Siem Reap có một nền bánh mì phong phú đáng ngạc nhiên, chịu ảnh hưởng lớn từ lịch sử thuộc địa Pháp và cộng đồng người nước ngoài đông đảo tại đây. Các tiệm bánh kiểu Pháp do cả người Campuchia và người nước ngoài làm chủ cung cấp bánh sừng bò tươi, bánh mì que, bánh sô-cô-la và các loại bánh ngọt đạt chuẩn patisserie. Nhiều tiệm là điểm đến ăn sáng phổ biến, thu hút du khách từ các nhà nghỉ gần đó bằng mùi thơm của bánh mì mới nướng. The Blue Pumpkin, một trong những tiệm bánh-cà phê lâu đời nhất thị trấn, là nơi lý tưởng để thưởng thức bánh ngọt và không gian máy lạnh gần Pub Street. Các tiệm bánh nhỏ của người Campuchia ở Svay Dangkum và dọc theo National Road 6 bán các loại bánh ngọt địa phương — thường là bánh mì mềm, ngọt hơn với nhân kem dừa, ruốc thịt heo hoặc sữa trứng, giá chỉ từ 0,25–0,50 USD mỗi chiếc. Những tiệm này được người dân địa phương ưa chuộng cho bữa sáng nhanh. Nhiều tiệm bánh kết hợp làm quán cà phê phục vụ cà phê và bữa trưa, là nơi làm việc lý tưởng cho dân du mục kỹ thuật số. Hầu hết mở cửa từ 6 hoặc 7 giờ sáng và đóng cửa vào giữa buổi chiều. Giá dao động từ 0,50 USD cho một ổ bánh đơn giản đến 3–5 USD cho các loại bánh đặc biệt. Các tiệm bánh lớn có uy tín chấp nhận thẻ tín dụng, nhưng các cửa hàng nhỏ địa phương thì không.
Đang tải
Câu hỏi thường gặp
Siem Reap có tiệm bánh kiểu Pháp không?
Có, Siem Reap có nhiều tiệm bánh chịu ảnh hưởng từ Pháp, bán croissant, bánh mì baguette, pain au chocolat và bánh tart. Điều này phản ánh lịch sử thuộc địa Pháp của thành phố và cộng đồng người nước ngoài đông đảo đã duy trì nhu cầu về bánh nướng kiểu châu Âu.
The Blue Pumpkin là gì và nằm ở đâu?
The Blue Pumpkin là một trong những tiệm bánh-cà phê nổi tiếng nhất Siem Reap, nằm gần Pub Street trong khu vực trung tâm du lịch. Nơi đây nổi tiếng với bánh ngọt, kem và không gian máy lạnh — một nơi trú ẩn phổ biến trong những giờ nóng nhất trong ngày.
Siem Reap có tiệm bánh địa phương Campuchia không?
Có, bên cạnh các tiệm bánh kiểu phương Tây, bạn sẽ tìm thấy nhiều tiệm bánh nhỏ của Campuchia bán bánh mì mềm và bánh ngọt địa phương. Những món này thường rẻ hơn nhiều — 0,25–0,50 USD mỗi chiếc — và có nhân dừa ngọt, ruốc thịt heo hoặc sữa trứng. Chúng là lựa chọn bữa sáng phổ biến của người dân địa phương.
Các tiệm bánh ở Siem Reap mở cửa lúc mấy giờ?
Hầu hết các tiệm bánh mở cửa sớm, từ 6 giờ đến 7 giờ sáng, để phục vụ khách ăn sáng. Họ thường đóng cửa vào giữa buổi chiều, khoảng 2 giờ đến 4 giờ chiều, sau khi đã bán hết bánh nướng trong ngày. Một số tiệm bánh-cà phê lớn hơn mở cửa lâu hơn để phục vụ bữa trưa.
Giá một chiếc croissant hoặc bánh ngọt ở Siem Reap là bao nhiêu?
Tại các tiệm bánh kiểu Pháp, bạn sẽ trả 1,50–3 USD cho một chiếc croissant hoặc bánh ngọt. Tại các tiệm bánh nhỏ của Campuchia, bánh ngọt địa phương có giá 0,25–0,50 USD. Cà phê đi kèm bánh ngọt của bạn có giá từ 1,50–3 USD tùy thuộc vào địa điểm.
Các tiệm bánh ở Siem Reap có lựa chọn không chứa gluten hoặc thuần chay không?
Một số tiệm bánh lớn do người nước ngoài điều hành có lựa chọn không chứa gluten và thuần chay, đặc biệt là những nơi phục vụ khách du lịch và người nước ngoài quan tâm đến sức khỏe. Bạn nên kiểm tra với từng cửa hàng. Các tiệm bánh truyền thống của Campuchia thường không phục vụ các chế độ ăn đặc biệt.
Tôi có thể mua bánh mì về nhà tại các tiệm bánh ở Siem Reap không?
Có, hầu hết các tiệm bánh bán baguette nguyên ổ, bánh mì sandwich và bánh mì cuộn địa phương để dùng tại nhà. Giá cả rất hợp lý — một ổ baguette đầy đủ thường có giá 1–1,50 USD. Điều này phổ biến với người nước ngoài thích bánh mì phương Tây hơn các lựa chọn ở siêu thị.
Có tiệm bánh nào gần Angkor Wat để ăn sáng trước khi tham quan đền không?
Có một số tiệm bánh và quán cà phê dọc theo Quốc lộ 6 giữa trung tâm thành phố và Angkor Wat, phổ biến cho bữa sáng sớm trước khi tham quan đền. Nhiều nơi mở cửa lúc 6 giờ hoặc 6:30 sáng để phục vụ du khách đi đền lúc bình minh.
Các tiệm bánh ở Siem Reap có làm bánh theo yêu cầu không?
Có, một số tiệm bánh lâu đời cung cấp bánh theo yêu cầu cho sinh nhật, kỷ niệm và sự kiện. Bạn thường cần đặt trước 24–48 giờ. Giá cho một chiếc bánh theo yêu cầu bắt đầu từ khoảng 15–30 USD tùy thuộc vào kích thước và thiết kế.
Các tiệm bánh ở Siem Reap có chấp nhận thẻ tín dụng không?
Các tiệm bánh lớn và tiệm bánh-cà phê thường chấp nhận thẻ tín dụng. Các tiệm bánh nhỏ của Campuchia và các quầy hàng ở chợ chỉ nhận tiền mặt. Luôn mang theo tiền USD mệnh giá nhỏ khi khám phá các tiệm bánh ít du lịch hơn quanh Svay Dangkum và Quốc lộ 6.