Stile di vita
Aggiornato il 2026-08-02 5 min
In breve
- ●New Leaf opera come impresa sociale dal 2013, con oltre 1.000 recensioni Google a 4,8/5.
- ●Punti di forza: piatti khmer e internazionali, ampia offerta vegetariana e vegana, libreria e angolo lettura nella sala.
- ●Da sapere: il 20% dei profitti va a progetti educativi e il 15% è condiviso con il team khmer — oltre 57.000 $ donati finora.
- ●Verdetto: l'impresa sociale che ha convinto National Geographic e Condé Nast, e serve ancora il miglior fish and chips della città.
4,8/5
Valutazione Google
1.000+
Recensioni Google
2013
Dal
57.000 $+ all'istruzione
Donato
In sintesi
- Tipo: Eatery di impresa sociale, menu khmer e internazionale.
- Dal: 2013, nel centro di Siem Reap.
- Cucina: Fish and chips, meat pie, fish amok e un'ampia sezione vegetariana e vegana.
- Valutazione Google: 4,8/5 su oltre 1.000 recensioni.
- Modello: 20% dei profitti a progetti educativi locali, 15% condiviso con lo staff khmer.
Punti di forza
- La ripartizione è pubblica e precisa. Un quinto dei profitti all'istruzione, un ulteriore 15% al team, più di 57.000 $ donati dal 2013. Numeri, non slogan.
- Comfort food che colpisce. Fish and chips e meat pie sono ciò che i recensori ordinano, e il fish amok viene definito superbo.
- Vegetariani e vegani sono serviti adeguatamente. Una sezione ampia, non due piatti adattati.
- Un record ambientale con sostanza. Tra i primi a Siem Reap a passare a contenitori da asporto biodegradabili, cannucce di bambù e bicchieri in vetro riciclato.
- Riconoscimento esterno. National Geographic Travel e Condé Nast Traveler lo hanno entrambi presentato — raro per un ristorante a questo prezzo.
Cosa sapere prima di andare
- Centrale, quindi affollato. La posizione che lo rende comodo lo riempie anche nelle ore di punta.
- Un caffè oltre che un ristorante. La libreria e l'angolo lettura fanno parte del fascino — e significa che le persone si trattengono.
- Non uno specialista khmer. Il menu è volutamente misto; per un pasto puramente cambogiano, cercate altrove.
A chi è adatto
New Leaf si adatta a chi vuole il pasto e la missione nello stesso conto.
- Viaggiatori che scelgono imprese sociali: tra le più trasparenti in Cambogia.
- Vegetariani e vegani: una vera sezione del menu.
- Espatriati nostalgici: fish and chips, meat pie, una vera colazione inglese.
- Lettori: la libreria lo rende un posto dove fermarsi, non solo passare.
Informazioni pratiche
| Voce | Dettaglio |
|---|---|
| Zona | Centro di Siem Reap |
| Valutazione Google | 4,8/5 — oltre 1.000 recensioni |
| Fascia di prezzo | $$ |
| Piatti signature | Fish and chips, meat pie, fish amok |
| Donazioni | 20% dei profitti all'istruzione, 15% allo staff |
| Extra | Libreria e angolo lettura in loco |
Verdetto
New Leaf pubblica ciò che dona, fino all'ultimo dollaro. Tredici anni e 57.000 $ dopo, l'affermazione regge — e anche il fish and chips.
È la raccomandazione più facile di questa lista: mangerete bene e saprete esattamente cosa ha fatto il vostro conto.
Domande frequenti
Cosa fa New Leaf con i suoi profitti?
Il 20% va a progetti educativi locali e il 15% è condiviso con lo staff khmer. Più di 57.000 $ sono stati donati dal 2013.
New Leaf è adatto ai vegetariani?
Sì — il menu include un'ampia sezione vegetariana e vegana accanto ai piatti khmer e internazionali.
Cosa dovrei ordinare?
Fish and chips e meat pie sono i piatti signature; il fish amok è il piatto khmer che i recensori mettono in evidenza.
C'è davvero una libreria?
Sì, una libreria e un angolo lettura condividono la sala, ed è parte del motivo per cui le persone si trattengono.
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