátano con coco, galanga y pasta kroeung, se basa en ese pescado, y es el único plato donde la versión que comes aquí está más cerca de la fuente que la que comes en Phnom Penh o Bangkok. Damnak Mahob y Aaraama lo tratan como un plato serio en lugar de una obligación turística, y ambos lo emplatan con el cuidado generalmente reservado para proteína importada.
Neary Khmer y Romiet sirven la versión cotidiana a un tercio del precio, y honestamente no es un tercio tan buena, lo cual es algo raro de poder decir.
Dónde comer cangrejo en Siem Reap
El cangrejo de Kep, cocinado con los granos de pimienta verde de Kampot aún en el tallo, es lo mejor que la costa camboyana envía al interior. Home Crab construye todo su menú alrededor de eso y es la primera parada obvia, tanto porque la cocina conoce el plato como porque el volumen significa rotación, que para el cangrejo importa más que la técnica. PINAKPOU lo consigue cuando el suministro lo permite y te dirá claramente cuando no, lo cual vale más que un menú que nunca se agota.
Espera pagar por peso, espera que el precio se mueva con la temporada, y espera que la buena versión llegue desordenada, caliente y sin filetear. Si llega en una pila ordenada de carne desmenuzada, algo le pasó horas antes de que te sentaras.
Cuánto cuestan los mariscos en Siem Reap
Un plato de calamares o gambas a la brasa en una mesa jemer cuesta entre 5 y 8 dólares, un pescado entero a la brasa para dos está entre 10 y 18 según el tamaño, y el cangrejo se vende por peso a 12-25 dólares el kilo según la temporada y el suministro. Los restaurantes franceses y de alta cocina casi duplican eso: Le Cul-de-Sac y Damnak Mahob cuestan de 20 a 35 dólares por persona antes del vino, y lo justifican con la selección de ingredientes y la técnica, no con las raciones. Williams Fish and Chips queda al margen de todo el debate con unos 7 dólares por un pescado rebozado que sabe a aquello que echabas de menos.
Los precios suben ligeramente entre diciembre y febrero y después de lluvias intensas, cuando la carretera desde la costa se ralentiza.
Marisco por zonas
Wat Bo y el lado este del río albergan las cocinas que valoran los lugareños: Sambo está allí, y también varias mesas jemeres donde el pescado es el protagonista y la sala es sencilla. Wat Damnak, más tranquilo y más al sur, es donde se encuentran las dos opciones de alta cocina, y es un paseo de quince minutos realmente agradable desde el Mercado Viejo, sin necesidad de tuk-tuk. El centro y la zona de Pub Street albergan los restaurantes orientados al turista, donde el riesgo de pagar precios de resort por pescado transportado por carretera es mayor.
Riverside tiene las aperturas más recientes, entre ellas River Square 24, aún lo bastante pequeño para que la cocina compre lo que puede vender.
Publicado por Siem Reap Hub
La guía comunitaria para expatriados y viajeros en Siem Reap, Camboya.
Sitio creado por un ingeniero francés instalado en Siem Reap desde 2025, que combina análisis de IA (Claude, pipelines RAG) y datos de Google Maps para construir el directorio local más completo — más de 5.300 comercios verificados. Sin colocaciones patrocinadas, sin contenido remunerado.
Cómo clasificamos estos 14 restaurantes
Datos del directorio
Valoraciones, direcciones, horarios y coordenadas provienen de nuestro propio directorio de Siem Reap, actualizado desde Google Places.
Puntuación ponderada
Cada cocina se puntuó según su valoración en Google ponderada por el logaritmo del número de reseñas, de modo que una puntuación casi perfecta sobre una base pequeña no desplace un 4,8 con miles de reseñas.
Corrección local
La lista se dividió luego según lo que realmente hace cada cocina, porque en una ciudad sin litoral la diferencia entre un especialista en cangrejo y un menú general con cangrejo decide la comida.
Explora todos los restaurantes de Siem Reap
Nuestro directorio enumera restaurantes verificados con direcciones, valoraciones, horarios y reseñas, filtrados por cocina y vecindario.
Abrir el directorioPreguntas frecuentes
¿Cuál es el mejor restaurante de marisco en Siem Reap?
Sambo Khmer & Thai, según la puntuación ponderada. Pescado entero a la brasa, cangrejo por peso y gambas al carbón, con más reseñas que cualquier otra cocina de marisco de la ciudad, con un promedio de 4.8.
¿El marisco en Siem Reap es realmente fresco?
El marisco de océano llega por carretera desde Kep y Sihanoukville durante la noche, así que tiene como mucho un día. El pescado de agua dulce del Tonlé Sap es genuinamente local. Pregunta qué ha llegado esa mañana y juzga a la cocina por lo rápido que responde.
¿Dónde como cangrejo de Kep en Siem Reap?
Home Crab construye su menú en torno a él, lo que significa rotación, y para el cangrejo eso importa más que la técnica. PINAKPOU lo consigue cuando el suministro lo permite y lo dice cuando no.
¿Cuánto cuesta el marisco aquí?
Calamares o gambas a la brasa cuestan de 5 a 8 dólares en una mesa jemer, un pescado entero para dos está entre 10 y 18, y el cangrejo se vende por peso a 12-25 dólares el kilo. La alta cocina casi duplica eso.
¿Qué es el amok y debería pedirlo?
Curry de pescado al vapor en hoja de plátano, hecho con pescado de agua dulce del Tonlé Sap. Es el único plato de marisco genuinamente local aquí, así que sí.
¿Hay algún sitio para comer fish and chips?
Williams Fish and Chips, unos 7 dólares, rebozado correctamente. Queda completamente al margen del debate de la frescura, y ese es el punto.
¿Qué restaurante de marisco es mejor para una ocasión especial?
Le Cul-de-Sac para el tratamiento francés, Damnak Mahob para menús de degustación basados en pescado de río. Ambos cuestan de 20 a 35 dólares por persona antes del vino.
¿Necesito reservar?
Para los dos restaurantes de alta cocina, sí, especialmente entre diciembre y febrero. En el resto de esta lista se puede entrar sin reserva la mayoría de las noches.
¿Es seguro comer marisco en Siem Reap?
En los lugares de esta lista, sí. El volumen es el mejor indicador de seguridad aquí, porque una cocina que vende todo a diario no almacena nada durante mucho tiempo.
¿Cuál es la mejor época del año para el marisco aquí?
De noviembre a marzo, cuando la carretera desde la costa es más rápida y la pesca del lago está en su punto más productivo. Las lluvias intensas ralentizan el suministro y las buenas cocinas simplemente retiran platos del menú.