Văn hóa brunch ở Siem Reap đã phát triển đều đặn cùng với cộng đồng người nước ngoài và du khách lưu trú dài ngày đang mở rộng của thành phố. Trước đây chỉ có vài bữa tiệc buffet trong khách sạn, giờ đây đã nở rộ thành một sân chơi brunch cuối tuần thực thụ với thực đơn brunch riêng, cà phê không giới hạn, và các món ăn sáng tạo pha trộn giữa ẩm thực phương Tây và nguyên liệu địa phương. Hãy thử Eggs Benedict trên bánh mì baguette mới nướng (ảnh hưởng thực dân Pháp là có thật), bát sinh tố trái cây với thanh long, đu đủ và xoài địa phương, bánh mì nướng bơ với mè và tiêu Kampot, và granola với sữa chua dừa có nguồn gốc địa phương. Giá thường dao động từ 5–15 USD mỗi người, tùy thuộc vào địa điểm và việc bạn có thêm nước ép tươi hoặc cocktail hay không. Khu vực Chợ Cũ và Đại lộ Sivatha có mật độ quán brunch cao nhất, và một số quán cà phê dọc các con phố yên tĩnh gần Wat Bo phục vụ thực đơn cuối tuần tuyệt vời. Hầu hết các nơi phục vụ brunch từ khoảng 8 giờ sáng đến 1 hoặc 2 giờ chiều vào cuối tuần, một số nơi phục vụ hàng ngày cho đám đông du khách. Các ưu đãi cà phê không giới hạn (5–8 USD) rất phổ biến. Một số địa điểm đã giới thiệu brunch Chủ nhật với rượu vang sủi hoặc cocktail không giới hạn (15–20 USD mỗi người) nhắm vào cộng đồng người nước ngoài. Điều hòa không khí là tiêu chuẩn tại các quán brunch lâu đời, khiến chúng trở thành nơi trú ẩn lý tưởng trong những giờ giữa buổi sáng nóng nực.
Đang tải
Câu hỏi thường gặp
Ở Siem Reap có món brunch không?
Có — đặc biệt là trong cộng đồng người nước ngoài và du khách lưu trú dài ngày. Các quán brunch cuối tuần đã phát triển đáng kể trong những năm gần đây, phục vụ từ các món brunch phương Tây cổ điển đến các biến thể sáng tạo theo phong cách Khmer. Hầu hết phục vụ brunch vào thứ Bảy và Chủ Nhật từ 8 giờ sáng đến 2 giờ chiều.
Giá brunch ở Siem Reap là bao nhiêu?
Ngân sách 5–8 USD cho một đĩa brunch đơn giản với trứng và bánh mì nướng tại quán cà phê cơ bản. Dự kiến 10–15 USD mỗi người tại một quán brunch chuyên dụng với thực đơn đầy đủ. Các ưu đãi cà phê không giới hạn thường có giá 5–8 USD. Brunch với rượu vang sủi miễn phí tại các địa điểm cao cấp: 15–20 USD.
Các món brunch phổ biến ở Siem Reap là gì?
Trứng Benedict (thường dùng bánh mì baguette do ảnh hưởng của Pháp), bát sinh tố với xoài, thanh long và đu đủ, bánh mì nướng bơ, shakshuka, granola với sữa chua dừa, và bánh mì nướng kiểu Pháp với trái cây nhiệt đới đều phổ biến. Một số nơi có biến thể theo phong cách Khmer như sốt hollandaise với amok.
Các địa điểm brunch tốt nhất ở Siem Reap ở đâu?
Khu vực quanh Chợ Cũ và Đại lộ Sivatha có nhiều lựa chọn nhất. Các con phố yên tĩnh hơn gần khu phố Wat Bo cũng có các quán cà phê brunch tuyệt vời với không khí thư giãn hơn. Hãy hỏi người dân địa phương hoặc xem các đánh giá mới nhất để có gợi ý cập nhật nhất.
Các quán cà phê ở Siem Reap phục vụ brunch hàng ngày hay chỉ cuối tuần?
Nhiều quán phục vụ bữa sáng và các món kiểu brunch hàng ngày, vì khách du lịch ăn mọi giờ. Tuy nhiên, thực đơn brunch chuyên dụng với đầy đủ các món (cà phê không giới hạn, món ăn chung, đặc biệt cuối tuần) thường chỉ có vào thứ Bảy và Chủ Nhật.
Có brunch không giới hạn ở Siem Reap không?
Có — một vài địa điểm nhắm đến cộng đồng người nước ngoài cung cấp brunch không giới hạn vào Chủ Nhật với rượu vang sủi, cocktail hoặc Bloody Mary miễn phí với giá 15–20 USD mỗi người bao gồm một món chính. Những nơi này phổ biến và đôi khi cần đặt chỗ trước.
Có bát sinh tố tại các quán brunch ở Siem Reap không?
Rất nhiều — bát sinh tố cực kỳ phổ biến. Các loại sinh tố đặc từ açaí, xoài hoặc thanh long, phủ granola, chuối, trái cây tươi và dừa vụn là tiêu chuẩn tại hầu hết các quán cà phê brunch, thường có giá 5–8 USD.
Brunch được phục vụ lúc mấy giờ ở Siem Reap?
Hầu hết các quán cà phê phục vụ bữa sáng và brunch từ 7 hoặc 8 giờ sáng. Thực đơn brunch chuyên dụng thường kéo dài đến 1 hoặc 2 giờ chiều vào cuối tuần. Một số nơi kéo dài đến 3 giờ chiều. Nếu bạn đến sau 2 giờ chiều, có thể nhà bếp đã chuyển sang thực đơn trưa hoặc cả ngày.
Có nơi nào có chỗ ngồi ngoài trời cho brunch ở Siem Reap không?
Có — một số quán cà phê brunch có sân vườn hoặc khu vực ngoài trời có mái che. Trong mùa khô mát mẻ (tháng 11 đến tháng 3), ngồi ngoài trời rất dễ chịu. Vào mùa nóng, chỗ ngồi trong nhà có điều hòa phổ biến hơn.
Tôi có thể tìm các lựa chọn brunch không gluten hoặc không sữa không?
Ngày càng nhiều quán brunch ở Siem Reap đáp ứng các hạn chế về chế độ ăn. Bánh mì không gluten, sữa thay thế không lactose và các món chay có sẵn tại một số quán cà phê. Luôn thông báo cho nhân viên về yêu cầu của bạn khi gọi món.