HAVEN Siem Reap: Đánh giá của chúng tôi về nhà hàng đào tạo bạn cần đặt bàn

• Loại hình: Nhà hàng đào tạo và doanh nghiệp xã hội, phục vụ trưa và tối.
• Vị trí: Khu Wat Damnak, gần Phố Pub.
• Ẩm thực: Món Khmer, món đặc biệt kết hợp và món Tây ưa thích, với nhiều lựa chọn chay và thuần chay.
• Đánh giá Google: 4,7/5 với hơn 2.000 đánh giá.
• Mô hình: Học viên được cung cấp chỗ ở, lương hàng tháng, bữa ăn, chăm sóc y tế và học tiếng Anh.

• Mô hình đào tạo thực chất. Từ năm 2011, thanh niên có hoàn cảnh khó khăn từ các trung tâm bảo trợ và vùng nông thôn nghèo đã đến HAVEN và ra đi với kỹ năng làm việc, kỹ năng sống và cơ hội việc làm. Chỗ ở, lương, bữa ăn, chăm sóc sức khỏe và học tiếng Anh là một phần của chương trình.
• Món ăn tự nó đã ngon. Thực khách mô tả những đĩa ăn thịnh soạn, được chế biến tốt thay vì chỉ khen vì mục đích từ thiện — dấu hiệu của một nhà hàng đào tạo đã vượt qua những năm đầu.
• Người ăn chay và thuần chay có nhiều lựa chọn thực sự. Không phải là phần phụ thêm mà là một phần chính của thực đơn.
• Dịch vụ đáng chú ý. Học viên phục vụ chu đáo theo cách mà nhân viên thông thường thường không có, chính vì họ đang được dạy như vậy.
• Nhu cầu chứng minh điều đó. Đây là một trong số rất ít nhà hàng ở Siem Reap mà việc đặt bàn trước vài ngày thực sự cần thiết vào mùa cao điểm.

• Đặt bàn trước. Vài ngày vào mùa cao điểm. Đến mà không đặt từ tháng 11 đến tháng 2 là cách khiến bạn phải ăn ở nơi khác.
• Giá cao hơn mức trung bình của thị trấn. Thực khách nói rằng số tiền đó xứng đáng, và họ nói vậy khi biết chi phí ở những nơi khác.
• Dịch vụ là một bài tập đào tạo. Sự lúng túng thỉnh thoảng là một phần của mô hình, không phải là lỗi của nó.

HAVEN phù hợp với thực khách muốn có một bữa ăn ngon và một câu trả lời cụ thể về việc số tiền họ bỏ ra đã làm được gì.

• Du khách chọn doanh nghiệp xã hội: một trong những nơi có uy tín nhất ở Campuchia, hoạt động từ năm 2011.
• Người ăn chay và thuần chay: một thực đơn thực sự thay vì chỉ một món duy nhất.
• Cặp đôi và nhóm nhỏ: đặt bàn và buổi tối sẽ tự trôi qua.
• Khách quay lại: các món đặc biệt kết hợp thay đổi, nên thực đơn khuyến khích việc quay lại.

HAVEN đòi hỏi nhiều hơn một chút so với nhà hàng bên cạnh và đổi lại, trao cho một thanh niên Campuchia một nghề. Mười lăm năm hoạt động, mô hình đã được chứng minh và căn bếp không còn cần đến mục đích từ thiện để biện minh cho hóa đơn.

Hãy đặt bàn. Đây là một trong những chỗ đặt bàn ở Siem Reap đáng để lên kế hoạch.