Stile di vita
Aggiornato il 2026-08-02 5 min
In breve
- ●Sister Srey serve brunch sul lungofiume di Siem Reap dal 2012, con oltre 1.500 recensioni su Google con 4,6/5.
- ●Punti di forza: la colazione che i recensori classificano come la migliore in città, un menu in stile australiano, opzioni vegane e una missione di formazione autentica.
- ●Da sapere: il 100% dei profitti va ad APOPO, l'ente benefico per la rimozione delle mine — e i prezzi sono più alti rispetto ai caffè locali.
- ●Verdetto: l'indirizzo mattutino che ha trasformato un progetto sociale in un'abitudine per metà degli espatriati in città.
4,6/5
Valutazione Google
1.500+
Recensioni Google
2012
Aperto dal
100% alla rimozione delle mine
Profitti
In sintesi
- Tipo: Caffè e brunch, terrazza sul lungofiume.
- Dal: 2012, come impresa sociale che forma e impiega cambogiani.
- Cucina: Grandi colazioni, hamburger, insalate, frullati — spirito australiano, opzioni vegane.
- Valutazione Google: 4,6/5 su oltre 1.500 recensioni.
- Causa: Il 100% dei profitti va ad APOPO, che rimuove le mine e restituisce la terra ai cambogiani.
Punti di forza
- Il punto di riferimento per la colazione. I recensori usano superlativi per il caffè e il menu mattutino più che per qualsiasi altra cosa in città.
- Un modello che dona tutto. Non una percentuale: tutti i profitti vanno alla rimozione delle mine. Poche imprese sociali arrivano a tanto.
- Le condizioni del personale come parte del progetto. Orari flessibili, salari equi e formazione sono la ragione per cui il progetto esiste, non un effetto collaterale.
- Vegano e salutare senza essere moralistico. Insalate e frullati accanto agli hamburger; nessuno a tavola deve scendere a compromessi.
- Il posto sul lungofiume. Di fronte all'acqua, a guardare la vita di strada — l'ambiente è metà del motivo per cui la gente torna.
Da sapere prima di andare
- Prezzi turistici. Più alti di un bar locale, il che finanzia la missione.
- Ventilatori, non aria condizionata. Nei pomeriggi più caldi di aprile la stanza può risentirne.
- Affollato a colazione. La corsa mattutina è reale; arrivare presto o dopo le 10 rende il tavolo più tranquillo.
A chi è adatto
Sister Srey è un indirizzo mattutino prima di ogni altra cosa.
- Amanti della colazione: il punto di riferimento a Siem Reap.
- Vegani e salutisti: un vero menu, non una nota a piè di pagina.
- Viaggiatori che scelgono dove vanno i loro soldi: tutti i profitti vanno alla rimozione delle mine.
- Chiunque voglia un posto sul lungofiume: la terrazza è il motivo per indugiare.
Informazioni pratiche
| Voce | Dettaglio |
|---|---|
| Zona | Lungofiume di Siem Reap, di fronte all'acqua |
| Valutazione Google | 4,6/5 — oltre 1.500 recensioni |
| Fascia di prezzo | $$ |
| Ideale per | Colazione, brunch, caffè |
| Causa | 100% dei profitti alla rimozione delle mine di APOPO |
| Raffreddamento | Ventilatori, niente aria condizionata |
Verdetto
Sister Srey potrebbe vivere di rendita grazie alla sua causa. Non lo fa: il caffè e la colazione sono il motivo per cui la terrazza è piena alle nove del mattino, tredici anni dopo l'apertura.
Vai per le uova e la vista sul fiume. La rimozione delle mine è ciò che i tuoi soldi fanno dopo.
Domande frequenti
Per cosa è noto Sister Srey?
Colazione e caffè sul lungofiume di Siem Reap — i recensori lo definiscono regolarmente il miglior pasto mattutino in città.
Dove vanno i profitti?
Il 100% dei profitti va ad APOPO, l'organizzazione che rimuove le mine dal territorio cambogiano.
Sister Srey è adatto ai vegani?
Sì — insalate, frullati e opzioni vegane si affiancano a hamburger e colazioni cotte.
C'è l'aria condizionata?
No, il caffè è rinfrescato da ventilatori, cosa utile da sapere nei mesi più caldi.
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Pubblicato da
Siem Reap Hub
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