SPOONS Café Siem Reap: Đánh giá của chúng tôi về nhà hàng đào tạo tre

• Loại hình: Nhà hàng đào tạo và doanh nghiệp xã hội, thực đơn Campuchia.
• Điều hành bởi: SPOONS Cambodia, trước đây là EGBOK.
• Không gian: Gian tre gần Wat Damnak, cách trung tâm hai phút đi tuk-tuk.
• Đánh giá Google: 4,8/5 với hơn 800 đánh giá.
• Mô hình: Toàn bộ lợi nhuận của quán tài trợ cho chương trình khách sạn.

• Dịch vụ được coi là chương trình giảng dạy. Người đánh giá dùng cụm từ năm sao, điều mà người ta không nói về một bữa trưa 6 đô la trừ khi ai đó được đào tạo bài bản.
• Chương trình có cấu trúc rõ ràng. Một năm, ba mô-đun: khách sạn, kỹ năng sống, việc làm. Học viên ra trường với một công việc, không chỉ một chứng chỉ.
• Món Khmer tươi ngon. Thực đơn ngắn và địa phương, đó là lý do nhà bếp thực hiện tốt.
• Gian tre. Yên bình và xanh mát, nhưng cách trung tâm chỉ hai phút — một trong những bữa trưa yên tĩnh nhất thị trấn.
• Toàn bộ lợi nhuận, không phải một phần. Mỗi đô la vượt chi phí đều quay lại chương trình.

• Hơi xa trung tâm. Một chuyến tuk-tuk ngắn gần Wat Damnak thay vì đi bộ từ Phố Pub.
• Học viên đang học việc. Sự do dự thỉnh thoảng chính là mục đích của nơi này.
• Thực đơn ngắn. Cố ý, để nhà bếp có thể dạy kỹ.

SPOONS phù hợp cho một bữa trưa yên tĩnh với lương tâm trong sáng.

• Du khách chọn doanh nghiệp xã hội: tiền hoàn toàn dành cho đào tạo.
• Bất kỳ ai muốn yên tĩnh: một gian vườn cách xa khu phố sôi động.
• Người mới thử món Khmer: thực đơn địa phương ngắn và được thực hiện tốt.
• Nhóm: gian phòng có thể tiếp đón một bàn thoải mái.

Nhà hàng đào tạo đòi hỏi một chút kiên nhẫn. SPOONS hầu như không đòi hỏi gì, đó là dấu hiệu rõ ràng nhất cho thấy chương trình hoạt động hiệu quả.

Hãy đến dùng bữa trưa, chú ý cách quán được vận hành, và nhớ rằng người điều hành nó mới bắt đầu vài tháng trước.