Siem Reap cuenta con una floreciente escena de restaurantes chinos impulsada por la gran comunidad turística y expatriada china. La mayoría se concentra cerca del Angkor Night Market y la Carretera Nacional 6. Encontrará cocina cantonesa, dim sum, pato laqueado y hot pot de Sichuan. Los precios oscilan entre 5 y 15 USD por plato. Los restaurantes de dim sum abren desde las 7h y suelen llenarse los fines de semana. Muchos menús están solo en chino, por lo que conviene llevar una app de traducción. Los menús de almuerzo, alrededor de 6-8 USD, ofrecen la mejor relación calidad-precio.
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Preguntas frecuentes
¿Dónde se concentran los restaurantes chinos en Siem Reap?
La mayor concentración está alrededor del Angkor Night Market y a lo largo de la Carretera Nacional 6 hacia el aeropuerto. También hay algunos cerca del Psar Chas (mercado antiguo).
¿Qué tipos de cocina china se ofrecen?
Encontrará dim sum cantonés, carnes asadas, hot pot de Sichuan, mariscos al estilo Fujian y fideos mandarines. El hot pot es muy popular para cenas en grupo.
¿Cuánto cuesta comer en un restaurante chino?
Los platos suelen costar entre 5 y 15 USD. Una comida completa para dos ronda los 20-35 USD. Los menús del almuerzo son más económicos, alrededor de 6-8 USD por persona.
¿Los menús están en español o inglés?
Muchos restaurantes tienen menús solo en chino, ya que se dirigen principalmente a turistas chinos. Conviene llevar una app de traducción, aunque algunos empleados hablan inglés básico.
¿Se puede encontrar dim sum en Siem Reap?
Sí, varios restaurantes cantoneses sirven dim sum de 7h a mediodía aproximadamente. Los fines de semana conviene llegar temprano.
¿Hay restaurantes de hot pot?
Sí, el hot pot es muy popular para cenas en grupo. La mayoría ofrece caldos individuales o compartidos con amplios menús de carnes, verduras y mariscos.
¿Cuál es el mejor momento para visitar estos restaurantes?
El almuerzo (11h-14h) es ideal para el dim sum. Para las cenas de hot pot, los restaurantes se llenan desde las 18h. Entre semana hay menos afluencia.
¿Pueden comer los vegetarianos en restaurantes chinos?
La mayoría ofrece platos de verduras y tofu, pero las opciones estrictamente vegetarianas son limitadas. Conviene confirmar, ya que algunos platos 'vegetales' llevan caldo de carne.
¿Se sirve alcohol?
La mayoría sirve cerveza china (Tsingtao, Harbin), vino de arroz y Baijiu. También suele haber Angkor Beer local. La selección de vinos es generalmente limitada.
¿Es necesario reservar?
Para grupos grandes o cenas de hot pot los fines de semana, se recomienda reservar. Para comidas en pareja o solo, generalmente se puede ir sin reserva.