Stile di vita
Aggiornato il 2026-08-02 5 min
In breve
- ●Banlle — in khmer significa verdura — coltiva i propri prodotti nel giardino attorno alla sala da pranzo, con oltre 900 recensioni Google e un voto di 4,7/5.
- ●Punti di forza: 100% vegetariano, dal campo alla tavola in senso letterale, e la maggior parte dei piatti tra $2 e $4.
- ●Da sapere: è un piccolo edificio in legno su Street 26, tranquillo più che comodo.
- ●Verdetto: la cucina vegetale più convincente di Siem Reap, a prezzi che battono i caffè turistici.
4,7/5
Voto Google
900+
Recensioni Google
$2–4
La maggior parte dei piatti
Coltivati nel giardino
Prodotti
In sintesi
- Tipo: 100% vegetariano, khmer e fusion.
- Nome: Banlle significa verdura in khmer.
- Ambiente: Un edificio in legno ristrutturato immerso in un giardino urbano biologico su Street 26.
- Voto Google: 4,7/5 con oltre 900 recensioni.
- Prezzi: La maggior parte dei piatti costa $2–4, i succhi freschi circa $2.
Punti di forza
- Dal campo alla tavola con un giardino visitabile. Le verdure provengono dal terreno attorno all'edificio e gli ospiti possono visitarlo.
- Il tofu trattato come ingrediente, non come sostituto. I recensori sottolineano la stagionatura e la presentazione — il tocco che di solito manca nella cucina vegetale.
- Prezzi inferiori ai caffè occidentali. $2–4 a piatto in una città dove un'insalata turistica costa $8.
- Un menù vario. Piatti tradizionali khmer accanto a piatti in stile occidentale, tutti senza carne.
- Davvero tranquillo. L'ambiente del giardino fa ciò che la zona di Pub Street non può fare.
Da sapere prima di andare
- Edificio piccolo. Pochi tavoli all'interno, altri nel giardino.
- Street 26, non il centro. Una breve corsa, ed è il motivo per cui rimane tranquillo.
- Completamente vegetariano. Nessuna opzione di carne per lo scettico al tavolo — portatelo comunque.
A chi è adatto
Banlle è la risposta a ciò a cui i vegetariani a Siem Reap di solito si accontentano.
- Vegetariani e vegani: un intero menù, non una sezione.
- Chi ha un budget limitato: $2–4 a piatto.
- Chi è curioso dei prodotti: il tour del giardino è gratuito e breve.
- Pranzi tranquilli: il tavolo più calmo di questa lista.
Informazioni pratiche
| Voce | Dettaglio |
|---|---|
| Indirizzo | Street 26, Krong Siem Reap |
| Voto Google | 4,7/5 — oltre 900 recensioni |
| Prezzi | La maggior parte dei piatti $2–4, succhi circa $2 |
| Dieta | 100% vegetariano, molte opzioni vegane |
| Prodotti | Coltivati nel giardino biologico in loco |
| Extra | Tour del giardino disponibile |
Verdetto
Dal campo alla tavola è una frase che la maggior parte dei ristoranti usa con leggerezza. Banlle la usa in senso letterale: il giardino è la filiera, ed è a venti passi dal vostro tavolo.
Ordinate il tofu. Cambierà ciò che vi aspettate dalla parola.
Domande frequenti
Banlle è completamente vegetariano?
Sì, 100% vegetariano, con molti piatti vegani. Il nome significa verdura in khmer.
Quanto costa un pasto?
La maggior parte dei piatti costa tra $2 e $4, con succhi freschi intorno ai $2.
Banlle coltiva i propri prodotti?
Sì, in un giardino urbano biologico attorno al ristorante, e gli ospiti possono fare un breve tour.
Dove si trova?
Su Street 26 a Siem Reap, a breve distanza dal centro — ed è per questo che rimane tranquillo.
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