Bean Embassy Siem Reap: Đánh giá của chúng tôi về tiệm cà phê rang xay được chấm điểm cao nhất thành phố

• Loại hình: Tiệm rang xay, quán cà phê đặc sản và trung tâm đào tạo.
• Vị trí: Đường Chocolate Road, Siem Reap.
• Cà phê: Robusta từ Mondulkiri, cùng blend đặc trưng pha từ hạt Nam Mỹ.
• Đánh giá Google: 4,9/5 với hơn 1.000 đánh giá – cao nhất trong số các quán cà phê tại thành phố.
• Không gian: Khu vườn và phòng máy lạnh, thiết kế phù hợp với khí hậu.

• Họ rang những gì họ phục vụ. Rang tại chỗ là điều tạo nên sự khác biệt giữa một quán cà phê đặc sản và một quán cà phê có máy tốt.
• Cà phê Campuchia được coi trọng. Robusta Mondulkiri xuất hiện trên menu bên cạnh blend Nam Mỹ – một tuyên bố có chủ đích rằng cà phê địa phương xứng đáng được đối xử tương tự.
• Nhân viên có thể giải thích về tách cà phê. Khách hàng đánh giá cao việc được nhân viên hướng dẫn lựa chọn thay vì chỉ đưa cho một danh sách.
• Thiết kế phù hợp với thời tiết. Khu vườn cho những giờ mát mẻ, máy lạnh cho thời gian còn lại – hầu hết các quán cà phê ở Siem Reap buộc bạn phải chọn một trong hai.
• Trung tâm đào tạo tại chỗ. Thành phố nhờ đó có những barista giỏi hơn, nâng cao chất lượng chung.

• Đường Chocolate Road, không phải trung tâm. Cách Pub Street một quãng ngắn, không đi bộ được.
• Đông khách dùng laptop. Quán đông vào giữa trưa – yên tĩnh hơn vào sáng sớm.
• Đồ ăn chỉ có bánh ngọt. Bánh mì nướng, brownie, tiramisu; đây là quán cà phê, không phải nhà hàng.

The Bean Embassy dành cho những người gọi cà phê theo nguồn gốc.

• Người yêu cà phê đặc sản: hoạt động rang xay chuyên nghiệp nhất thị trấn.
• Người làm việc từ xa: máy lạnh, khu vườn và danh tiếng WiFi tốt.
• Bất kỳ ai tò mò về cà phê Campuchia: hạt Mondulkiri, được giải thích bởi chính những người rang.
• Điểm dừng tráng miệng: brownie và tiramisu cùng tách cà phê đúng điệu.

Điểm trung bình 4,9/5 với hơn một nghìn đánh giá là số điểm cao nhất mà bất kỳ quán cà phê nào ở Siem Reap đạt được, và nó thuộc về quán tự rang hạt và tự đào tạo barista.

Hãy gọi robusta Mondulkiri. Đó là tách cà phê thú vị nhất thành phố, và hạt cà phê chỉ cách đó bốn giờ lái xe.