The Bean Embassy Siem Reap: Nuestra reseña de la tostaduría mejor valorada de la ciudad

• Tipo: Tostaduría, bar de café de especialidad y centro de formación.
• Ubicación: Chocolate Road, Siem Reap.
• Café: Robusta de Mondulkiri, además de una mezcla de la casa con granos sudamericanos.
• Valoración en Google: 4,9/5 en más de 1.000 reseñas: la más alta de cualquier cafetería de la ciudad.
• Ambiente: Espacio de jardín y salas con aire acondicionado, pensado para el clima.

• Tuestan lo que sirven. El tueste en el local es lo que distingue una cafetería de especialidad de una con una buena máquina.
• El café camboyano, en serio. Robusta de Mondulkiri en el menú junto a una mezcla sudamericana: un argumento deliberado de que el café local merece el mismo trato.
• Personal que sabe explicar la taza. Los clientes destacan que te guían entre las opciones en lugar de darte una lista.
• Pensado para el clima. Jardín para las horas frescas, aire acondicionado para el resto; la mayoría de las cafeterías de Siem Reap te obligan a elegir.
• Centro de formación en el local. La ciudad gana mejores baristas, lo que eleva el nivel en todas partes.

• Chocolate Road, no el centro. A un corto trayecto de Pub Street, no a pie.
• Popular entre los que trabajan con portátil. Cafetería de trabajo al mediodía; más tranquila temprano.
• La oferta de comida son repostería. Tostadas, brownies, tiramisú; es una cafetería, no una cocina.

The Bean Embassy es para quienes piden el café por origen.

• Amantes del café de especialidad: la operación de tueste más seria del pueblo.
• Teletrabajadores: aire acondicionado, jardín y buena reputación de WiFi.
• Curiosos por el café camboyano: granos de Mondulkiri, explicados por quienes los tuestan.
• Para el postre: brownies y tiramisú con una taza bien hecha.

Una media de 4,9/5 en mil reseñas es la puntuación más alta que tiene cualquier cafetería de Siem Reap, y pertenece a la que tuesta sus propios granos y forma a sus propios baristas.

Pide el robusta de Mondulkiri. Es la taza más interesante de la ciudad, y creció a cuatro horas de distancia.